Degustazione champagne Premier Cru a Reims: Impara dal sommelier

Gli esperti di champagne degustano con occhi, naso e bocca in un ordine preciso: imparerai i gesti di ogni fase.

Un’attività di degustazione di un’ora in un vigneto Premier Cru sulle colline di Reims, dove impari il metodo di degustazione in tre fasi usato dai sommelier e assaggi tre cuvée dalla prima spremitura della casa. Il vigneto si estende su dieci ettari di Chardonnay con vista sulla cattedrale di Reims. La sessione è guidata da una guida in inglese. I minorenni ricevono bevande analcoliche.

L’esperienza

Cosa distingue un sorso casuale dalla degustazione di un sommelier? Il metodo. Sarai nel vigneto stesso (dieci ettari di Chardonnay 1er Cru con la cattedrale di Reims visibile nel paesaggio), e imparerai la progressione: prima l’occhio, per valutare colore e limpidezza; poi il naso, per riconoscere gli aromi; infine la bocca, per assaggiare e valutare. Ogni fase ha un gesto specifico, e la guida ti accompagna in modo che tu possa applicare lo stesso approccio a qualsiasi champagne incontrerai in seguito. La casa è classificata al primo posto tra 380 vigneti di Champagne sui siti di recensioni dal 2023, e tutte le sue cuvée provengono esclusivamente dalla prima spremitura, la cuvée, che garantisce finezza ed eleganza in tutta la gamma.

Potrai scegliere tre champagne da quattro opzioni: Sun D’eden, Floresian Zest, Baies d’Alizés e Vintage 2020. La guida spiega i diversi attori economici nella produzione dello champagne, il terroir di questo specifico vigneto e cosa distingue l’approccio di questa casa alla vinificazione. La degustazione segue una progressione di stili per evitare la saturazione del palato, quindi l’ordine è importante. Se viaggi in coppia o in gruppo, potete coordinare le scelte o scegliere diversamente e confrontare le impressioni.

Cosa è incluso

• Tre champagne dalla gamma Premier Cru di prima spremitura della casa, scelti tra quattro cuvée.
• istruzione guidata dal sommelier sul metodo di degustazione in tre fasi (occhio, naso, bocca) con i gesti associati.
• accesso al vigneto di dieci ettari durante la sessione.
• guida in inglese.

Prima di prenotare

Giorni e orariMartedì, giovedì, venerdì e sabatoPartenze alle 10:30 e 15:00

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Bambino (8-17 anni) · Neonato (meno di 8 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessi

Gestito da Champagne Lallement Massonnot

Fa al caso tuo?Prenota se degusti champagne in coppia o in piccolo gruppo e vuoi imparare una tecnica da usare ovunque, non solo un’esperienza occasionale. Il formato fisso di un’ora si adatta facilmente a una mattina o un pomeriggio a Reims senza occupare tutta la giornata.

Recensioni dei viaggiatori

4,93★★★★★★★★★★

72 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★3

3 ★1

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1 ★0

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (8-17 anni); Neonato (meno di 8 anni): gratis.

Quanto dura effettivamente la degustazione?

La sessione dura un’ora dall’inizio alla fine, inclusa l’introduzione al vigneto e al terroir, l’istruzione alla tecnica del sommelier e i tre assaggi.

Posso scegliere quali champagne degustare?

Sì. Scegli tre cuvée tra quattro opzioni: Sun D’eden, Floresian Zest, Baies d’Alizés e Vintage 2020. Se sei con un accompagnatore o un gruppo, ognuno può scegliere indipendentemente.

Cosa succede se ho meno di 18 anni o non bevo alcolici?

I minorenni e chi non beve riceve bevande analcoliche invece dello champagne, così tutti partecipano insieme al metodo di degustazione e all’esperienza nel vigneto.

Il vigneto è accessibile se uso una sedia a rotelle?

Sì. Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle e il sito è attrezzato per visitatori con esigenze di mobilità.

Cosa spiega la guida sul vigneto?

La guida illustra la storia e l’economia della produzione dello champagne, il terroir di questo vigneto di dieci ettari di Chardonnay 1er Cru e l’approccio della casa alla vinificazione. Il vigneto si affaccia a ovest sulla cattedrale di Reims.