Handgemachte Soba und Hokkaido-Hirsch-Shabu-Shabu in Sapporo

Rollen, schneiden und probieren Sie Ihre eigenen Soba, dann garen Sie Hokkaido-Wildfleisch am Tisch

Ein privater Soba-Kurs und Shabu-Shabu-Abend in Sapporo, bei dem Sie frische Nudeln von Grund auf rollen und schneiden, sie traditionell probieren und dann Hokkaido Yezo-Hirschfleisch in einem Hot Pot am Tisch garen. Ein Soba-Koch begleitet Sie durch beide Gänge, das Restaurant ist drei Gehminuten von der Miyanosawa Station der Tozai-Linie entfernt.

Das Erlebnis

Soba-Nudeln sind seit der Edo-Zeit ein japanisches Grundnahrungsmittel, und in diesem Kurs lernen Sie, sie selbst herzustellen. Sie rollen den Teig, schneiden die Nudeln und lernen, wie man sie traditionell isst. Der Koch führt Sie durch jeden Schritt, sodass auch Anfänger schnell zurechtkommen. Das Restaurant ist ein beliebter Ort für handgemachte Soba in Sapporo, und die Köche helfen Ihnen dabei, alles richtig zu machen.

Nachdem Sie die selbstgemachten Soba probiert haben, geht es weiter mit Shabu-Shabu: ein Hot Pot mit Hokkaido Yezo-Hirschfleisch. Ein regionales Wildfleisch –, das Sie am Tisch garen. Dieses Programm verbindet Mittag- und Abendessen in einem Nachmittag und ist auf das Angebot von Hokkaido abgestimmt. Die gesamte Erfahrung dauert etwa eine Stunde, die Zeit ist aber flexibel, da es privat ist.

Das Restaurant ist vom Zentrum Sapporos gut erreichbar, mit vier Parkplätzen vor Ort und öffentlichen Verkehrsmitteln in der Nähe. Ein Guide spricht Englisch oder Japanisch, sodass Sie in der Sprache folgen können, die Ihnen am besten passt.

Was enthalten ist

• Anleitung und Verkostung der Soba-Herstellung.
• Hokkaido Yezo-Hirschfleisch-Shabu-Shabu.
• Mittag- und Abendessen.
• Begleitung durch einen Soba-Koch bei beiden Gängen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich außer DonnerstagStartzeiten: 15:30 und 16:30

AlterErwachsener (ab 5 Jahren) · Unter 5 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Japanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 4 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von もんど

Ist das etwas für dich?Der Guide spricht Englisch oder Japanisch, sodass Sie den Schritten der Soba-Herstellung und dem Shabu-Shabu-Kochen in der Sprache folgen können, die Ihnen am natürlichsten ist.

Bewertungen von Reisenden

4,82★★★★★★★★★★

33 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Japanisch.

Was genau stelle ich im Soba-Teil dieses Kurses her?

Sie stellen Soba-Nudeln von Grund auf her: Sie rollen den Teig, schneiden die Nudeln von Hand und probieren sie dann auf traditionelle Weise. Der Koch zeigt Ihnen, wie man sie vorsichtig isst, so wie es die Japaner tun.

Ist das ein gemeinsamer Kurs oder privat?

Dies ist eine private Erfahrung, also sind nur Sie und der Koch dabei.

Was ist Yezo-Hirschfleisch und wie wird es zubereitet?

Yezo-Hirschfleisch ist ein Wildfleisch aus Hokkaido und wird im Shabu-Shabu-Stil zubereitet. Dünne Scheiben werden in einem Hot Pot am Tisch kurz gegart und direkt gegessen.

Wie komme ich vom Zentrum Sapporos zum Restaurant?

Das Restaurant ist drei Gehminuten von der Miyanosawa Station der Sapporo U-Bahn-Tozai-Linie entfernt und liegt in Laufweite zum Shiroi Koibito Park. Wenn Sie mit dem Auto kommen, stehen vier Parkplätze vor Ort zur Verfügung.