Pasta- und Tiramisu-Kurs in Genua: Kochen bei einer Einheimischen

Zwei Pasta-Rezepte und Tiramisu in einer Hausküche zubereiten und anschließend gemeinsam essen.

Ein privater Pasta- und Tiramisu-Kochkurs in einem lokalen Zuhause in Genua, bei dem du lernst, zwei Pasta-Gerichte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zuzubereiten und alles beim Mittag- oder Abendessen mit lokalen Weinen und Kaffee zu probieren. Der Kurs dauert drei Stunden und wird von einer Cesarina (einer Hausköchin aus Le Cesarine, Italiens Netzwerk von kulinarischen Gastgebern) auf Englisch oder Italienisch geleitet. Familien mit Kindern jeden Alters sind willkommen.

Das Erlebnis

Was diesen Kurs von einer Kochschule unterscheidet, ist die Umgebung: Du arbeitest in der Küche eines Privathauses, nicht in einem gewerblichen Raum. Eine Cesarina öffnet ihre Türen und zeigt dir die Familienrezepte, die sie seit Jahren kocht, und erklärt dir die Techniken für zwei Pasta-Gerichte und Tiramisu, während ihr gemeinsam arbeitet. Du schaust nicht nur zu, sondern machst aktiv mit, lernst die Tricks beim Tun, und die Gastgeberin behandelt dich eher wie einen Gast als wie einen Schüler.

Nach drei Stunden Kochen setzt ihr euch zum Essen zusammen. Die Pasta und das Tiramisu, die du zubereitet hast, werden zum Mittag- oder Abendessen serviert, begleitet von lokalen Weinen, Wasser und Kaffee. Das bleibt im Gedächtnis: etwas zu probieren, das du mit deinen eigenen Händen gemacht hast, in einem Raum, in dem jemand dieselben Rezepte seit Jahrzehnten kocht. Familien bringen Kinder jeden Alters mit, und das Erlebnis passt sich jedem Teilnehmer an. Es ist privat, sodass Tempo und Fokus euch gehören.

Der Kurs findet in einem sorgfältig ausgewählten Zuhause in Genua statt, und öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar. Die Anreise organisierst du selbst, aber vor Ort kümmert sich die Cesarina um alles Weitere. Bring Appetit und bequeme Kleidung zum Stehen und Arbeiten in der Küche mit.

Was enthalten ist

• Dreistündiger privater Pasta- und Tiramisu-Kurs im Haus einer Cesarina.
• zwei Pasta-Rezepte und Tiramisu von Grund auf.
• Mittag- oder Abendessen mit den selbst gekochten Gerichten.
• lokale Weine, Wasser und Kaffee.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Pasta und Tiramisu, dazu AbendessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00

Privater Kurs für Pasta und TiramisuGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00Kurs zur Pastaherstellung am Vormittag, anschließend Mittagessen

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du Rezepte lernen willst, die du zu Hause nachkochen kannst, und sie am selben Tag dort isst, wo sie hingehören. Das private Format passt Tempo und Fokus an deine Gruppe an, egal ob Paar, Familie oder Freunde. Für größere Gruppen oder Kochschulen gibt es andere Angebote.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Wie viel vom Kochen mache ich selbst?

Du bereitest beide Pasta-Gerichte und das Tiramisu von Grund auf selbst zu und arbeitest während des gesamten Kurses aktiv mit. Die Cesarina führt dich durch jeden Schritt und teilt die Techniken ihrer Familie, aber du bist es, der mischt, knetet, schichtet und durch eigenes Tun lernt, statt nur zuzusehen.

Was genau machen wir in den drei Stunden?

Zwei Pasta-Rezepte und Tiramisu. Die Cesarina wählt die Pasta-Gerichte nach ihren Familientraditionen und der Saison aus, daher variieren die Rezepte je nach Gastgeberin. Du wirst am Ende wissen, wie du alle drei Gerichte zu Hause zubereitest.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein. Die Cesarina erklärt alles von Anfang an und passt sich deinem Können an. Der Fokus liegt darauf, ihre Familienweise bei diesen Gerichten zu lernen, nicht darauf, schon Erfahrung zu haben.

Was ist im Preis außer dem Kurs noch enthalten?

Der dreistündige Privatkurs; die Pasta und das Tiramisu, die du zubereitest; Mittag- oder Abendessen mit lokalen Weinen, Wasser und Kaffee. Für das Essen und den Wein zahlst du nicht extra, sie sind Teil des Erlebnisses.