Guayaquil: Tour a finca de cacao con almuerzo y guía local

Resumen

Recorre el campo de Guayaquil, prueba cacao y comparte historias durante el almuerzo

Camina entre verdes cultivos de cacao cerca de Guayaquil con una guía local, prueba jugo fresco directo de la vaina y disfruta un almuerzo casero con ingredientes cultivados en la finca. Descubre todo el proceso del chocolate y llévate recuerdos de sabores y momentos únicos.

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba que lo primero que oliera al llegar a la finca fuera esa mezcla de tierra mojada con algo dulce, casi como pan horneándose, pero más fresco. El viaje desde Guayaquil duró justo lo suficiente para que el ruido de la ciudad quedara atrás, reemplazado por suaves colinas y el canto de pájaros que no supe identificar. Nuestra guía, Carla, nos indicó un sendero rodeado de mangos (nos advirtió que no nos quedáramos justo debajo, a menos que quisiéramos una sorpresa en la cabeza). Intenté seguirle el paso, pero me detenía a mirar esos frutos salvajes: pitayas, papayas más grandes que mi cabeza. El ambiente estaba húmedo, pero no incómodo; como si el aire guardara cada aroma.

Ver la cosecha de cacao fue mucho más fascinante de lo que imaginaba. El agricultor abrió una vaina frente a nosotros —por dentro no parecía chocolate, todo pálido y pegajoso— y me dio un trozo. Tenía un sabor dulce con un toque ácido, casi floral. Preparamos juntos un cóctel de jugo de cacao (yo derramé un poco en mi camisa; Carla fingió no verlo) y ella nos contó cómo su familia trabaja esta tierra desde hace generaciones. Ver sus manos entre los granos me hizo pensar en todo el esfuerzo que hay detrás de cada barra de chocolate que he probado.

El almuerzo fue bajo un árbol grande, con gallinas rondando a nuestros pies: arroz de sus propios campos, verduras que apenas reconocía y una taza de chocolate tan espesa que casi podías poner la cuchara de pie. Todo se sintió menos como un tour y más como ser parte de la vida cotidiana de alguien por una tarde. De regreso a Guayaquil, me di cuenta de que mis zapatos estaban llenos de barro y no me importó nada. A veces solo quieres recordar cómo sabe la comida de verdad o qué tan silencioso puede estar el mundo fuera de la ciudad, ¿sabes?

Itinerario paso a paso

Día 1 — Excursión a la finca de cacao y almuerzo

• Traslado a la finca de cacao
• Recorrido por las plantaciones de cacao y mango
• Almuerzo típico y degustación de chocolate

Preguntas frecuentes

¿A qué distancia está la finca de cacao de Guayaquil?

La finca está a unos 50 kilómetros de Guayaquil.

¿Incluye traslado desde el hotel en esta excursión?

Sí, el tour incluye recogida y regreso al hotel.

¿Qué se come en el almuerzo durante el tour?

Un almuerzo típico preparado con ingredientes orgánicos cultivados en la finca.

¿Podré ver cómo se hace el chocolate?

Sí, aprenderás todo el proceso desde la plantación hasta la preparación del chocolate.

¿Hay otros cultivos además del cacao en la finca?

Sí, también verás arroz, mangos, papayas, pitayas, aguacates y más.

¿Es una excursión apta para niños?

Los niños son bienvenidos si van acompañados por un adulto; hay tarifa infantil compartiendo con dos adultos pagantes.

¿Debo llevar algo especial para el tour?

Se recomienda llevar repelente de insectos por el entorno rural.

Qué incluye

Tu día incluye traslado de ida y vuelta desde Guayaquil, todas las entradas y tasas cubiertas por tu guía, degustaciones de jugo fresco de cacao y chocolate casero en la finca, además de un almuerzo tradicional con ingredientes orgánicos cultivados allí, y regreso cómodo.