Probarás vinos clásicos de Barossa en cuatro bodegas diferentes con un grupo pequeño (máximo 24 personas), compartirás platos en Lambert Estate y te recogerán en tu hotel en Adelaide. Prepárate para risas con el guía, historias reales de los enólogos locales y momentos donde el tiempo se detiene entre las viñas.
Jamás olvidaré el primer sorbo en Chateau Yaldara—algo en cómo la luz de la mañana iluminaba esas viejas paredes de piedra azul, y la sonrisa de nuestro guía (creo que se llamaba Peter) al entregarme una copa de Shiraz. El lugar olía a tierra húmeda y barricas de roble. Apenas habíamos salido de Adelaide hacía una hora, pero ya parecía otro mundo—más tranquilo, pausado, con ese aire suave tan característico de Barossa. En el minibús había una pareja mayor de Sydney que no paraba de bromear sobre “convertirse” al vino tinto. No esperaba reírme tanto antes del mediodía.
El camino entre bodegas era un mosaico de campos dorados y viñas enredadas. En una parada—no recuerdo el nombre, pero tenían un perro durmiendo al sol junto a la puerta—el enólogo nos contó que su viñedo está sobre arena blanca profunda y arcilla roja. Nos dejó tocar la tierra; se sentía fresca y arenosa en la mano. Intenté pronunciar “Vine Vale” correctamente (Li se rió cuando lo intenté), y alguien nos sirvió un Grenache con sabor a ciruelas y pimienta. Es curioso cómo de rápido empiezas a hablar como si supieras de esto.
Para mí, lo mejor fue el almuerzo en Lambert Estate—una gran bandeja en el centro de la mesa: filete de ojo con una salsa intensa, pollo crujiente, ensalada fresca del huerto (algo que no siempre se encuentra). Todos pasábamos los platos como si nos conociéramos de toda la vida. Hubo un momento en que nadie habló—solo el tintinear de los tenedores y la luz entrando por la ventana—y fue simplemente perfecto. Después alguien bromeó sobre “siestas de vino” en el camino de regreso, y… bueno, pasó.
Ya por la tarde estábamos de vuelta en Adelaide, cansados pero felices. Sigo pensando en esa vista desde Château Tanunda—filas de viñas extendiéndose bajo un cielo pálido—y en lo fácil que fue simplemente estar ahí un día sin preocuparse por nada más.
El tour incluye catas en cuatro bodegas diferentes del Valle de Barossa seleccionadas por tu guía conductor.
Sí, el almuerzo en Lambert Estate Winery está incluido como parte del día.
Sí, la recogida en hotel o motel en Adelaide está incluida desde las 8:30am aproximadamente.
Regresarás a Adelaide alrededor de las 5pm tras visitar cuatro bodegas.
Las tarifas estándar de cata están incluidas en cada bodega visitada durante el tour.
Sí, se pueden adaptar a requerimientos dietéticos si se avisa con anticipación.
Los grupos pequeños tienen un máximo de 24 pasajeros por vehículo.
Sí, todos los vehículos usados en este tour tienen aire acondicionado para mayor comodidad.
Tu día incluye recogida en hotel en Adelaide alrededor de las 8:30am, transporte cómodo con aire acondicionado, tarifas estándar de cata en cuatro bodegas seleccionadas por tu guía en Barossa Valley, y un almuerzo tipo plato para compartir en Lambert Estate Winery antes de regresar a Adelaide al atardecer.
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