Borgoña: Tour de vinos Grand Cru con 14 catas desde Beaune

★★★★★★★★★★ 4,91 (274 reseñas) El 93% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisMuy elegido

1/12

Duración8h 30m

GrupoHasta 8

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Viñedos Grand Cru, catas en pueblos y el alma de Borgoña

Recorre la legendaria Ruta de los Grand Crus en Borgoña desde Beaune con un guía local que conoce cada historia de estos viñedos. Prueba 14 vinos en bodegas familiares, pasea por pueblos como Nuits-Saint-Georges, entra en las antiguas salas de Clos de Vougeot y disfruta de risas durante el almuerzo. No es solo catar, es sentir Borgoña en la piel.

8h 30m

Itinerario paso a paso

Catas de vino y paseo por viñedos con vistas

Tour y cata de vinos en Beaune
Recorrido por la Ruta de los Grands Crus
Parada en Château du Clos de Vougeot
Tour y cata de vinos cerca de Nuits-Saint-Georges
Cata final en Chambolle-Musigny

La Experiencia

¿Cómo empezar a describir el primer sorbo de un Grand Cru en Borgoña? No podía dejar de mirar por la ventana del minibús al salir de Beaune: viñas por todas partes, como si alguien hubiera pintado las colinas con rayas verdes perfectas. Nuestro guía, Philippe, ya contaba historias sobre monjes y el suelo (terroir, repetía una y otra vez), pero yo estaba distraído con la luz, esa mañana dorada y suave. La primera parada fue en una bodega familiar dentro de Beaune. La bodega estaba fresca y olía ligeramente a barricas viejas y tierra. Probamos tres vinos antes de que fuera mediodía; intenté controlarme, pero fallé en el segundo sorbo.

El trayecto por la Ruta de los Grands Crus parecía casi demasiado bonito: pueblos como Nuits-Saint-Georges y Vosne-Romanée aparecían de repente. Philippe señaló Romanée-Conti (“la viña más cara del mundo”, dijo casi en susurros), y todos bajamos para hacer fotos aunque empezó a lloviznar. Mis zapatos se embarraron, pero no me importó; hay algo en ver esas pequeñas viñas antiguas de cerca que hace que te olvides de los calcetines mojados. La comida fue en un sitio pequeño que le gustaba a Philippe — no está incluida, pero cada euro valió la pena por el coq au vin (y sí, más vino). Li, del grupo, intentó pedir en francés y nos hizo reír a todos, incluida la camarera.

Después paramos en el Château du Clos de Vougeot. Las paredes de piedra estaban frías al tacto — siglos de historia — y el eco dentro acompañaba a Philippe mientras explicaba cómo los monjes cistercienses hacían vino allí. Hubo un momento de silencio cuando todos miramos por una ventana desde arriba, contemplando los viñedos; a veces aún recuerdo esa vista cuando abro una botella en casa. Las últimas catas fueron en Chambolle-Musigny, en una tiendita donde mis notas se volvieron más caóticas con cada copa (14 vinos es todo un reto). De regreso a Beaune, terminamos compartiendo historias con otra pareja de Lyon, un poco alegres y con nuevos nombres favoritos que seguro pronunciaré mal para siempre.

Qué incluye

Tu día incluye transporte guiado desde Beaune en minibús con aire acondicionado y un guía local profesional que lidera las paradas en Clos de Vougeot y el viñedo Romanée-Conti. Disfrutarás catas de 14 vinos — incluyendo Village, Premier Cru y un Grand Cru — más tiempo para almorzar en un restaurante local seleccionado antes de regresar juntos a Beaune.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cerca

Lo opera FRANCE INTENSE