Burgund: Grand Crus Wein-Tour & 14 Verkostungen ab Beaune

Zusammenfassung

Grand Cru Weinberge, Dorfverkostungen & das Herz von Burgund

Folge Burgunds legendärer Grand Crus Route ab Beaune mit einem lokalen Guide, der jede Geschichte hinter den Weinbergen kennt. Probiere 14 verschiedene Weine in Familienweingütern und Kellern, schlendere durch Dörfer wie Nuits-Saint-Georges, stehe in den ehrwürdigen Hallen von Clos de Vougeot und genieße das gemeinsame Lachen beim Mittagessen. Hier geht es nicht nur ums Probieren – hier spürst du Burgund ganz tief.

Wie ist das Erlebnis?

Wie beschreibt man eigentlich das erste Drehen eines Grand Cru in Burgund? Immer wieder schaute ich aus dem Minivan-Fenster, als wir Beaune hinter uns ließen – überall Reben, als hätte jemand die Hügel in perfekte grüne Streifen gemalt. Unser Guide Philippe erzählte schon von Mönchen und dem Boden (terroir, wie er immer wieder betonte), doch ehrlich gesagt war ich vom Licht abgelenkt – dieses weiche, fast goldene Morgenlicht. Der erste Halt war ein familiengeführtes Weingut direkt in Beaune. Der Keller war kühl, roch nach alten Fässern und etwas Erdigem. Schon vor Mittag probierten wir drei Weine; ich wollte mich zurückhalten, scheiterte aber schon beim zweiten Glas.

Die Fahrt entlang der Route des Grands Crus war fast zu schön, um wahr zu sein – Dörfer wie Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée tauchten einfach so auf. Philippe zeigte auf Romanée-Conti („der teuerste Weinberg der Welt“, flüsterte er fast), und wir stiegen alle aus, um Fotos zu machen, obwohl es leicht zu nieseln begann. Meine Schuhe wurden matschig, aber das war mir egal; diese winzigen, alten Reben aus der Nähe zu sehen, lässt einen nasse Socken vergessen. Zum Mittagessen hielten wir bei einem kleinen Lokal, das Philippe empfahl – nicht im Preis enthalten, aber jeder Euro wert für das Coq au Vin (und ja, natürlich gab es mehr Wein). Li aus unserer Gruppe versuchte auf Französisch zu bestellen und brachte alle zum Lachen, auch die Kellnerin.

Später besuchten wir das Château du Clos de Vougeot. Die steinernen Mauern waren kalt und jahrhundertealt, und drinnen hallte es, als Philippe erzählte, wie die Zisterziensermönche hier Wein machten. Ein Moment der Stille entstand, als alle aus einem Fenster im Obergeschoss auf die Weinberge blickten; manchmal denke ich noch daran, wenn ich zuhause eine Flasche öffne. Die letzten Verkostungen fanden in Chambolle-Musigny in einem kleinen Laden statt, wo meine Notizen mit jedem Glas unleserlicher wurden (14 Weine sind eben eine Herausforderung). Auf der Rückfahrt nach Beaune tauschten wir uns mit einem Paar aus Lyon aus, leicht beschwipst und voller neuer Lieblingsnamen, die ich wohl nie richtig aussprechen werde.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinverkostungen und malerische Fahrt durch die Weinberge

• Weinverkostung und Tour in Beaune
• Fahrt entlang der Route des Grands Crus
• Stopp am Château du Clos de Vougeot
• Weinverkostung bei Nuits-Saint-Georges
• Abschließende Verkostung in Chambolle-Musigny

Häufige Fragen

Wie viele Weine sind bei dieser Burgund-Tagestour inklusive?

Bei dieser Tour probierst du 14 verschiedene Weine aus mehreren Weingütern.

Ist das Mittagessen bei der Grand Crus Wein-Tour in Burgund dabei?

Das Mittagessen ist nicht inklusive, aber es gibt einen Halt in einem vom Guide empfohlenen Lokal.

Wo startet die Tagestour?

Die Wein-Tagestour beginnt in Beaune, der Hauptstadt der Burgunder Weine.

Ist der Transport während der Tour inklusive?

Ja, der Transport im klimatisierten Minivan ist den ganzen Tag über inklusive.

Werden berühmte Weinberge wie Romanée-Conti oder Clos de Vougeot besucht?

Ja, es gibt einen Fotostopp am Weinberg Romanée-Conti und einen Besuch im Château du Clos de Vougeot.

In welcher Sprache findet die Tour statt?

Die Tagestour wird ausschließlich auf Englisch durchgeführt.

Ist die Wein-Tour für Kinder geeignet?

Nein, sie ist nicht für Kinder oder Personen mit Gehproblemen empfohlen.

Welche Dörfer werden bei der Burgund Wein-Tagestour besucht?

Du fährst durch oder hältst in Dörfern wie Nuits-Saint-Georges und Chambolle-Musigny.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet den geführten Transport ab Beaune im klimatisierten Minivan mit einem professionellen lokalen Guide, der Stopps bei Clos de Vougeot und dem Weinberg Romanée-Conti organisiert. Du genießt Verkostungen von 14 Weinen – von Village über Premier Cru bis hin zu einem Grand Cru – sowie Zeit für ein Mittagessen in einem sorgfältig ausgewählten Lokal, bevor es gemeinsam zurück nach Beaune geht.