Degustación de aceite de oliva en Mykonos con experta mundial

Prueba aceites de oliva griegos como un experto, no como indica la etiqueta de la botella.

Un taller de dos horas de degustación de aceite de oliva en Mykonos dirigido por Anita Zachou, jueza internacional de aceite de oliva y pionera en traer estas degustaciones a la isla. Probarás cinco aceites de oliva extra virgen premiados de distintas regiones de Grecia, aprenderás a detectar defectos y descubrirás cómo maridar aceites con comida. La clase tiene vista a la isla sagrada de Delos e incluye bocados para maridar. Después puedes nadar en la cercana playa de Agios Ioannis.

La experiencia

Dos horas son suficientes para aprender qué diferencia un buen aceite de oliva de uno que sabe plano o rancio. Probarás cinco aceites de oliva extra virgen premiados de varias regiones de Grecia y luego tres aceites con defectos intencionales para que reconozcas qué puede salir mal. El taller explica los principios básicos de la evaluación sensorial: cómo observar el color, oler los compuestos volátiles, probar el amargor y el picor, y qué significan esas características cuando estás en una tienda o cocinando en casa. Anita Zachou, que empezó estas degustaciones en 2019 cuando muchos en la isla pensaban que estaba loca, juzga aceites en competencias internacionales, por lo que la degustación sigue el mismo método que usa en esos concursos.

La degustación se realiza en una terraza con vista a la isla sagrada de Delos, el antiguo lugar de nacimiento de Apolo. Aprenderás a maridar diferentes aceites de oliva con alimentos específicos: cuáles van con pescado, cuáles con ensaladas, cuáles terminan una sopa, y probarás esos maridajes con ensalada griega, pollo a la parrilla, yogur griego y naranja en pequeños recipientes. Al final, entenderás los beneficios para la salud y la belleza del aceite de oliva griego más allá de lo que dice la etiqueta. Cuando termina el taller, puedes quedarte en la playa de Agios Ioannis, nadar y almorzar en el restaurante allí (lleva traje de baño y organiza el almuerzo por separado).

Qué incluye

• Degustación de cinco aceites de oliva extra virgen premiados de toda Grecia.
• agua.
• y bocados para maridar que incluyen ensalada griega, pollo a la parrilla, yogur griego y naranja.

Información

Dura 2h, desde € 200 por persona, en grupos de hasta 15 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosPróxima salida: 15 may 2027

GrupoHasta 15

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

EdadesAdulto (18 a 49 años) · Mayor (50 a 90 años) · Joven (13 a 17 años) · Niño (8 a 12 años) · Menores de 8 años: no se pueden incluir en la reserva

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéSe admiten mascotas

Operado por ANITA Z.

¿Es para ti?El taller es impartido en inglés por una jueza internacional de aceite de oliva, por lo que seguirás el método de degustación que usan los profesionales. Si cocinas con aceite de oliva en casa y quieres entender lo que compras en vez de adivinar por la etiqueta, aquí empieza ese conocimiento.

Reseñas de viajeros

4,91★★★★★★★★★★

32 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 17 años); Niño (8 a 12 años). Menores de 8 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué exactamente pruebo durante las dos horas?

Pruebas cinco aceites de oliva extra virgen premiados de diferentes partes de Grecia y luego tres aceites con defectos para aprender a identificar qué está mal. La degustación sigue el método de evaluación sensorial usado en competencias internacionales de aceite de oliva.

¿Puedo llevar a mis hijos a este taller?

Los niños son bienvenidos a partir de los ocho años. La degustación incluye bocados para maridar, por lo que los niños más pequeños podrían encontrar los sabores y texturas poco familiares, pero no hay restricción de edad menor a ocho. Ese es solo el punto de partida recomendado.

¿Qué pasa después de que termina la degustación?

Puedes quedarte en la playa de Agios Ioannis, que está cerca. Puedes nadar y almorzar en el restaurante allí. Ambas actividades son opcionales y se organizan aparte del taller.

¿Es esta una clase para principiantes o necesito saber sobre aceite de oliva?

El taller comienza con los principios básicos de la degustación y evaluación sensorial del aceite de oliva, así que no se requiere conocimiento previo. Aprenderás a evaluar y seleccionar aceite de oliva para cocinar a diario, no como especialista.

¿Qué incluye el precio?

Incluye la degustación de cinco aceites de oliva extra virgen, agua y bocados para maridar (ensalada griega, pollo a la parrilla, yogur griego, naranja). No incluye almuerzo, otras bebidas ni bebidas alcohólicas.