Cena y demo de cocina en Chieti con una cocinera local experta
Cocinas junto a una Cesarina, no solo miras desde afuera
Una demostración de cocina y almuerzo o cena de 4 tiempos en una casa local en Chieti, donde aprendes a preparar una pasta o sopa tradicional de Abruzzo y luego comes lo que se cocina. La anfitriona es una Cesarina capacitada (una de las más de 1000 cocineras caseras de Italia que abren sus cocinas a viajeros), y la comida incluye vino regional, café y una selección de entradas, platos principales y postres de temporada basados en recetas familiares. La experiencia dura unas 2,5 horas y se realiza en una casa cuidadosamente seleccionada en Chieti o sus alrededores. La dirección exacta se comparte después de reservar.
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La experiencia
Llegas a una casa privada en Chieti donde una Cesarina (miembro de la red italiana de cocineras caseras capacitadas) está lista para enseñarte. La demostración de cocina comienza con la anfitriona terminando un plato frente a ti: puede ser Pasta alla "chitarra" (pasta cortada a mano en tiras), sopa Minestrone con "taccuzzelle" (una pasta local) o "Ngrecciata" (sopa de alcachofa y habas). Luego entras a la cocina y haces el plato tú mismo, trabajando junto a alguien que aprendió a cocinar en esa casa con recetas familiares que se han transmitido por generaciones. La cocina es una cocina real de casa, no un aula, así que aprendes como realmente cocinan los italianos, con quien lo hace todos los días.
Cuando terminas de cocinar, te sientas a comer. La comida es un menú completo de 4 tiempos: una entrada de temporada (a menudo Scapece, una preparación local de pescado), la pasta o sopa que acabas de hacer, un segundo plato como Polpi in Purgatorio (pulpo en tomate) o Baccalà al Sedano (bacalao con apio), y un postre tradicional de Abruzzo. Cicerchiata (masa frita con miel), Ferratele (masa crujiente) o Tiramisú. El vino es de bodegas regionales, y el café y el agua están incluidos. Toda la experiencia dura unas 2,5 horas, para que no tengas prisa ni cocinando ni comiendo.
Al reservar eliges si quieres almuerzo o cena, y la Cesarina te dirá después de reservar a dónde ir exactamente: la dirección se mantiene privada hasta entonces por seguridad de la anfitriona. Hay opciones de transporte público cerca si no tienes auto, y la experiencia es apta para todos los niveles físicos ya que cocinas a tu ritmo en una cocina de casa.
Qué incluye
- Comida de 4 tiempos con entrada de temporada, pasta fresca o sopa, segundo plato y postre tradicional de Abruzzo.
- vinos tintos y blancos regionales, agua y café.
- demostración de cocina donde la anfitriona termina un plato frente a ti y luego tú lo haces en la cocina de la casa.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por Cesarine: Cooking Class
¿Es para ti?Reserva almuerzo si tienes una tarde libre en Chieti. Reserva cena si buscas una actividad nocturna. En ambos casos cocinas tú, no solo miras: la Cesarina te enseña en su propia cocina, que es como realmente se aprende el plato.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué platos puedo cocinar durante la demostración?
La Cesarina suele enseñar un plato de pasta o sopa, elegido del menú de temporada. Pasta alla "chitarra" (pasta cortada a mano), sopa Minestrone con "taccuzzelle" (pasta local) o "Ngrecciata" (sopa de alcachofa y habas) son opciones comunes, y la anfitriona termina el plato frente a ti antes de que lo prepares tú mismo.
¿La comida de 4 tiempos incluye vino?
Sí. La comida incluye una selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales de Abruzzo, además de agua y café. Los vinos se eligen para acompañar los platos que comes.
¿Qué tan lejos de Chieti estará la casa?
La casa está en Chieti o en sus alrededores, y puedes indicar a la Cesarina qué tan lejos estás dispuesto a viajar al reservar. La dirección exacta se comparte una vez confirmada la reserva.
¿Puedo elegir almuerzo o cena?
Sí. Seleccionas almuerzo o cena al reservar, y el horario se coordina con la anfitriona después de la reserva.
¿Qué pasa si tengo restricciones alimentarias?
Contacta directamente a la anfitriona después de reservar para hablar sobre tus necesidades dietéticas. La Cesarina usa ingredientes locales y recetas familiares, así que puede haber ajustes según lo que necesites evitar.
Cena y demo de cocina en Chieti con una cocinera local experta
2h 30m · EN · IT
desde € 85 por persona
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