Thai Kochkurs in Krabi: Marktbesuch & selbstgemachte Pasten
Thai Curry-Paste und Kokosöl selbst herstellen in einer offenen Küche
Ein Thai-Kochkurs in Krabi für 4–6 Personen, der einen frischen Marktbesuch mit praktischer Anleitung zur Herstellung von Curry-Paste, Kokosmilch und kaltgepresstem Kokosöl verbindet. Gemeinsam kaufen Sie Zutaten auf dem lokalen Markt, lernen thailändische Kräuter und kulinarische Geschichte kennen und kochen dann in einer offenen Küche mit individueller Betreuung durch den Kursleiter. Abholung inklusive. Kinder ab 6 Jahren willkommen.
Vergleiche die 12 Alternativen
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Das Erlebnis
Der Kurs beginnt auf dem Frischmarkt, wo Sie Zutaten direkt bei lokalen Händlern kaufen und mehr über die Kräuter, Gemüse und die Geschichte der südthailändischen Küche erfahren. Das ist kein reiner Rundgang. Sie wählen aus, was Sie später zubereiten, und der Kursleiter erklärt, was jedes Produkt ist und warum es wichtig ist. Danach geht es in die offene Küche, wo in einer Gruppe von 4–6 Personen gekocht wird. Die Gruppe ist klein genug, damit der Kursleiter jeden Teilnehmer von der Vorbereitung bis zum Anrichten individuell begleiten kann.
Alles, was Sie herstellen, ist hausgemacht: Curry-Paste wird frisch gemahlen, Kokosmilch von Hand gewonnen und kaltgepresstes Kokosöl können Sie mit nach Hause nehmen. Der Kurs konzentriert sich meist auf einen Gang pro Tag, damit Sie die Technik richtig lernen und nicht durch ein Menü hetzen müssen. Während Sie lernen, probieren Sie auch verschiedene thailändische Gerichte von lokalen Anbietern auf dem Markt. Wasser, Softdrinks und hausgemachte Fruchtshakes stehen den ganzen Tag über zur Verfügung.
Der Kurs dauert etwa fünf Stunden und beinhaltet klimatisierten Transport von und zu Ihrer Unterkunft. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen, und es gibt keine Altersgrenze nach oben, Familien und Alleinreisende nehmen teil. Der Kurs ist rollstuhlgerecht, und wer die lokale Gemeinschaft unterstützen möchte, kann handgefertigte Küchenutensilien aus Bambus und Kokosnuss kaufen.
Was enthalten ist
- Klimatisierter Abhol- und Rücktransport.
- Marktbesuch mit Einkauf der Zutaten.
- praktische Anleitung zur Herstellung von Curry-Paste, Kokosmilch und kaltgepresstem Kokosöl.
- Wasser, Softdrinks und hausgemachte Fruchtshakes den ganzen Tag.
- Verkostung verschiedener thailändischer Gerichte auf dem Markt.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 11 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von B's Thai Cooking Classes
Ist das etwas für dich?Buchen Sie, wenn Sie in einer kleinen Gruppe alles von Grund auf selbst herstellen wollen (Curry-Paste, Kokosmilch, Kokosöl) statt nur einem Rezept zu folgen.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (6 bis 15 Jahre). Kinder unter 6 Jahren können nicht mitgebucht werden.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Was genau lerne ich in diesem Kochkurs zu machen?
Sie stellen Curry-Paste, Kokosmilch und kaltgepresstes Kokosöl von Hand her und lernen die Techniken und Zutaten für jedes Produkt. Der Kurs konzentriert sich meist auf einen Gang pro Tag, damit Sie den Prozess in Ruhe beherrschen und nicht mehrere Gerichte gleichzeitig machen müssen.
Brauche ich Vorkenntnisse in thailändischem Kochen, um teilzunehmen?
Nein, es sind keine Vorkenntnisse nötig. Der Kursleiter begleitet jeden Teilnehmer individuell vom Schneiden und Vorbereiten bis zum Servieren, sodass Anfänger und erfahrene Köche im gleichen Tempo lernen können.
Was passiert beim Marktbesuch im Kurs?
Sie gehen mit dem Kursleiter zum Frischmarkt, kaufen die Zutaten direkt bei lokalen Händlern und erfahren dabei mehr über thailändische Kräuter, Gemüse und die Geschichte der südthailändischen Küche. Außerdem können Sie verschiedene thailändische Gerichte der Händler probieren.
Ist der Transport inklusive, oder muss ich selbst anreisen?
Die Abholung von Ihrer Unterkunft ist im Kurs enthalten. Ein klimatisiertes Fahrzeug bringt Sie zum Markt und zur Küche und holt Sie nach der etwa fünfstündigen Veranstaltung wieder ab.
Kann ich das, was ich herstelle, mitnehmen?
Ja. Das kaltgepresste Kokosöl können Sie mitnehmen. Bei einem Aufenthalt von drei Tagen oder länger liefert der Veranstalter auch hochwertiges Öl zu Ihrer Unterkunft.
Thai Kochkurs in Krabi: Marktbesuch & selbstgemachte Pasten
5 h · EN · an deinem Hotel
ab US$ 59 pro Person
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