Paso Robles: Cata de Sonata Red Blend con Tres Añadas
Tres Añadas de Sonata Red Blend en una Tarde en Al Lago
Prueba tres añadas del Sonata red blend — 2019, 2020 y 2021 — guiado por un experto que te explica las notas y los cambios año tras año. La 2020 ganó Doble Oro en una gran competencia. Saldrás entendiendo qué hace especial esta mezcla y por qué estas uvas son clave en Paso Robles.
1h 30m
Itinerario paso a paso
Cata de Sonata Red Blend en Paso Robles
- Llegada a Al Lago Winery
- Encuentro con el enólogo Guillaume Fabre
- Cata del Sonata 2019 como apertura
- Cata del Sonata 2020 como vino principal
- Cata del Sonata 2021 como cierre
La Experiencia
"Así sabe la Italia tradicional en California," comenta alguien, mientras ya llevas tres sorbos del Sonata 2020, la añada que ganó Doble Oro en OC Fair. Guillaume Fabre, enólogo de sexta generación, creó este vuelo de Sonata para que recorras la Toscana sin salir de Paso Robles. Pruebas 2019, 2020 y 2021 seguidas, cada una con la misma mezcla: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Sangiovese, todos juntos en la copa.
La 2019 abre con notas minerales y frutas negras intensas. Luego llega la 2020, con violetas trituradas, cítricos confitados y un toque dulce de humo que hace que la copa cobre vida. Tu guía te explica lo que realmente estás saboreando, no solo lo que dice la etiqueta, y las diferencias entre añadas se vuelven claras cuando alguien te las señala. La 2021 aún está en proceso, más cerrada y menos definida, pero eso es parte de la experiencia: ves cómo evoluciona el vino en tiempo real a través de tres botellas.
Al Lago se encarga de todo: tú solo llegas, te sirven el vino y la experiencia está garantizada. La cata es en interior, el espacio es accesible para sillas de ruedas, y si quieres venir con niños o un animal de servicio, no hay problema. Hay transporte público cerca si no vas en coche, aunque la mayoría llega en auto y se queda a cenar en el valle después.
Qué incluye
- Tres catas de Sonata red blend (añadas 2019, 2020 y 2021).
- guía que explica notas y diferencias entre años.
- todo en Al Lago Winery, Paso Robles.
Lo opera Al Lago Winery
¿Es este para ti?Reserva si quieres entender cómo cambia una mezcla año tras año y por qué la 2020 fue premiada — este formato te permite probar la diferencia en vez de solo leer sobre ella.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué uvas forman la mezcla Sonata?
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Sangiovese.
¿Cuál añada ganó un premio?
La Sonata 2020 ganó Doble Oro en la Competencia Comercial de Vinos de OC Fair.
¿Quién elabora el vino?
Guillaume Fabre, enólogo de sexta generación, creó las mezclas Sonata para Al Lago.
¿La cata es accesible para sillas de ruedas?
Sí, todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas.
¿Puedo llevar niños?
Sí, se permiten bebés y niños pequeños en cochecito o carriola.
¿Necesito conducir para llegar?
Hay opciones de transporte público cerca, aunque la mayoría de los visitantes llega en coche.
¿En qué idioma es la guía?
Inglés.
¿Cuántos vinos pruebo?
Tres: las añadas 2019, 2020 y 2021 del Sonata red blend.
Paso Robles: Cata de Sonata Red Blend con Tres Añadas
1h 30m · EN
desde US$ 30 por persona
★★★★★★★★★★5,0019 reseñas
