Mykonos Olivenölverkostung: Lernen von einer weltbekannten Expertin

Probieren Sie griechisches Olivenöl so, wie es ein Experte tut, nicht nur nach dem Etikett.

Ein zweistündiger Olivenölverkostungs-Workshop auf Mykonos unter Leitung von Anita Zachou, einer internationalen Olivenöl-Jurorin und der ersten, die Verkostungen auf der Insel eingeführt hat. Sie probieren fünf preisgekrönte native Olivenöle aus ganz Griechenland, lernen Fehler zu erkennen und erfahren, wie man Öle mit Speisen kombiniert. Der Workshop findet mit Blick auf die Heilige Insel Delos statt und beinhaltet Snacks zur Kombination mit den Ölen. Danach können Sie am nahegelegenen Strand von Agios Ioannis schwimmen.

Das Erlebnis

Zwei Stunden reichen aus, um zu lernen, was ein gutes Olivenöl von einem faden oder ranzigen unterscheidet. Sie probieren fünf preisgekrönte native Olivenöle aus verschiedenen Regionen Griechenlands und anschließend drei Öle mit absichtlichen Fehlern, damit Sie erkennen, was schiefgehen kann. Der Workshop vermittelt die Grundprinzipien der sensorischen Bewertung (wie man auf Farbe achtet, die flüchtigen Aromen riecht, Bitterkeit und Schärfe schmeckt) und was diese Eigenschaften bedeuten, wenn man im Laden steht oder zu Hause kocht. Anita Zachou, die diese Verkostungen 2019 startete, als viele auf der Insel sie für verrückt hielten, ist Jurorin bei internationalen Wettbewerben und verwendet dieselbe Methode bei der Verkostung.

Die Verkostung findet auf einer Terrasse mit Blick auf die Heilige Insel Delos, den antiken Geburtsort Apollos, statt. Sie lernen, wie man verschiedene Olivenöle mit bestimmten Speisen kombiniert (welche zu Fisch passen, welche zu Salaten und welche eine Suppe abrunden) und probieren diese Kombinationen praktisch mit griechischem Salat, gegrilltem Hähnchen, griechischem Joghurt und Orange in kleinen Schälchen. Am Ende verstehen Sie die gesundheitlichen und kosmetischen Vorteile griechischen Olivenöls, die über die Werbeaussagen auf der Flasche hinausgehen. Nach dem Workshop können Sie am Strand von Agios Ioannis bleiben, schwimmen und im dortigen Restaurant zu Mittag essen (Badebekleidung mitbringen und Mittagessen separat organisieren).

Was enthalten ist

• Die Verkostung von fünf preisgekrönten nativen Olivenölen aus ganz Griechenland.
• Wasser.
• und Snacks zur Kombination, darunter griechischer Salat, gegrilltes Hähnchen, griechischer Joghurt und Orange.

Informationen

Dauert 2 h, ab € 200 pro Person, in Gruppen bis 15 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenNächster Termin: 15. Mai 2027

GruppeBis 15

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

AlterErwachsener (18 bis 49 Jahre) · Senior (50 bis 90 Jahre) · Jugendlicher (13 bis 17 Jahre) · Kind (8 bis 12 Jahre) · Unter 8 Jahren: nicht buchbar

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommen

Veranstaltet von ANITA Z.

Ist das etwas für dich?Der Workshop wird auf Englisch von einer internationalen Olivenöl-Jurorin geleitet, sodass Sie der Methode folgen, die Profis verwenden. Wenn Sie zu Hause mit Olivenöl kochen und verstehen möchten, was Sie kaufen, statt nur nach dem Etikett zu raten, ist dies der richtige Einstieg.

Bewertungen von Reisenden

4,91★★★★★★★★★★

32 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (8 bis 12 Jahre). Kinder unter 8 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was genau probiere ich während der zwei Stunden?

Sie probieren fünf preisgekrönte native Olivenöle aus verschiedenen Regionen Griechenlands und anschließend drei Öle mit Fehlern, um zu lernen, diese zu erkennen. Die Verkostung folgt der gleichen sensorischen Bewertungsmethode, die bei internationalen Olivenölwettbewerben angewendet wird.

Was passiert nach dem Ende der Verkostung?

Sie können am nahegelegenen Strand von Agios Ioannis bleiben, schwimmen und im dortigen Restaurant zu Mittag essen. Beides ist optional und wird separat vom Workshop organisiert.

Ist das ein Anfängerkurs oder brauche ich schon Vorkenntnisse über Olivenöl?

Der Workshop beginnt mit den Grundprinzipien der Olivenölverkostung und sensorischen Bewertung, daher sind keine Vorkenntnisse nötig. Sie lernen, Olivenöl als alltägliches Kochöl zu bewerten und auszuwählen, nicht als Spezialist.

Was ist im Preis enthalten?

Die Verkostung von fünf nativen Olivenölen, Wasser und die Snacks zur Kombination (griechischer Salat, gegrilltes Hähnchen, griechischer Joghurt, Orange) sind inklusive. Mittagessen, andere Getränke und alkoholische Getränke sind nicht enthalten.