Cata de champán en viñedos de Reims: Aprende a catar como sommelier
Los expertos en champán catan con los ojos, la nariz y la boca en un orden específico, y tú aprenderás los gestos de cada paso.
Una cata de champán de una hora en un viñedo Premier Cru en las colinas de Reims, donde aprendes el método de cata en tres pasos usado por sommeliers y pruebas tres cuvées de la primera prensa de la casa. El viñedo tiene diez hectáreas de Chardonnay con vista a la catedral de Reims. La sesión es guiada en inglés. Los menores reciben refrescos en lugar de alcohol.
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La experiencia
¿Qué diferencia una copa casual de una cata de sommelier? El método. Estarás en el viñedo mismo (diez hectáreas de Chardonnay 1er Cru con la catedral de Reims visible en el paisaje), y aprenderás la progresión: primero el ojo, para evaluar color y claridad; luego la nariz, para identificar aromas; y por último la boca, para probar y evaluar. Cada paso tiene su gesto, y el guía te los enseña para que puedas aplicarlos a cualquier champán que pruebes después. La casa ha sido la número 1 entre 380 viñedos de Champagne en sitios de reseñas desde 2023, y todas sus cuvées provienen exclusivamente de la primera prensa, la cuvée, que garantiza finura y elegancia en toda la gama.
Elegirás tres champanes para catar entre cuatro opciones: Sun D'eden, Floresian Zest, Baies d'Alizés y Vintage 2020. El guía explica los diferentes actores económicos en la producción de champán, el terroir de esta parcela específica y qué distingue el enfoque de esta casa en la elaboración. La cata sigue una progresión de estilos para evitar saturar el paladar, por lo que el orden importa. Si viajas en pareja o grupo, pueden coordinar sus elecciones o cada uno elegir diferente y comparar notas.
Qué incluye
- Tres champanes de la gama Premier Cru de primera prensa de la casa, elegidos entre cuatro cuvées.
- instrucción guiada en la técnica de cata en tres pasos (ojo, nariz, boca) con los gestos asociados.
- acceso al viñedo de diez hectáreas durante la sesión.
- guía en inglés.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 7 días
Operado por Champagne Lallement Massonnot
¿Es para ti?Reserva esto si vas a catar champán en pareja o grupo pequeño y quieres aprender una técnica que puedes usar en cualquier lugar, no solo una experiencia puntual. El formato fijo de una hora encaja fácilmente en una mañana o tarde en Reims sin ocupar todo el día.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (8 a 17 años); Bebé (menos de 8 años): gratis.
¿Cuánto dura realmente la cata?
La sesión dura una hora desde el inicio hasta el final, incluyendo la introducción al viñedo y terroir, la instrucción en la técnica de sommelier y las tres degustaciones.
¿Puedo elegir qué champanes quiero catar?
Sí. Escoges tres cuvées entre cuatro opciones: Sun D'eden, Floresian Zest, Baies d'Alizés y Vintage 2020. Si estás con un acompañante o grupo, cada persona puede elegir independientemente.
¿Qué pasa si soy menor de 18 años o no tomo alcohol?
Los menores y quienes no beben reciben refrescos en lugar de champán, para que todos participen en el método de cata y la experiencia del viñedo juntos.
¿El viñedo es accesible para silla de ruedas?
Sí. Todas las áreas y superficies son accesibles para silla de ruedas, y el lugar está equipado para visitantes con necesidades de movilidad.
¿Qué explica el guía sobre el viñedo?
El guía habla sobre la historia y economía de la producción de champán, el terroir de esta parcela de diez hectáreas de Chardonnay 1er Cru y el enfoque de la casa en la elaboración. El viñedo tiene vista hacia el oeste a la catedral de Reims.
Cata de champán en viñedos de Reims: Aprende a catar como sommelier
1h · EN
desde € 25 por persona
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