Jantar gourmet em Gijón com menu degustação e vinhos harmonizados

Prove a tradição asturiana reinventada: quatro pratos, três vinhos, o chef explicando cada um.

Um jantar gourmet na La Pipa em Gijón combina um menu completo de fusão asturiana com vinhos selecionados e comentários ao vivo do chef. Você degusta quatro pratos durante duas horas (gazpacho de maçã, sobao de sardinha defumada, um rolinho inspirado na Tailândia e sorvete de gengibre com geleia de figo e jalapeño) cada prato explicado enquanto você prova. Crianças a partir de 3 anos são bem-vindas. O restaurante fica em um ambiente natural em Somió.

A experiência

Duas horas na La Pipa significam quatro pratos baseados nos sabores asturianos com um toque moderno. Você começa com gazpacho de maçã com óleo de codium, segue para um sobao com camadas de sardinha defumada, creme de berinjela e geleia de pimenta, depois um delicado rolinho tailandês com arroz tufado, e termina com sorvete de gengibre acompanhado de geleia de figo e jalapeño. O chef explica cada prato assim que chega, detalhando os ingredientes e a ideia por trás das combinações. Três vinhos são harmonizados para complementar o menu, além de água e pão servidos durante toda a refeição.

O restaurante fica em Somió, um bairro que dá o cenário para a refeição. Este não é um passeio pela cidade nem uma aula de culinária: você chega, senta e come enquanto quem criou o menu explica o que está provando e por quê. A espuma do queijo afuega’l pitu aparece como um dos momentos de destaque, um queijo local transformado em algo inesperado. Tudo acontece ao longo das duas horas sem pressa.

O que está incluído

• Jantar com quatro pratos (gazpacho de maçã, sobao de sardinha defumada, rolinho tailandês e sorvete de gengibre com geleia de figo e jalapeño).
• três vinhos harmonizados com o menu.
• água e pão.
• explicações ao vivo do chef sobre cada prato.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 20:00Última saída da temporada: 3 nov.

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Jovem (6 a 17 anos) · Criança (3 a 5 anos) · Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoEspanhol

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 4 dias

Dados práticos

Pouco esforço físicoPode com carrinho de bebêTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por La Cocina Klandestina

Este é para você?Escolha este se quiser um menu degustação guiado com explicação do chef para cada prato (em vez de pedir à la carte), e preferir uma experiência em mesa compartilhada com outros convidados.

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (6 a 17 anos); Criança (3 a 5 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente vou comer neste jantar?

O menu inclui quatro pratos: gazpacho de maçã com óleo de codium para começar, depois sobao com sardinha defumada, creme de berinjela e geleia de pimenta, seguido por um rolinho tailandês com arroz tufado, e sorvete de gengibre com geleia de figo e jalapeño para a sobremesa. Pão e água acompanham todos os pratos, e três vinhos são harmonizados durante a refeição.

O chef explica os pratos enquanto eu como?

Sim. O chef faz comentários ao vivo sobre cada prato assim que é servido, explicando os ingredientes e a abordagem de fusão por trás do menu. Isso faz parte da experiência, não é um tour separado.

Quanto tempo dura todo o jantar?

O jantar dura duas horas do início ao fim, incluindo os quatro pratos e as harmonizações de vinho.

Este jantar é no centro de Gijón ou em outro lugar?

A La Pipa fica em Somió, um bairro de Gijón conhecido pelo seu ambiente natural. Há opções de transporte público próximas para quem precisar chegar lá.