Cena gourmet en Gijón con menú degustación y maridaje de vinos
Prueba la tradición asturiana reinventada: cuatro platos, tres vinos y el chef explicando cada uno.
Una cena gourmet en La Pipa en Gijón combina un menú completo de fusión asturiana con vinos seleccionados y el comentario en vivo del chef. Comes cuatro platos durante dos horas (gazpacho de manzana, sobao con sardina ahumada, un rollo de inspiración tailandesa y helado de jengibre con mermelada de higo y jalapeño) cada plato explicado mientras lo pruebas. Niños desde 3 años son bienvenidos. El restaurante está en el entorno natural de Somió.
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La experiencia
Dos horas en La Pipa significan cuatro platos basados en sabores asturianos con un toque moderno. Empiezas con gazpacho de manzana con aceite de codium, continúas con un sobao con capas de sardina ahumada, crema de berenjena y mermelada de pimiento, luego un bonito rollo tailandés con arroz inflado, y terminas con helado de jengibre acompañado de mermelada de higo y jalapeño. El chef te guía en cada plato al servirlo, explicando los ingredientes y la idea detrás de las combinaciones. Tres vinos están emparejados para complementar el menú, además de agua y pan durante toda la cena.
El restaurante está en Somió, un barrio que da el marco natural a la comida. Esto no es un tour por la ciudad ni una clase de cocina: llegas, te sientas y comes mientras quien creó el menú te cuenta qué estás probando y por qué. La espuma de queso afuega’l pitu es uno de los momentos destacados, un queso local convertido en algo inesperado. Todo se desarrolla en las dos horas sin prisas.
Qué incluye
- Cena con cuatro platos (gazpacho de manzana, sobao con sardina ahumada, rollo tailandés y helado de jengibre con mermelada de higo y jalapeño).
- tres vinos emparejados con el menú.
- agua y pan.
- explicaciones en vivo del chef de cada plato.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 4 días
Lo opera La Cocina Klandestina
¿Es este para ti?Elige esta opción si quieres un menú degustación guiado donde el chef explica cada plato, en lugar de pedir a la carta, y prefieres una experiencia en mesa compartida con otros invitados.
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (6 a 17 años); Niño (3 a 5 años). Menores de 3 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué exactamente como en esta cena?
El menú incluye cuatro platos: gazpacho de manzana con aceite de codium para empezar, luego sobao con sardina ahumada, crema de berenjena y mermelada de pimiento, seguido de un bonito rollo tailandés con arroz inflado, y helado de jengibre con mermelada de higo y jalapeño de postre. Pan y agua acompañan cada plato, y tres vinos se sirven durante la cena.
¿El chef explica los platos mientras como?
Sí. El chef ofrece comentarios en vivo sobre cada plato al servirse, explicando los ingredientes y el enfoque de fusión detrás del menú. Esto es parte de la experiencia, no un tour aparte.
¿Cuánto dura toda la cena?
La cena dura dos horas desde el inicio hasta el final, incluyendo los cuatro platos y los vinos emparejados.
¿Esta cena es en el centro de Gijón o en otro lugar?
La Pipa está en Somió, un barrio de Gijón conocido por su entorno natural. Hay opciones de transporte público cerca si necesitas llegar.
Cena gourmet en Gijón con menú degustación y maridaje de vinos
2h · ES
desde € 45 por persona