Cork: Tour en Rebel City Distillery con cata de Gin y Absenta

★★★★★★★★★★ 4,99 (246 reseñas) El 99% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisCalidad excelenteSuele agotarse

1/12

Duración1h

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Tour guiado por el fundador en la histórica zona portuaria de Cork con cata de gin y absenta

Entra en la antigua fábrica Ford de Cork para un tour guiado por el fundador en Rebel City, con catas de su gin Maharani y la única absenta de Irlanda. Escucha historias locales, siente las especias de la India y prueba los destilados justo donde se hacen. Un plan cálido, animado y con nuevos sabores para tu paladar —y quizá alguna historia para contar.

Itinerario paso a paso

Tour guiado en Rebel City Distillery

Camina hasta Rebel City Distillery
Disfruta de un gin tonic de bienvenida
Realiza el tour guiado por la destilería
Aprende sobre el proceso de destilación
Prueba los destilados de Rebel City

La Experiencia

“Siempre decimos que un buen gin no se puede apresurar,” sonrió Robert mientras me pasaba una copa, y el aroma a cardamomo y cítricos ya me llegaba antes de probarlo. Nunca había entrado en una antigua fábrica de coches, y menos en una que ahora huele a cilantro en lugar de aceite de motor. El lugar conserva esas enormes ventanas que dan al río Lee, pero dentro todo es alambiques de cobre y risas rebotando en las paredes de ladrillo. Éramos un grupo pequeño, unos ocho, y Robert (el fundador) parecía conocer a todo Cork por su nombre —o al menos fingía hacerlo.

Esperaba algo más formal o pulido, pero esto se sentía más como ser invitado a la cocina de alguien —si su cocina tuviera grandes cubas de gin burbujeando. Bhagya nos contó cómo consigue las botánicas desde Kerala, su tierra en India, y que el gin Maharani está dedicado a mujeres fuertes. Nos sirvió una medida perfecta para probar —vasito pequeño, sabor enorme— y juraría que sentí pimienta y algo floral que no supe identificar. Li se rió cuando intenté pronunciar “Maharani” bien; seguro que lo hice fatal.

Luego llegó la absenta. ¿La única de Irlanda, dicen? Es verdosa y con un toque afilado, nada que ver con lo que imaginaba —herbal pero nada agresiva. Todo duró como una hora, sin prisas; nos movíamos entre historias del puerto de Cork y bromas sobre experimentos fallidos con gin (Robert asegura que hubo muchos). Al volver al centro, la lluvia había parado y todo olía a dulce, quizás por las botánicas que se quedaron en mi chaqueta o solo mi imaginación. Sea como sea, a veces todavía recuerdo ese primer sorbo, ¿sabes?

Qué incluye

Tu experiencia incluye un tour guiado por el fundador de Rebel City Distillery con muchas historias en el camino. Disfrutarás un gin tonic completo y catas de gin Maharani y la única absenta de Irlanda antes de volver al centro de Cork —todo en alrededor de una hora.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasTransporte accesibleSe puede con carrito de bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Lo opera Rebel City Distillery