Kyustendil : chasse et dégustation de truffes noires rares

Chassez vous-même la truffe, puis goûtez ce que vous avez trouvé

La chasse à la truffe près de Kyustendil combine une heure de recherche dans un noisetier avec un chien dressé et un guide pour les truffes noires d'hiver, suivie d’un menu dégustation trois plats autour des truffes fraîches que vous venez de déterrer. Le guide explique la culture et la cuisine de la truffe tout au long. Eau, vin bulgare, rakia, café et dessert sont inclus. Les enfants dès 7 ans sont acceptés.

L’expérience

Si vous avez un après-midi libre et voulez faire quelque chose que peu de gens ont l’occasion de faire, c’est ça. Vous chassez la truffe noire d’hiver (tuber melanosporum) dans un noisetier avec un chien dressé et un guide parlant anglais ou français. La chasse dure environ une heure : vous creusez vraiment, ce n’est pas juste regarder quelqu’un d’autre le faire. Le guide vous explique comment poussent les truffes, ce qui les rend précieuses et ce que vous devez chercher pendant que le chien travaille.

Après la chasse, vous passez à table pour un repas trois plats. La cuisine a conçu le menu autour des truffes fraîches, avec des pâtes maison dans une sauce crème truffée, garnies des truffes que vous venez de trouver et de parmesan râpé. Chaque plat est accompagné de vin bulgare ou d’un choix de rakia Angelove cerise et prune. Café ou thé accompagne le dessert. L’expérience complète (chasse, repas, boissons) dure environ trois heures.

C’est adapté aux familles : les enfants dès 7 ans peuvent participer à la chasse et au repas. Le guide répond aux questions sur la culture et la cuisine tout au long, pour que vous repartiez en comprenant non seulement ce qu’est une truffe, mais aussi pourquoi elle coûte ce prix et comment l’utiliser si vous en avez une chez vous.

Ce qui est inclus

• Chasse guidée à la truffe avec chien dressé dans un noisetier.
• menu dégustation trois plats avec truffes fraîches.
• vin bulgare et rakia Angelove cerise et prune avec chaque plat.
• café ou thé avec dessert.
• eau à volonté.
• guide en anglais ou français.

Avant de réserver

Jours et horairesSamediDépart à 11:30Dernier départ de la saison : 31 oct.

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (17 ans et plus) · Enfant (7 à 16 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15

Guide sur placeAnglais et français

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Proposé par Angelove Estate

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez chasser vous-même les truffes plutôt que seulement les goûter : le chien et le guide font le travail difficile, mais c’est vous qui les déterrez et apprenez ce qui les rend spéciales. Le repas qui suit est basé sur ce que vous avez trouvé, créant un vrai lien entre la chasse et ce qui arrive dans votre assiette.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

25 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et français.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (7 à 16 ans). Moins de 7 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Combien de temps dure la chasse à la truffe ?

La chasse dans le noisetier dure environ 60 minutes, avec un chien dressé et un guide pour vous aider à chercher la truffe noire d’hiver.

Que comprend exactement le repas dégustation ?

Un menu trois plats autour des truffes fraîches que vous venez de chasser : pâtes maison avec sauce crème truffée et truffes fraîches, deux autres plats, plus vin bulgare ou rakia à chaque plat, et café ou thé avec le dessert.

Apprendrai-je à cuisiner avec les truffes ?

Le guide explique la culture et la cuisine des truffes pendant la chasse et le repas, répondant aux questions sur leur usage et leur valeur, mais ce n’est pas un cours de cuisine : l’accent est mis sur la chasse et la dégustation.