Kochkurs in Riomaggiore: Gnocchi und Pesto selber machen

Gnocchi und Pesto von Grund auf zubereiten und anschließend mit Blick aufs Wasser essen.

Ein dreistündiger Kochkurs in Riomaggiore, Cinque Terre, bei dem Sie Gnocchi und Genueser Pesto im Haus eines Einheimischen mit Meerblick zubereiten und anschließend mit lokalen Weinen und Dessert genießen. Der Kurs wird auf Englisch oder Italienisch mit einem Live-Guide angeboten. Sie wählen beim Bezahlen zwischen dem Komplettkurs oder einer Express-Variante nur für Pesto. Kleine Gruppen sorgen für eine persönliche Atmosphäre und praktische Anleitung.

Das Erlebnis

Sie arbeiten an einem voll ausgestatteten Arbeitsplatz im Haus einer Cesarina mit Blick auf die ligurische Küste. Der Kurs umfasst zwei Gerichte: hausgemachte Gnocchi und Genueser Pesto, beide zentral für die regionale Küche. Ihre Gastgeberin führt Sie Schritt für Schritt durch die Rezepte, die seit Generationen in ihrer Familie weitergegeben werden, und erzählt die Geschichte der Gerichte. Alles, was Sie brauchen (Utensilien, Zutaten, Arbeitsfläche) ist vorhanden.

Nach dem praktischen Teil setzen Sie sich an den Tisch und essen, was Sie zubereitet haben. Das Essen beinhaltet die selbstgemachten Gnocchi und das Pesto, frisches Obst oder ein Dessert Ihrer Gastgeberin sowie eine Auswahl lokaler Rot- und Weißweine. Die drei Stunden umfassen sowohl das Kochen als auch das Essen, sodass Sie nicht hetzen müssen. Wasser und Kaffee sind im Essen enthalten.

Beim Bezahlen stehen zwei Optionen zur Wahl: der Komplettkurs mit Gnocchi und Pesto oder eine Express-Version, die sich nur auf Pesto konzentriert. Öffentliche Verkehrsmittel halten in der Nähe, falls Sie ohne Auto anreisen.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten und Kochutensilien.
• praktische Anleitung im Haus eines Einheimischen.
• die selbstgemachten Gnocchi und das Pesto.
• lokale Rot- und Weißweine.
• frisches Obst oder Dessert.
• Wasser und Kaffee.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Guide auf Englisch oder ItalienischVerfügbar ab 30. Apr. 2027

Guide auf Englisch oder Italienisch10:00 und 17:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung. Optionen mit gleichem Namen unterscheiden sich in Details, die du bei der Datumswahl siehst.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.Hinweise des Veranstalters (auf Englisch): „From the meeting point, you'll need to walk 200m uphill to Cesarina's house. Descend the hill's terraced steps, turn right at the sign for "I Foresti" Farm, and follow the path to Cesarina's house.“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Der komplette Gnocchi- und Pesto-Kurs eignet sich für alle, die zwei Gerichte lernen und ohne Eile kochen möchten. Die Express-Pesto-Option ist ideal für Reisende mit weniger Zeit oder die sich auf eine Technik konzentrieren wollen. Beide Varianten enden mit dem Essen der selbstgemachten Speisen, die Wahl betrifft also die Tiefe, nicht das gemeinsame Essen.

Bewertungen von Reisenden

4,86★★★★★★★★★★

29 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was lerne ich genau im Kochkurs in Riomaggiore?

Sie lernen, hausgemachte Gnocchi und Genueser Pesto zuzubereiten, zwei typische Gerichte aus Ligurien. Der Komplettkurs umfasst beide. Die Express-Variante konzentriert sich nur auf Pesto. Ihre Cesarina-Gastgeberin zeigt Ihnen Techniken, die ihre Familie seit Generationen anwendet.

Esse ich das Essen, das ich koche, oder ist es nur ein Kurs?

Sie essen alles, was Sie zubereitet haben. Nach dem praktischen Kochen setzen Sie sich zu einer Mahlzeit mit den selbstgemachten Gnocchi und Pesto, begleitet von lokalen Weinen, frischem Obst und einem Dessert Ihrer Gastgeberin.

Wie lange dauert das gesamte Erlebnis?

Der Kurs dauert insgesamt drei Stunden und kombiniert den praktischen Kochunterricht mit dem Essen. Es gibt keine separate Tour oder Reisezeit.

Was ist im Preis enthalten?

Der Kurs beinhaltet alle Zutaten und Utensilien, die Anleitung, das Essen, das Sie zubereiten und essen, lokale Weine, Wasser, Kaffee und Dessert. Lokale Steuern sind inklusive.

Findet der Kurs auf Englisch statt?

Ja, der Live-Guide unterrichtet auf Englisch oder Italienisch. Sie können die Sprache bei der Buchung wählen.