Caça a trufas em Kyustendil: Busca e degustação do diamante negro
Procure trufas você mesmo e depois prove o que encontrou
A caça a trufas perto de Kyustendil combina uma hora de busca em um pomar de avelãs com um cachorro treinado e um guia para trufas negras de inverno, seguida de um menu de degustação de três pratos feito com as trufas frescas que você acabou de tirar do chão. O guia explica o cultivo e o preparo das trufas durante toda a experiência. Água, vinho búlgaro, rakia, café e sobremesa estão incluídos. Crianças a partir de 7 anos são bem-vindas.
O que está incluído
- Caça guiada a trufas com cachorro treinado em pomar de avelãs.
- menu de degustação de três pratos com trufas frescas.
- vinho búlgaro e rakia Angelove de cereja e ameixa com cada prato.
- café ou chá com sobremesa.
- água durante toda a experiência.
- guia em inglês ou francês.
Horários
- Sábado 11:30
Última saída da temporada: 27 fev. 2027
Antes de reservar
Operado por Angelove Estate
Preços e horários atualizados há 8 dias
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A experiência
Se você tem uma tarde livre e quer fazer algo que poucas pessoas têm a chance de fazer, esta é a oportunidade. Você vai caçar trufas negras de inverno (tuber melanosporum) em um pomar de avelãs com um cachorro treinado e um guia que fala inglês ou francês. A caça dura cerca de uma hora: você estará realmente cavando, não apenas assistindo alguém fazer isso. O guia explica como as trufas crescem, o que as torna valiosas e o que você deve procurar enquanto o cachorro trabalha.
Depois da caça, você vai para a mesa para um menu de três pratos. A cozinha preparou o cardápio com base nas trufas frescas, começando com massa feita à mão em um molho cremoso com infusão de trufas, coberta com as trufas que você acabou de encontrar e parmesão ralado. Cada prato é acompanhado de vinho búlgaro ou uma escolha entre rakia de cereja ou ameixa Angelove. Café ou chá são servidos com a sobremesa. Toda a experiência (caça, refeição e bebidas) dura cerca de três horas.
Esta atividade é adequada para famílias: crianças a partir de 7 anos podem participar da caça e da refeição. O guia responde perguntas sobre cultivo e preparo durante todo o passeio, para que você saia entendendo não só o que é uma trufa, mas por que elas custam o que custam e como usá-las caso tenha uma em casa.
É para você?Reserve se quiser caçar as trufas você mesmo em vez de só provar: o cachorro e o guia fazem o trabalho pesado, mas você é quem as desenterra e aprende o que as torna especiais. A refeição depois é feita com o que você encontrou, criando uma conexão real entre a caça e o prato.
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Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e francês.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (7 a 16 anos). Menores de 7 anos: não podem ser incluídos na reserva.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
Quanto tempo dura a caça às trufas?
A caça no pomar de avelãs dura aproximadamente 60 minutos, com um cachorro treinado e um guia ajudando na busca pelas trufas negras de inverno.
O que é servido no menu de degustação?
Um menu de três pratos feito com as trufas frescas que você caçou: massa feita à mão com molho cremoso de trufas e trufas frescas, mais dois pratos, acompanhados de vinho búlgaro ou rakia em cada prato, e café ou chá com a sobremesa.
Vou aprender a cozinhar com trufas?
O guia explica o cultivo e o preparo das trufas durante a caça e a refeição, respondendo dúvidas sobre como usá-las e por que são valorizadas, embora não seja uma aula de culinária: o foco é a caça e a degustação.
Caça a trufas em Kyustendil: Busca e degustação do diamante negro
3h · EN · FR
a partir de US$ 110 por pessoa
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