Bento-Kochkurs in Osaka: Sieben japanische Gerichte zubereiten
Dashi-Brühe zubereiten, Fisch grillen, Garnelen frittieren und alles in eine Bento-Box packen, die Sie am Anfang auswählen
Ein praktischer Bento-Kochkurs in Osaka, bei dem Sie sieben traditionelle japanische Hausgerichte mit Wagyu-Rind, Garnelen, Lachs, Ei und Gemüse zubereiten, Techniken wie Frittieren, Grillen und Köcheln lernen, zwei Reisbällchen von Hand formen und alles in eine Lunchbox packen, bevor Sie das selbstgekochte Essen genießen. Der Kurs dauert 2,5 Stunden und wird auf Englisch oder Japanisch geleitet. Kinder ab 7 Jahren sind willkommen.
Was enthalten ist
- Alle Küchenutensilien und Kochgeräte.
- gedrucktes Rezept zum Mitnehmen.
- alle Zutaten für die sieben Gerichte sowie Miso-Suppe und Obst.
- Anleitung auf Englisch oder Japanisch.
- Täglich 11:30 17:30
Informationen
In einem 2,5-stündigen Kurs in Osaka sieben traditionelle japanische Gerichte von Grund auf kochen, in eine Bento-Box packen und mit Miso-Suppe genießen.
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Das Erlebnis
Was kochen Sie genau? Zuerst wählen Sie Ihre Lunchbox aus, danach geht es direkt an die Zubereitung von Dashi: der grundlegenden japanischen Brühe, die vielen Gerichten Geschmack verleiht. Anschließend bereiten Sie sieben Gerichte zu: gekochten Kürbis, in süßer Sojasauce mit Ingwer geschmortes Wagyu-Rind, grünes Gemüse mit Sesamdressing, gegrillten Fisch, eine gerollte Dashi-Omelettrolle, frittierte Garnelen und zwei Arten von Onigiri (Reisbällchen, die von Hand mit Kunststoffformen geformt werden). Jedes Gericht vermittelt eine andere Technik (Frittieren, Grillen, Köcheln, Marinieren), sodass Sie nicht nur Rezepte, sondern auch Fertigkeiten für zuhause mitnehmen.
Das Verpacken ist genauso wichtig wie das Kochen. Wenn alle sieben Gerichte fertig sind, zeigt Ihnen der Kursleiter, wie Sie sie zusammen mit frischem Gemüse ansprechend in der Bento-Box anrichten. Sie legen Essstäbchen bereit, sagen „Itadakimasu“ (den traditionellen Satz vor dem Essen) und setzen sich dann zum Essen des selbst zubereiteten Menüs, das mit Miso-Suppe und Obst serviert wird. Alle Küchenutensilien, Zutaten und ein gedrucktes Rezept sind inklusive, damit Sie die Gerichte zuhause nachkochen können.
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Japanisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (7 bis 17 Jahre). Kinder unter 7 Jahren können nicht mitgebucht werden.
Was ist Dashi und warum bereiten wir es als Erstes zu?
Dashi ist die traditionelle japanische Brühe, die die Basis vieler Hausgerichte bildet. Sie zuerst zuzubereiten, vermittelt die Grundlage, auf der die anderen sechs Gerichte aufgebaut werden.
Esse ich das, was ich koche, oder ist es nur eine Vorführung?
Sie essen alles, was Sie zubereiten. Nach dem Verpacken der Bento-Box setzen Sie sich zum vollständigen Essen, das mit Miso-Suppe und Obst serviert wird.
Werde ich lernen, wie man Reisbällchen richtig formt?
Ja. Sie üben, dreieckige Reisbällchen mit Kunststoffformen herzustellen, und formen während des Kurses zwei Reisbällchen, die in Ihre Bento-Box kommen.
Veranstaltet von Sakura Cook. Explorevia führt diese Tour nicht durch: Wir vergleichen sie mit ähnlichen Angeboten, und du buchst sie bei unserem Buchungspartner.
Preise und Zeiten gestern aktualisiert
Bento-Kochkurs in Osaka: Sieben japanische Gerichte zubereiten
2 h 30 m · EN +1
ab JP¥ 14.000 pro Person
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