Ramen-Kochkurs in Osaka: Drei Sorten von Grund auf selbst machen

Salz-, Soja- und Miso-Ramen in einer Sitzung machen und danach gemeinsam essen

Ein praktischer Ramen-Kochkurs in Osaka, bei dem du Nudeln von Grund auf herstellst und in einer 2,5-stündigen Sitzung drei verschiedene Suppenbasen und Toppings lernst: zum Abschluss isst du dein eigenes Gericht. Kleine Gruppen mit bis zu 12 Personen sorgen für persönliche Betreuung. Das gedruckte Rezept ermöglicht dir, jedes Gericht zuhause nachzumachen.

Das Erlebnis

Du beginnst mit einer Schürze und gehst direkt zur Nudelmacher-Station. Der Lehrer zeigt dir Schritt für Schritt, wie du den Teig von Hand ausrollst und schneidest, um die Basis für alle drei Ramen-Sorten zu formen. Hier startet der Kurs: mit dem praktischen Arbeiten an frischen Nudeln, nicht mit Fertigware. Insgesamt machst du 100 Gramm Nudeln für die drei Varianten, genug, um die Technik und die Unterschiede zu verstehen.

Jede Ramen-Art vermittelt dir eine andere Suppenbasis und eine eigene Auswahl an Toppings. Salz-Ramen gibt es mit saftigem Schweinefleisch, Sojasprossen und Algen. Soja-Ramen wird mit gedämpftem Kohl, grünem Gemüse und süßem Mais serviert. Miso-Ramen erhält würziges Hühnchen, gekochte Eier und Frühlingszwiebeln. Die Toppings bereitest du selbst zu: nicht nur zuschauen, sondern die Zutaten anfassen und lernen, wie sie den Geschmack verändern. Der Lehrer spricht fließend Englisch und Japanisch, sodass die Sprache kein Hindernis ist.

Am Ende stellst du die Gerichte vor dich, nimmst die Stäbchen und sagst „Itadakimasu“: der traditionelle Satz vor dem Essen. Du isst, was du zubereitet hast, dazu gibt es saisonales Obst als Nachtisch. Alle Küchenutensilien und Zutaten sind vorhanden, und du bekommst ein gedrucktes Rezept, um jede der drei Sorten zuhause nachzumachen. Der Kurs dauert 2,5 Stunden, Kinder ab 7 Jahren sind willkommen.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung von einem qualifizierten Lehrer auf Englisch oder Japanisch.
• alle Küchenutensilien und Geräte.
• Zutaten für alle drei Ramen-Sorten und Toppings.
• saisonales Obst als Nachtisch.
• gedrucktes Rezept zum Mitnehmen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 11:30 und 17:30

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (18 bis 80 Jahre) · Kind (7 bis 17 Jahre) · Unter 7 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 12 · max. 8 pro Buchung

Live-GuideEnglisch und Japanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

BestätigungBestätigung innerhalb 48 Std.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

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Betrieben von Sakura Cook

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du eine Technik lernen willst, die du zuhause wirklich anwenden kannst: das gedruckte Rezept und die praktische Übung beim Nudelmachen ermöglichen dir, jede der drei Ramen-Sorten selbst zu machen. Die kleine Gruppengröße sorgt für ein angenehmes Tempo und gezielte Anleitung.

Bewertungen von Reisenden

4,95★★★★★★★★★★

131 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Japanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (7 bis 17 Jahre). Unter 7 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Kann ich in diesem Kurs Ramen machen, wenn ich noch nie gekocht habe?

Ja. Der Lehrer zeigt dir, wie du Nudeln von Grund auf machst und begleitet dich bei jedem Schritt zur Zubereitung der drei Suppenbasen und Toppings. Vorkenntnisse sind nicht nötig.

Welche drei Ramen-Sorten lerne ich zu machen?

Salz-Ramen mit Schweinefleisch, Sprossen und Algen; Soja-Ramen mit Kohl, grünem Gemüse und süßem Mais; und Miso-Ramen mit würzigem Hühnchen, gekochten Eiern und Frühlingszwiebeln. Du machst die Nudeln einmal und lernst jeweils eine andere Brühe und Topping-Kombination.

Kann ich die Ramen essen, die ich zubereite?

Ja. Nachdem du alle drei Sorten fertiggestellt hast, setzt du dich hin und isst die Ramen, die du gemacht hast, mit saisonalem Obst als Nachtisch.

Wie lange dauert der Kurs?

Der Kurs dauert 2,5 Stunden von Anfang bis Ende, inklusive Nudelmachen, Zubereitung von Suppe und Toppings sowie dem Essen des eigenen Gerichts.

Bekomme ich ein Rezept zum Mitnehmen?

Ja. Ein gedrucktes Rezept für alle drei Ramen-Sorten ist dabei, damit du die Gerichte zuhause nachkochen kannst.

Wie groß sind die Gruppen in diesem Kurs?

Die Gruppen sind auf maximal 12 Personen begrenzt, damit die Anleitung persönlich bleibt und du in deinem eigenen Tempo arbeiten kannst.