Corso di tortelli maremmani a Orbetello: Prepara ravioli freschi

Prepara i ravioli come una cuoca della Maremma, poi siediti a mangiarli.

Un corso di cucina pratico di tre ore in una casa locale a Orbetello dove impari a fare i veri tortelli della Maremma (la pasta fresca ripiena tradizionale) da una chef Cesarine che insegna in inglese o italiano. Prepari l’impasto, farcisci e dai forma ai ravioli, fai bruschetta e dessert, poi assaggi tutto insieme con vino regionale e un piccolo aperitivo di snack locali.

L’esperienza

Il corso inizia in una cucina domestica a pochi passi dal lungomare di Orbetello, dove lavori insieme alla chef per preparare l’impasto della pasta, imparare la tecnica della farcitura e modellare a mano ogni tortello. Cesarine, la rete italiana di cuoche casalinghe che ospitano viaggiatori, ti abbina a una persona che prepara questo piatto da anni: non una chef di ristorante, ma qualcuno che cucina come la sua famiglia. Preparerai anche la bruschetta tradizionale e i biscotti “brutti ma buoni”, così quando ti siedi a mangiare avrai seguito ogni fase del pasto.

Le tre ore si svolgono tra preparazione e degustazione: dopo aver formato i ravioli, li cuoci mentre apparecchi la tavola. Assaggi i tuoi tortelli con la salsa tradizionale, accompagnati da un bicchiere di vino regionale, e concludi con il dessert che hai preparato. Il corso si tiene a pranzo o a cena, così scegli l’orario che preferisci.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche da una chef Cesarine locale.
• impasto fresco per pasta, tecniche di farcitura e modellatura.
• preparazione di bruschetta e biscotti.
• un bicchiere di vino regionale.
• degustazione dei tortelli fatti in casa con salsa.
• piccolo aperitivo con snack locali.
• dessert.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di pranzoGuida in inglese o italiano · 10:00

Corso di cenaGuida in inglese o italiano · 17:00Corso di pasta e tiramisù seguito da cena, che si svolge nel pomeriggio

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 4

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Prenota il corso a pranzo se vuoi cucinare con la luce del mattino e mangiare nel primo pomeriggio, oppure scegli la cena se preferisci iniziare la sera e mangiare più tardi: entrambi durano tre ore e includono tutto quello che prepari e assaggi.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa preparo esattamente durante le tre ore?

Prepari l’impasto fresco della pasta da zero, farcisci e dai forma a mano ai tortelli maremmani, fai la bruschetta tradizionale e prepari i biscotti “brutti ma buoni”, un dolce tipico toscano alle mandorle. Assaggi tutto insieme alla fine.

Questo corso va bene se non ho mai cucinato la pasta?

Sì. Il corso è adatto sia ai principianti sia a chi ha esperienza. La chef Cesarine insegna le tecniche passo dopo passo, così impari mentre cucini.

Cosa è incluso nel pasto finale?

Assaggi i tuoi tortelli fatti in casa con la salsa tradizionale, un bicchiere di vino regionale, un piccolo aperitivo con snack locali prima del pasto e il dessert preparato durante il corso.

Posso scegliere tra il corso a pranzo o a cena?

Sì. Quando prenoti scegli se partecipare al corso a pranzo o a cena, a seconda dell’orario che preferisci.