Paseo por viñedos biodinámicos y almuerzo con degustación en l'Empordà

Los viñedos biodinámicos conectan directamente con el vino que degustas esa misma tarde.

Una actividad de vino de día completo en Clos de Basella en l'Empordà combina un paseo guiado por viñedos orgánicos con prácticas biodinámicas, una degustación de vinos que reflejan el paisaje y un almuerzo tranquilo en la terraza con ensalada de temporada, embutidos locales y tu elección de paella o fideuà. El ritmo es pausado, marcado por el propio viñedo. Un guía en vivo conduce en inglés, español o francés, y la experiencia es apta para todos los niveles físicos.

La experiencia

Lo que diferencia esto de una visita estándar a una bodega es la estructura: primero caminas por los viñedos, aprendiendo cómo las prácticas biodinámicas mejoran la salud del suelo y apoyan la fauna local, luego degustas los vinos que provienen de esos mismos campos. Esa secuencia (ver la tierra, entender el método y luego probar lo que produce) es lo que conecta la copa con el lugar. El paseo por el viñedo se hace a un ritmo libre. No hay reloj que lo marque.

El almuerzo llega a la terraza después de la degustación. El menú comienza con una ensalada de temporada y embutidos artesanales locales servidos con pa amb tomàquet, seguido de tu elección entre paella o fideuà hechas con arroz de Pals: ambas preparadas en el lugar. El postre es chocolate oscuro con aceite de oliva virgen extra y carquinyolis de La Bisbal d'Empordà, acompañado de café. Todos los ingredientes provienen de la región o del huerto orgánico de la bodega. El vino se sirve durante toda la comida.

La experiencia completa dura unas cuatro horas, aunque el operador la presenta como abierta, pensada para disfrutarse al ritmo del paisaje y no contra reloj. Debes tener al menos 18 años para reservar. La bodega es accesible para sillas de ruedas, todas las superficies son accesibles y hay opciones de transporte público cerca si viajas sin auto.

Qué incluye

• Paseo guiado por viñedos orgánicos con explicación de prácticas biodinámicas.
• degustación de vinos en el viñedo y la bodega.
• ensalada de temporada y embutidos artesanales locales con pa amb tomàquet.
• elección de paella o fideuà con arroz de Pals.
• fruta fresca y chocolate oscuro con aceite de oliva virgen extra.
• carquinyolis y café.
• vino durante toda la comida.
• guía en vivo en inglés, español o francés.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Escapada gastronómicaGuía en inglés, español o francés · 11:00, 12:00, 13:00 y 14:00

Escapada gastronómica exclusivaGuía en inglés, español o francés · 11:00, 12:00, 13:00 y 14:00Visita con un bodeguero, incluye paella o fideuà

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSalidas a las 11:00, 12:00, 13:00 y 14:00

Reserva hasta12h antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 20

Guía en vivoInglés, español y francés

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasTransporte accesibleSe puede con carrito de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Lo opera Clos de Basella

¿Es este para ti?Elige la opción exclusiva si quieres un grupo más pequeño y más tiempo personalizado con el guía. La opción estándar funciona igual para parejas o grupos que no les importa un grupo más grande. En cualquiera de las dos, el ritmo de cuatro horas es pausado: está pensado para quienes quieren disfrutar del vino y la comida sin prisa.

Reseñas de viajeros

4,50★★★★★★★★★★

2 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés, español y francés.

¿Qué hace diferente a un viñedo biodinámico frente a uno orgánico común?

La agricultura biodinámica en Clos de Basella trata el viñedo como un sistema vivo: mejora la salud del suelo, reduce la huella de carbono y fomenta la biodiversidad con prácticas que van más allá de la certificación orgánica. Lo verás durante el paseo por el viñedo y notarás cómo influye en el vino.

¿La degustación es antes o después del almuerzo?

La degustación se hace en el viñedo y en la bodega antes de sentarte a comer. Esa secuencia te permite probar los vinos en contexto (después de caminar por la tierra de donde vienen), y luego disfrutarlos de nuevo con la comida.

¿Puedo elegir qué comer en el plato principal?

Sí. El plato principal ofrece la opción entre paella o fideuà, ambas hechas con arroz de Pals. El resto del menú (ensalada de temporada, embutidos, queso y postre) está fijo, diseñado para resaltar ingredientes locales y maridar con los vinos.

¿Cuál es la diferencia entre las dos opciones de compra?

Una opción es la escapada gastronómica exclusiva, que limita el tamaño del grupo para una experiencia más íntima. La otra es la escapada gastronómica estándar con grupo más grande. Ambas siguen el mismo itinerario: paseo por el viñedo, degustación y almuerzo.