Chianti Kochkurs: Frische Pasta und Tiramisu selbst machen

Vier italienische Gerichte von Grund auf zubereiten, Schritt für Schritt durch Pasta, Soßen und Dessert geführt.

Ein kleiner Kochkurs in Chianti, bei dem du Bruschetta, frische Pasta (Ravioli und Tagliatelle), saisonale Soßen und Tiramisu von Grund auf selbst machst, begleitet von einem Koch auf Englisch oder Italienisch. Der Kurs dauert etwa drei Stunden, beinhaltet Mittag- und Abendessen und endet mit einem Rezeptheft, damit du die Gerichte zu Hause nachkochen kannst. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Im Mittelpunkt steht das Herstellen frischer Pasta von Hand, Ravioli und Tagliatelle, dabei lernst du, wie man die Zutaten für den Teig ausbalanciert und mit saisonalen Füllungen und Soßen experimentiert. Im Sommer bedeutet das frische Tomatensoße, im Winter reichhaltigere Sahne-Varianten. Der Koch erklärt die Techniken für jeden Schritt, sodass du nicht nur das Wie, sondern auch das Warum hinter jeder Entscheidung verstehst.

Du bereitest außerdem Bruschetta mit reifen Tomaten, frischem Mozzarella und nativem Olivenöl extra zu und lernst, wie man einfache Zutaten zu etwas Besonderem macht. Der Kurs endet mit Tiramisu: Mascarpone, Löffelbiskuits und Kaffee werden geschichtet und gekühlt, wobei der Koch die Geheimnisse für eine luftige Creme und ausgewogenen Geschmack verrät. Am Ende hast du vier Gerichte zubereitet und sie zum Mittag- und Abendessen gegessen.

Ein Rezeptheft mit allen Zubereitungen nimmst du mit nach Hause, damit du die Gerichte wieder kochen und mit deinen Liebsten teilen kannst. Der Kurs bleibt klein, so kann der Koch deine Technik beobachten und dir während der Arbeit Tipps geben. Die Anleitung erfolgt auf Englisch oder Italienisch, und Kinder ab sechs Jahren können mitmachen.

Was enthalten ist

• Mittag- und Abendessen.
• Kochutensilien.
• Rezeptheft mit allen vier Gerichten.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag, Mittwoch und FreitagStartzeiten: 16:30 und 17:30

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (6 bis 11 Jahre) · Unter 6 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommen

Veranstaltet von SiChef - Cooking Experience

Ist das etwas für dich?Der Kurs ist praxisorientiert und auf Lernen ausgelegt, nicht auf Schnelligkeit. Du lernst Technik, nicht nur Abläufe. Wenn du selbst kochen möchtest statt nur zuzusehen und bereit bist, drei Stunden in der Küche zu verbringen, passt das gut zu dir.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (6 bis 11 Jahre). Kinder unter 6 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Welche Gerichte mache ich in diesem Kochkurs?

Du machst Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella, frische Pasta (Ravioli und Tagliatelle) mit saisonalen Soßen und Tiramisu. Der Koch begleitet dich bei jedem Gericht und zeigt Techniken für Geschmack und Konsistenz.

Wie lange dauert der Kurs?

Der Kurs dauert insgesamt etwa drei Stunden, inklusive der Zeit zum Kochen und Essen der zubereiteten Speisen.

Ist Mittag- oder Abendessen inklusive?

Ja, sowohl Mittag- als auch Abendessen sind inklusive. Du isst die Gerichte, die du im Kurs zubereitet hast.

Bekomme ich die Rezepte?

Ja, am Ende des Kurses erhältst du ein Rezeptheft mit allen Gerichten, damit du sie zu Hause nachkochen kannst.