Montalcino: Olivenölmühle Tour & Verkostung mit lokalen Produzenten

★★★★★★★★★★ 4,98 (139 Bewertungen) 99% gaben 5 Sterne

Kostenlose StornierungSehr gefragt

1/8

Dauer1 h 30 m

GruppeBis 15

SprachenEN · IT +1

Mobiles TicketAkzeptiert

Spaziere durch die Olivenhaine von Montalcino, koste frisch gepresstes Öl und lausche den Geschichten der Produzenten

Du schlenderst durch duftende Olivenhaine bei Montalcino, siehst, wie das goldene Öl frisch gepresst wird, und probierst preisgekröntes EVOO mit warmem Brot – alles begleitet von leidenschaftlichen Einheimischen, die ihre Kunst gerne teilen. Freu dich auf viel Spaß bei der Verkostung und die Möglichkeit, echte toskanische Aromen mit nach Hause zu nehmen, die lange nachklingen.

1 h 30 m

Ablauf Schritt für Schritt

Olivenölmühlen-Tour und Verkostung

Betritt die Mühle Frantoio di Montalcino
Erfahre alles über die Olivenölherstellung
Entdecke traditionelle und moderne Methoden
Verkoste natives Olivenöl extra
Probiere Aufstriche mit warmem Brot
Kaufe Olivenölflaschen

Das Erlebnis

Als Erstes fiel mir das Geräusch auf – das leise Knirschen unter den Füßen, während wir durch die Olivenhaine knapp außerhalb von Montalcino gingen. Die Luft roch richtig grün, wenn man das so sagen kann – wie frisch gemähter Rasen nach Regen, aber intensiver. Unser Guide Paolo winkte uns zu einem Baum und reichte mir direkt eine Olive vom Zweig. Ich zögerte kurz (ich hatte gehört, dass rohe Oliven bitter sind), doch er grinste nur und meinte: „Probier einfach.“ Er hatte recht. Sie war scharf, fast pfeffrig, ganz anders als die Oliven aus dem Glas, die ich kenne.

Drinnen in der Mühle fühlte sich alles gleichzeitig alt und modern an – steinerne Wände, aber glänzende Maschinen, die leise summten. Paolo erklärte, wie ihr natives Olivenöl extra hergestellt wird – er wechselte ständig zwischen Italienisch und Englisch, manchmal sogar beides in einem Satz, wenn er besonders begeistert war. Ein Moment blieb mir besonders im Kopf: Er ließ uns an zerdrückten Oliven riechen, bevor sie gepresst wurden; das erinnerte mich wirklich an Tomatenpflanzen im Sommer. Wir sahen zu, wie das goldgrüne Öl herausfloss – ehrlich gesagt hätte ich nie gedacht, dass mich etwas so fasziniert, das ich sonst nur über den Salat träufle.

Der Verkostungsteil war mein Highlight. Es gab warmes Brot (noch dampfend) und kleine Gläser ihres Brunera EVOO. Das Öl schmeckte zuerst grasig, dann kam eine würzige Schärfe im Hals – ein kleiner Weckruf. Jemand fragte, wie man Olivenöl am besten lagert, und Paolo lachte: „Nie in der Nähe vom Herd!“ Offenbar nehmen die Italiener das wirklich ernst. Wir probierten noch ein paar weitere Öle, dazu kleine Käsehäppchen und sogar süße Tomatenmarmelade – diese Geschmackskombination geht mir noch Tage später nicht aus dem Kopf.

Am Ende nahm ich eine Flasche mit nach Hause – nicht, weil ich gedrängt wurde (niemand hat etwas aufgedrängt), sondern weil es sich anfühlte, als würde ich ein Stück dieses Ortes mitnehmen. Die ganze Tour dauerte vielleicht anderthalb Stunden, aber ehrlich gesagt hat sie sich viel länger in meinem Kopf festgesetzt als manch ganztägige Tour, die ich sonst gemacht habe. Wenn du gutes Essen liebst oder einfach eine andere Seite der Toskana abseits vom Wein entdecken willst, ist diese Olivenöl-Tour in Montalcino definitiv einen Besuch wert – auch wenn du „Frantoio“ nicht richtig aussprechen kannst (Paolo hat mich deswegen auch aufgezogen).

Was enthalten ist

Dein Besuch umfasst einen geführten Spaziergang durch duftende toskanische Olivenhaine und einen Blick hinter die Kulissen der Produktion im Frantoio di Montalcino, bevor du bei einer professionellen Verkostung ultra-premium natives Olivenöl extra mit warmem italienischem Brot und lokalen Snacks genießt – danach hast du die exklusive Möglichkeit, Flaschen direkt beim Produzenten zu kaufen, um den Geschmack selbst mit nach Hause zu nehmen.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenBabys auf dem Schoß

Betrieben von Frantoio Di Montalcino