Mozzarella Verkostung bei Brindisi: Masseria Bauernhof & KäsereiDu besuchst eine aktive apulische Farm, siehst, wie Mozzarella und Burrata von Hand gezogen werden, und probierst frische und gereifte Käse zusammen mit Wurst, Brot und Wein. Der Guide erklärt die Geschichte der Masseria und die Kunst hinter jedem Produkt. Abholung ist nicht inklusive, du brauchst also eigenes Auto oder Taxi von Taranto.Passt es zu mir?Perfekt für alle, die wissen wollen, wie süditalienischer Käse wirklich entsteht und ihn frisch probieren möchten. Transport ist nicht inklusive – plane also, selbst mit dem Auto oder Taxi von Taranto zur Farm zu fahren.
Taranto: Orecchiette-Kochkurs & 3-Gänge-MittagessenVerbringe 4,5 Stunden damit, in einem traditionellen apulischen Trullo bei Taranto Orecchiette von Hand zu formen und anschließend ein 3-Gänge-Mittagessen mit deinen selbstgemachten Gerichten und frischen Zutaten aus dem Garten zu genießen. Lokaler Wein, Kaffee und eine kurze Geschichte des Hauses sind inklusive. Der Kurs findet von März bis Oktober montags, mittwochs, freitags und samstags statt. Spezielle Ernährungswünsche werden bei Buchung berücksichtigt.Passt es zu mir?Buche das, wenn du eine echte Fertigkeit an einem authentischen Ort lernen möchtest – kein Video, sondern ein ganzer Nachmittag, an dem du Pasta so machst, wie es hier seit Generationen Tradition ist, und sie dann gemeinsam mit anderen am Tisch genießt. Die 4,5 Stunden beinhalten alles, du musst dich um nichts kümmern – weder Anfahrt noch Zutaten noch Ablauf.
Taranto: Private Ape Calessino Tour durch Altstadt & LungomareErlebe Tarantos Altstadt und die Uferpromenade im klassischen Ape Calessino mit einem lokalen Guide, genieße Meeresbrisen und spannende Geschichten. Halte an historischen Plätzen, sieh Mar Piccolo und Mar Grande von der Drehbrücke, besuche alte Kirchen und Tempel – alles in einer lebendigen Stunde, die viel länger wirkt.
Apulien: Masseria Seppunisi Mozzarella- & Burrata-HofbesuchDu gehst durch echte Ställe auf einem alten apulischen Bauernhof, siehst Mozzarella und Burrata frisch hergestellt und genießt dann ein Bauernhof-Mittagessen mit frischem Käse, lokalem Wein und hausgemachtem Dessert. Lachen mit den Gastgebern inklusive – und vielleicht ein bisschen Käse an den Fingern, wenn du gehst.
