Degustación de Maharani Gin y absenta en Rebel City Distillery Cork
La antigua fábrica de Ford ahora produce la única absenta de Irlanda.
El tour por Rebel City Distillery es una experiencia guiada de una hora en la primera destilería de Cork en cinco décadas, ubicada en una restaurada fábrica de Ford con vista al río Lee. El fundador te guía por el proceso de destilación rodeado de botánicos indios, luego degustas Maharani Gin solo, la única absenta de Irlanda sola y un gin tonic con el espíritu que elijas. La edad mínima es 18 años. La destilería está a 15 minutos a pie del centro de Cork y es totalmente accesible para sillas de ruedas.
Itinerario paso a paso
Tour guiado por Rebel City Distillery
- Camina hasta Rebel City Distillery
- Disfruta de un gin tonic de bienvenida
- Realiza el tour guiado por la destilería
- Aprende sobre el proceso de destilación
- Degusta los licores de Rebel City
Qué incluye
- Tour guiado dirigido por el fundador.
- un gin tonic (50 ml o 200 ml, a tu elección).
- 25 ml de Maharani Gin solo.
- 25 ml de la única absenta de Irlanda sola.
Horarios
- De martes a jueves 16:00
- Viernes 15:45
- Sábado 14:00
Antes de reservar
Operado por Rebel City Distillery
Precios y horarios actualizados hoy
Reseñas de viajeros
La experiencia
La destilería está en un lugar emblemático de Cork: la antigua fábrica de Ford en los muelles, que estuvo vacía durante décadas antes de que Rebel City abriera en 2020. Llegas con un gin tonic ya en mano y recorres el espacio donde el fundador, Robert, y su esposa Bhagya, crearon una operación artesanal que aprovecha el pasado industrial del edificio. Los aromas de botánicos indios llenan las salas mientras avanzas en el tour y aprendes cómo se hacen el gin y la absenta. Bhagya obtiene los botánicos de una cooperativa de agricultura orgánica de mujeres en Kerala, India, que también es el origen del nombre Maharani Gin, un homenaje a las mujeres fuertes y a las raíces del matrimonio que unen Cork y Kerala.
La degustación es al final: recibes 25 ml de Maharani Gin solo, 25 ml de la única absenta de Irlanda sola y eliges con qué espíritu de Rebel City quieres terminar en un gin tonic completo. Todo dura una hora, y el fundador está presente para responder preguntas sobre el proceso y los licores. Es una operación pequeña en un edificio importante para la historia de Cork, no un tour de fábrica disfrazado.
¿Es para ti?Reserva este tour si quieres ver de cerca cómo se hacen artesanalmente el gin y la absenta en una destilería real, no en un centro de visitantes: el fundador te explica el proceso y los botánicos, y el espacio es pequeño para que puedas hacer preguntas durante el recorrido.
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Preguntas frecuentes
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué tan lejos está Rebel City Distillery del centro de Cork?
Rebel City Distillery está a 15 minutos a pie del centro de Cork, en la restaurada fábrica de Ford en los muelles con vista al río Lee.
¿Qué licores se degustan en el tour de Rebel City?
Degustas Maharani Gin solo (25 ml), la única absenta de Irlanda sola (25 ml) y terminas con un gin tonic completo hecho con el espíritu de Rebel City que elijas.
¿Quién dirige el tour por Rebel City Distillery?
El fundador dirige el tour personalmente, por lo que aprendes el proceso de destilación directamente de Robert, quien cofundó la destilería con su esposa Bhagya en 2020.
¿La destilería es accesible para sillas de ruedas?
Sí, Rebel City Distillery es totalmente accesible para sillas de ruedas. Todas las áreas, superficies y opciones de transporte al lugar son accesibles.
¿Qué es Maharani Gin y por qué se llama así?
Maharani Gin es el primer lanzamiento de Rebel City, creado para celebrar las raíces de los fundadores en Cork, Irlanda y Kerala, India. Maharani significa reina y es un homenaje a las mujeres fuertes, incluida la cooperativa de agricultura orgánica de mujeres en Kerala de donde se obtienen los botánicos.
¿Qué hace que la absenta de Rebel City sea especial?
Rebel City produce la única absenta de Irlanda, un licor que pruebas solo durante la degustación del tour.
Degustación de Maharani Gin y absenta en Rebel City Distillery Cork
1h · EN
desde € 28 por persona
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