Caza y degustación de trufas negras en Kyustendil
Caza trufas tú mismo y luego prueba lo que encontraste
La caza de trufas cerca de Kyustendil combina una hora buscando en un avellanal con un perro entrenado y un guía para trufas negras de invierno, seguida de un menú de tres tiempos basado en las trufas frescas que acabas de sacar del suelo. El guía explica el cultivo y la cocina de las trufas durante toda la experiencia. Incluye agua, vino búlgaro, rakia, café y postre. Niños desde 7 años son bienvenidos.
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La experiencia
Si tienes una tarde libre y quieres hacer algo que pocas personas llegan a hacer, esta es la oportunidad. Cazarás trufas negras de invierno (tuber melanosporum) en un avellanal con un perro entrenado y un guía que habla inglés o francés. La caza dura alrededor de una hora: estarás cavando tú mismo, no viendo a otro hacerlo. El guía te explica cómo crecen las trufas, qué las hace valiosas y qué debes buscar mientras el perro trabaja.
Después de la caza, pasas a la mesa para un menú de tres tiempos. La cocina ha diseñado el menú alrededor de las trufas frescas, empezando con pasta hecha a mano en salsa cremosa con infusión de trufa, cubierta con las trufas que encontraste y parmesano rallado. Cada plato se acompaña con vino búlgaro o una opción de rakia Angelove de cereza y ciruela. El café o té llega con el postre. Toda la experiencia (caza, comida, bebidas) dura unas tres horas.
Funciona para familias: niños desde 7 años pueden unirse a la caza y a la comida. El guía responde preguntas sobre cultivo y cocina durante toda la experiencia, para que no solo entiendas qué es una trufa, sino por qué cuestan lo que cuestan y cómo usarlas si alguna vez tienes una en casa.
Qué incluye
- Caza guiada de trufas con perro entrenado en un avellanal.
- menú de tres tiempos con trufas frescas.
- vino búlgaro y rakia Angelove de cereza y ciruela con cada plato.
- café o té con postre.
- agua durante toda la experiencia.
- guía en inglés o francés.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 7 días
Operado por Angelove Estate
¿Es para ti?Reserva si quieres cazar las trufas tú mismo en vez de solo probarlas: el perro y el guía hacen el trabajo duro, pero tú las desentierras y aprendes qué las hace especiales. La comida después está basada en lo que encontraste, así que hay una conexión real entre la caza y lo que comes.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y francés.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (7 a 16 años). Menores de 7 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Cuánto dura la caza de trufas?
La caza en el avellanal dura aproximadamente 60 minutos, con un perro entrenado y un guía que te ayudan a buscar trufas negras de invierno.
¿Qué se sirve exactamente en la degustación?
Un menú de tres tiempos basado en las trufas frescas que acabas de cazar: pasta hecha a mano con salsa cremosa de trufa y trufas frescas, dos platos más, además de vino búlgaro o rakia con cada plato, y café o té con el postre.
¿Aprenderé a cocinar con trufas?
El guía explica el cultivo y la cocina de las trufas durante la caza y la comida, respondiendo preguntas sobre su uso y por qué son tan valoradas, aunque no es una clase de cocina. El enfoque está en la caza y la degustación.
Caza y degustación de trufas negras en Kyustendil
3h · EN · FR
desde US$ 110 por persona
4,9625 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas