Montalcino Kochkurs: Toskanische Pasta & Mittagessen selber machen

Teig von Hand ausrollen, das eigene Essen probieren, Rezepte mitnehmen

Ein vierstündiger Kochkurs in Montalcino, bei dem Sie hausgemachte Pinci-Pasta, toskanische Soßen und traditionelle Süßspeisen mit einfachen lokalen Zutaten zubereiten. Anschließend essen Sie das selbst gekochte Mittagessen zusammen mit Rosso di Montalcino Wein. Eine zweisprachige lokale Lehrerin unterrichtet auf Englisch oder Italienisch. Die Gruppen sind klein, mindestens zwei Erwachsene pro Buchung, Kinder unter zwölf Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen.

Das Erlebnis

Sie beginnen mit einer Schürze und einem Arbeitsplatz. Der Kurs führt Sie durch die Rezepte der Montalcino-Tradition: Pinci (handgerollte Nudeln), Knödel, Soßen aus regionalen Zutaten und traditionelle Süßspeisen ohne Schnickschnack. Alles steht im Mittelpunkt der Zutaten: keine Abkürzungen, keine industriellen Ersatzstoffe. Sie sehen keine Vorführung, sondern mischen, kneten und formen den Teig selbst und lernen die Handbewegungen, die die Pasta gelingen lassen.

Das Mittagessen kommt, wenn das Kochen beendet ist. Auf dem Tisch stehen die Gerichte, die Sie gerade zubereitet haben. Die Pasta, die Sie gerollt haben, die Soßen, die Sie gerührt haben, die Süßspeisen, die Sie geformt haben. Ein Glas Rosso di Montalcino steht neben Ihrem Teller. Sie essen in Gesellschaft der lokalen Lehrerin und der anderen Teilnehmer, probieren die Ergebnisse des Vormittags, während der Wein aus den lokalen Weinbergen im Glas steht.

Sie erhalten ein Teilnahmezertifikat und gedruckte Kopien aller Rezepte, damit Sie die Techniken auch zu Hause weiter anwenden können.

Was enthalten ist

• Toskanischer Kochkurs mit allen Zutaten.
• hausgemachte Pasta, Soßen und traditionelle Süßspeisen zum Selbstzubereiten.
• Schürze für die Dauer.
• Mittagessen mit den selbstgekochten Gerichten.
• Verkostung von Rosso di Montalcino DOC Wein.
• gedruckte Rezepte zu jedem Gericht.
• Teilnahmezertifikat.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag bis FreitagStart um 10:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (3 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKeine Erstattung bei Stornierung.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Veranstaltet von ARTEMISIA VIAGGI SRL

Ist das etwas für dich?Buchen Sie, wenn Sie als kleine Gruppe mit mindestens zwei Erwachsenen reisen und einen praktischen Vormittag mit einem selbstgemachten Essen abschließen möchten. Das kleine Gruppenkonzept und der zweisprachige Unterricht eignen sich für gemischte Sprachgruppen, und die vier Stunden passen gut in einen Tag zur Erkundung der Region.

Bewertungen von Reisenden

4,63★★★★★★★★★★

8 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.

Was genau bereite ich im Kochkurs zu?

Hausgemachte Pinci-Pasta (handgerollte toskanische Nudeln), Knödel, traditionelle toskanische Soßen und regionale Süßspeisen aus einfachen, gesunden Zutaten. Sie bereiten jedes Gericht während des vierstündigen Kurses selbst zu.

Ist das Mittagessen inklusive und was wird serviert?

Ja, das Mittagessen ist inklusive und besteht aus allen Gerichten, die Sie im Kurs zubereitet haben, zusammen mit einer Verkostung von Rosso di Montalcino DOC Wein aus lokalen Weinbergen.

Kann ich buchen, wenn ich alleine oder nur zu zweit reise?

Mindestens zwei Erwachsene pro Buchung sind erforderlich. Kinder bis zwölf Jahre müssen von einem Erwachsenen begleitet werden.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Der Kurs vermittelt die Techniken von Anfang an, und Sie arbeiten Schritt für Schritt mit Anleitung durch jedes Rezept.