Pasta- und Tiramisu-Kurs in Turin: Lernen Sie von einer Cesarina

Pastateig ausrollen und Tiramisu schichten in der Küche einer Einheimischen

Ein Kochkurs in kleiner Gruppe in Turin, bei dem Sie lernen, frische Pasta von Hand auszurollen, zwei Pastasorten selbst herzustellen und Tiramisu in einer Cesarina-Wohnung zuzubereiten. Der Kurs dauert drei Stunden, beinhaltet Prosecco und Häppchen zum Start, Wein und Kaffee zum Essen und ist auf 12 Personen begrenzt, damit Sie gemeinsam mit anderen Reisenden und nicht in einer großen Gruppe kochen. Ihre Gastgeberin ist Mitglied von Le Cesarine, Italiens Netzwerk von Hobbyköchinnen, die in ihrer eigenen Küche unterrichten.

Das Erlebnis

Sie kommen in der Wohnung einer Cesarina in Turin an und beginnen mit einem italienischen Aperitivo: Prosecco und Häppchen, wie es eine einheimische Familie machen würde. Danach gehen Sie in die Küche und lernen, sfoglia auszurollen, den dünnen, seidigen Pastateig, der die Basis für zwei typische Pastasorten bildet. Ihre Gastgeberin zeigt Ihnen die Handtechnik, und Sie stellen den Teig her, rollen ihn aus und formen die Pasta selbst. Sobald die Pasta fertig ist, kochen Sie sie und servieren sie mit einer einfachen, saisonalen Sauce, dann setzen Sie sich hin und essen, was Sie gemacht haben.

Nach dem Pastagang folgt das Tiramisu. Sie schichten das cremige, kaffeegesättigte Dessert komplett selbst, ohne Abkürzungen oder Fertigmischungen. Zum Essen gibt es Wein und Kaffee, und nach drei Stunden haben Sie eine komplette italienische Mahlzeit in einer privaten Küche zubereitet, wobei Sie jeden Teil selbst gemacht haben. Die Gruppe bleibt unter zwölf Personen, so dass Sie Fragen stellen und genau zusehen können, ohne sich gehetzt oder eingeengt zu fühlen.

Le Cesarine sind Hobbyköchinnen, keine Restaurantköchinnen, und sie unterrichten so, wie Familien Rezepte weitergeben. Indem sie ihre eigene Technik zeigen und Sie neben sich arbeiten lassen. Der Kurs findet in ihrer Wohnung statt, nicht in einer Profi-Küche, was bedeutet, dass Sie dort lernen, wo sie wirklich kochen. Ein Guide spricht Englisch oder Italienisch, je nach Gruppe.

Was enthalten ist

• Italienischer Aperitivo mit Prosecco und Häppchen.
• Wein und Kaffee zum Essen.
• alle Zutaten für zwei Pastasorten und Tiramisu.
• dreistündiger Praxis-Kurs in der Küche einer Cesarina.
• Verkostung der selbstgemachten Pasta und des Tiramisu.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Express: Frische Pasta selbst machenGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00, 13:00, 16:00 und 19:00Kochkurs von 2 Stunden: Du bereitest ein Rezept für frische Pasta von Grund auf zu und probierst danach gemeinsam mit deiner Cesarina, was ihr zubereitet habt

Zwei Pastarezepte und TiramisuGuide auf Englisch oder Italienisch · 5 Startzeiten: die erste um 10:00, die letzte um 18:00Kochkurs von 3 Stunden: Du bereitest zusammen mit deiner Cesarina zwei Rezepte für frische Pasta von Grund auf und ein klassisches Tiramisu zu

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich8 Startzeiten: die erste um 10:00, die letzte um 19:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

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Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie einen freien Nachmittag haben und echte Gerichte in einer lokalen Wohnung kochen möchten, statt nur zuzusehen oder eine Tour zu machen. Die kleine Gruppe und der private Rahmen ermöglichen es Ihnen, in Ihrem eigenen Tempo zu arbeiten und die Technik durch eigenes Tun zu lernen.

Bewertungen von Reisenden

4,67★★★★★★★★★★

67 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau mache ich im Pasta- und Tiramisu-Kurs?

Sie lernen, frischen Pastateig von Hand auszurollen und zwei verschiedene Pastasorten zu formen, die Sie dann mit einer saisonalen Sauce kochen. Nach dem Pastagang bereiten Sie Tiramisu komplett selbst zu und schichten das kaffeegesättigte Dessert. Beide Gerichte essen Sie am Ende des Kurses.

Wie viele Personen kochen zusammen in diesem Kurs?

Der Kurs ist auf 12 Personen begrenzt, so dass die Gruppe klein genug ist, um bequem in einer Wohnungsküche zu arbeiten und der Cesarina beim Kochen Fragen zu stellen.

Was ist in den drei Stunden enthalten?

Der Kurs beinhaltet einen italienischen Aperitivo mit Prosecco und Häppchen zu Beginn, Wein und Kaffee zum Essen sowie alle Zutaten, um Pasta und Tiramisu herzustellen. Sie probieren beide Gerichte, die Sie zubereiten, und nehmen die Erfahrung mit nach Hause als Erinnerung daran, selbst gekocht zu haben.

Brauche ich Kocherfahrung, um mitzumachen?

Nein. Die Cesarina zeigt Ihnen die Handrolltechnik für den Pastateig und begleitet Sie bei jedem Schritt von Pasta und Tiramisu. Der Kurs ist für Menschen gedacht, die lernen wollen, nicht für erfahrene Köche.

Wo in Turin findet der Kurs statt?

Der Kurs findet in der Wohnung einer Cesarina in Turin statt, die von Le Cesarine sorgfältig ausgewählt wurde. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, um den Ort zu erreichen.