Seoul Kochkurs: 4 Gerichte zubereiten & Makgeolli genießen
Gimbap rollen und Makgeolli trinken – dein praktischer Kochkurs in Seoul
Du kommst an, kochst vier authentische koreanische Gerichte an deinem eigenen Platz unter fachkundiger Anleitung und isst anschließend das komplette Menü mit traditionellen Getränken und Desserts. Morgens und abends buchbar, kleine Gruppen sorgen für persönliche Betreuung.
3 h
Ablauf Schritt für Schritt
Praktischer koreanischer Kochkurs
- Ankunft am Kursort
- Gimbap zubereiten lernen
- Tteokbokki mit Gochujang kochen
- Haemul Pajeon Meeresfrüchte-Pfannkuchen machen
- Budae Jjigae Armeeeintopf vorbereiten
- Hausgemachtes Mehr-Gänge-Menü genießen
- Koreanischen Tee, Sikhye und Makgeolli trinken
Das Erlebnis
Schon bevor du dir die Schürze umbindest, liegt der Duft von Sesamöl und Gochugaru in der Luft. Du stehst in Seoul an deinem eigenen Kochplatz, mitten in einem Kurs rund um Hansik – die koreanische Hausmannskost. Der Koch zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Gimbap, Tteokbokki, Haemul Pajeon und Budae Jjigae zubereitest. Das ist kein trockener Vortrag – du hältst das Messer, rollst den Reis und rührst im Topf selbst. Der Profi läuft zwischen den Stationen umher, korrigiert deine Technik und nickt zufrieden, wenn die Würze stimmt. Ob morgens oder abends – die Zeiten passen sich deinem Plan an, und die Küche ist so organisiert, dass jeder genug Platz und Hitze hat.
Der Unterschied zu einem Video? Du probierst alles sofort. Dein selbstgerolltes Gimbap wird aufgeschnitten und angerichtet. Das Tteokbokki – die scharfen Reiskuchen in Gochujang-Sauce – wandert direkt von der Pfanne auf den Teller. Haemul Pajeon, der knusprige Meeresfrüchte-Pfannkuchen, kommt heiß und frisch auf den Tisch. Budae Jjigae, der koreanische Armeeeintopf, köchelt vor dir und du schöpfst ihn in eine Schale – mit dem Wissen, dass du jeden Schritt selbst gemacht hast. Dann setzt du dich hin und genießt ein richtiges Menü, keine kleinen Kostproben. Koreanischer Tee, Snacks, Sikhye (Reispunsch), Makgeolli (Reiswein ab 21), Desserts – das ist ein rundum echtes Erlebnis, kein hektisches Probieren.
Der Kurs funktioniert, weil du selbst kochst, statt nur zuzuschauen. Du gehst mit vier Rezepten nach Hause, hast die Technik in den Händen und das Selbstvertrauen, weil du es unter Anleitung eines Profis gemacht hast. Die Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel ist super, sodass die Anreise kein Problem ist.
Was enthalten ist
Im Kurs sind Wasser, Mittagessen, Snacks, Abendessen, Kaffee und Tee sowie alkoholische Getränke (Makgeolli ab 21, alkoholfreie Alternativen für Jüngere) inklusive. Du kochst an deinem eigenen Platz mit einem Profi und genießt dann das komplette Menü.
Betrieben von Hansik Korean Cooking Class
Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du koreanische Hausmannskost selbst erleben und danach ein echtes Essen genießen willst – statt nur zuzuschauen und zu probieren. Die feste Kurszeit und das Essen sind inklusive, so musst du dir keine Gedanken machen, wo du essen sollst oder wie du die Rezepte später ausprobierst – du hast es schon unter Anleitung gemacht.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Welche Gerichte koche ich im Kurs?
Gimbap (koreanische Reisschrolle), Tteokbokki (scharfe Reiskuchen mit Gochujang), Haemul Pajeon (Meeresfrüchte-Frühlingszwiebel-Pfannkuchen) und Budae Jjigae (koreanischer Armeeeintopf).
Ist das Essen inklusive oder koche ich nur und gehe dann?
Das komplette Essen ist inklusive. Du isst alles, was du selbst zubereitet hast, plus koreanischen Tee, Snacks, Sikhye, Makgeolli (ab 21) und Desserts.
Kann ich zwischen Morgen- und Abendkurs wählen?
Ja, es gibt sowohl Morgen- als auch Abendkurse. Du wählst die Zeit, die am besten zu deinem Plan passt.
Brauche ich Vorkenntnisse beim Kochen?
Nein, der Koch führt dich Schritt für Schritt an jedem Platz durch die Gerichte.
Ist Alkohol für alle inklusive?
Makgeolli (koreanischer Reiswein) wird nur an Teilnehmer ab 21 ausgeschenkt. Jüngere bekommen alkoholfreie Getränke.
Wie komme ich zum Kurs?
Der Kurs ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
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3 h · EN
ab US$ 89 pro Person
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