Kochkurs in Positano: Gnocchi & Tiramisù
Sie machen zwei Arten von Gnocchi – eine mit Tomaten und Käse, eine mit Limoncello – in einer privaten Küche bei einer einheimischen Familie.
Kleingruppen-Kochkurs in Positano, bei dem Sie frische Gnocchi und Tiramisù in einer lokalen Villa zubereiten. Abholung am Hauptplatz von Montepertuso. Der Kurs dauert 3,5 Stunden und beinhaltet Aperitivo mit Prosecco, Käse und Salami, Mittagessen mit Wein sowie Zugang zum Garten, um frisches Gemüse und Kräuter zu pflücken. Ein Guide spricht fließend Englisch und Italienisch.
Das Erlebnis
Sie werden am Hauptplatz von Montepertuso abgeholt und zur privaten Villa gebracht, wo das Kochen beginnt. Nach einem Aperitivo mit Prosecco, geräuchertem Käse und Salami erklärt Ihnen der Guide – ein Einheimischer, der von Familienrezepten gelernt hat – die Zubereitung von Gnocchi auf zwei Arten: eine mit Kirschtomaten, Mozzarella und Parmigiano, die andere mit der hauseigenen Limoncello-Variante. Die praktische Arbeit findet in der Küche statt, und Sie kneten und formen den Teig selbst.
Zwischen der Gnocchi-Zubereitung lernen Sie, Tiramisù von Grund auf zu machen, die Schichten aufzubauen und die Aromen zu verstehen. Der Kurs geht in den Garten der Villa, wo Sie frisches Gemüse und Kräuter pflücken, die in das Essen kommen. Das Mittagessen findet am Tisch statt, an dem Sie gekocht haben – Sie essen, was Sie zubereitet haben, dazu gibt es lokalen Wein. Das Menü wird durch Bruschette, Caprese, Fleischbällchen und ein spezielles Gericht ergänzt, das die Küche an diesem Tag auswählt.
Die gesamte Erfahrung dauert etwa 3,5 Stunden. Die Gruppen sind klein, was echten Unterricht und Raum für Fragen ermöglicht. Wasser und Softdrinks stehen den ganzen Kurs über zur Verfügung, und der Guide spricht Englisch und Italienisch, sodass die Sprache kein Hindernis ist.
Was enthalten ist
- Abholung am Hauptplatz von Montepertuso.
- Aperitivo mit Prosecco, geräuchertem Käse und Salami.
- Anleitung zur Zubereitung von frischen Gnocchi auf zwei Arten und Tiramisù.
- Mittagessen mit lokalem Wein.
- Wasser und Softdrinks.
- Zugang zum Garten zum Pflücken von frischem Gemüse und Kräutern.
Betrieben von Barba Angela
Ist das etwas für dich?Der Guide spricht fließend Englisch und Italienisch, sodass Sie der Anleitung problemlos folgen können, egal ob Sie Italienisch sprechen oder nicht. Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie praktisch kochen und in einer kleinen Gruppe ein echtes Essen genießen wollen, nicht nur eine Vorführung am Tresen.
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Häufige Fragen
Was genau bereite ich in diesem Kochkurs zu?
Sie machen frische Gnocchi auf zwei Arten – eine mit Kirschtomaten, Mozzarella und Parmigiano, und eine mit der einzigartigen Limoncello-Rezeptur der Familie – sowie Tiramisù von Grund auf. Außerdem lernen Sie die Zubereitung von Bruschette, Caprese und Fleischbällchen, die Ihr Mittagessen ergänzen.
Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?
Nein. Der Guide erklärt jeden Schritt, und Sie arbeiten praktisch in der Küche mit, daher sind Anfänger willkommen. Der Kurs ist darauf ausgelegt, Techniken zu vermitteln, nicht vorauszusetzen, dass Sie sie schon kennen.
Wo findet der Kurs statt und wie komme ich dorthin?
Der Kurs findet in einer privaten Villa in Positano statt. Die Abholung erfolgt am Hauptplatz von Montepertuso, und der Veranstalter bringt Sie zur Villa, wo das Kochen beginnt.
Was ist im Preis enthalten?
Der Kurs beinhaltet Abholung, Kochunterricht, Aperitivo mit Prosecco und Käse, Mittagessen mit lokalem Wein, Wasser und Softdrinks sowie Zugang zum Garten zum Pflücken von frischem Gemüse und Kräutern.
Wie lange dauert der Kurs?
Der Kochkurs dauert 3,5 Stunden von der Abholung bis zum Mittagessen, planen Sie also einen Vormittags- oder Nachmittagsblock ein.
Kann ich kleine Kinder oder Babys mitbringen?
Ja. Babys können im Kinderwagen mitgenommen werden, und es sind spezielle Babysitze verfügbar. Öffentliche Verkehrsmittel sind ebenfalls in der Nähe, falls Sie Ihre Anreise selbst organisieren möchten.
Kochkurs in Positano: Gnocchi & Tiramisù
3 h 30 m · EN · IT
ab € 150 pro Person
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