Tour gastronómico en Santander: Degustación de anchoa, vino y sobao

La anchoa de Santoña no sabe nada como la de lata que conoces.

Un tour gastronómico privado desde Santander que lleva hasta ocho viajeros a una fábrica de anchoas en Santoña, un viñedo familiar y el mayor productor de sobao en Cantabria, con degustaciones en cada parada, almuerzo en un restaurante local y vistas a los valles pasiegos. Incluye traslado desde y hacia el hotel, y el guía habla inglés, español o italiano.

Itinerario paso a paso

Tour gastronómico en Cantabria

• Visita a la fábrica de anchoas Conservas Emilia
• Explora el puerto pesquero de Santoña
• Visita a un viñedo y aprende sobre la producción de vino
• Visita a la fábrica de sobaos Joselín en Selaya
• Disfruta de las vistas desde el mirador de los valles pasiegos

La experiencia

Este es un día dedicado a la comida cántabra, no al turismo. Comienzas en Conservas Emilia, la fábrica de anchoas en Santoña, donde pruebas la anchoa de Santoña directamente en su origen: el puerto pesquero donde se elabora. La visita a la fábrica es breve y directa. Lo importante es la degustación que sigue. Desde allí, la ruta se adentra en tierra hacia un viñedo familiar (el viñedo depende de la temporada y la producción, puede estar en Noja, Vidular o Castillo Pedroso, o en temporada baja, en lugar del viñedo, se visita una destilería local). Aprendes cómo hacen sus vinos blancos y pruebas lo que han producido. El guía te explica todo. No es una observación a distancia.

La tercera parada es Sobaos Joselín en Selaya, la mayor fábrica de sobaos en Cantabria. Un sobao es un pequeño bizcocho esponjoso y rico que es un alimento básico regional, y lo pruebas recién hecho. Después viene un mirador sobre los valles pasiegos, un momento de pausa en el día, la parte tranquila. El almuerzo es en un restaurante local, no turístico, y está incluido. El día completo dura nueve horas desde la recogida hasta el regreso, lo que significa que si empiezas por la mañana, vuelves a media tarde, o si prefieres salir por la tarde, tienes la mañana libre.

El grupo es pequeño, máximo ocho personas por reserva, y es privado, así que el ritmo y las paradas son tuyos. El guía es una persona real, no una grabación, y habla inglés, español o italiano según lo que necesites. El traslado desde y hacia el hotel está incluido, así que no tienes que organizar transporte hasta la primera parada.

Qué incluye

• Traslado desde y hacia el hotel.
• degustaciones de anchoa, vino (o licor local en temporada baja) y sobao en cada productor.
• almuerzo en restaurante local.
• transporte en vehículo privado.
• guía en vivo en inglés, español o italiano.

Antes de reservar

Días y horariosLunes, miércoles y viernesSale a las 09:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (13 años o más) · Niño (3 a 12 años) · Bebé (menos de 3 años)

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés, español e italiano

Encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.Puedes elegir entre 26 puntos de recogida.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 2 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoSe puede con carrito de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Lo opera EXPLORING CANTABRIA

¿Es este para ti?El compromiso de nueve horas requiere una mañana o tarde completa libre, pero deja el resto del día disponible: reserva salida temprano y vuelves a media tarde, o reserva por la tarde y terminas en la noche. El formato privado funciona mejor si viajas con conocidos, ya que el grupo es máximo de ocho y la ruta no cambia para otras reservas.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés, español e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (3 a 12 años); Bebé (menos de 3 años).

¿Qué es exactamente la anchoa de Santoña y por qué sabe diferente a la anchoa en lata?

La anchoa de Santoña es un producto con denominación de origen protegido del puerto pesquero de Santoña, capturada en el Golfo de Vizcaya y curada en sal a mano en lotes pequeños. La visita a la fábrica te permite ver cómo se prepara y probarla fresca, lo que muestra por qué es tan valorada: la carne es delicada y la curación en sal es precisa, nada que ver con la anchoa en lata producida en masa que la mayoría conoce.

¿Voy a preparar algo o solo probaré en cada parada?

Probarás en cada parada: anchoa en la fábrica, vino en el viñedo y sobao en la fábrica, pero no harás nada tú mismo. Las visitas son a productores en actividad, ves cómo lo hacen y luego pruebas el producto. Es un tour de degustación, no una clase práctica de cocina.

¿Qué pasa si no tomo vino o prefiero no probar alcohol?

La degustación de vino forma parte del itinerario en el viñedo, pero en temporada baja la visita al viñedo puede ser reemplazada por una destilería local. Si tienes alguna restricción con el alcohol, indícalo al reservar para que el guía pueda ajustar las degustaciones o ofrecer alternativas.

¿Cuánto se camina durante las nueve horas?

Las visitas a las fábricas y el mirador implican caminar poco: te mueves por espacios de trabajo y estás de pie para disfrutar las vistas del valle, pero no hay senderismo ni terrenos difíciles. El día es relajado y apto para todos los niveles físicos.

¿Está incluido el almuerzo y será una comida abundante o algo ligero?

El almuerzo en un restaurante local está incluido en el precio. El operador lo describe como un buen almuerzo, y forma parte del día de nueve horas, así que es una comida completa, no un bocadillo, aunque el menú exacto depende del restaurante ese día.

¿Puedo reservar este tour si solo estoy en Santander una tarde?

El tour dura nueve horas en total, por lo que necesitas una mañana o una tarde completa más la noche libre. Si llegas a Santander a media tarde, este tour no te dará tiempo ese día, pero funciona bien si tienes la mañana libre o si te quedas a dormir y puedes salir temprano.