Naxos Kitron Destillerie: Zitrusverkostung & 1-Stunden-Tour

Einblick in eine 110 Jahre alte Kitron-Destillerie auf Naxos

Verbringe eine Stunde in einer seit 1915 familiengeführten Kitron-Destillerie, erfahre, wie der berühmte Zitronenblattlikör entsteht, und genieße ihn zusammen mit Naxischem Ouzo, Raki, lokalen Süßigkeiten und Snacks im Garten. Sofia, die Besitzerin in vierter Generation, führt dich persönlich. Produktion, Verkostung und Snacks passen perfekt in 60 Minuten – und du verstehst, warum dieser Drink auf der Insel so besonders ist.

Ablauf Schritt für Schritt

Zitronenverkostung und Destillerie-Tour

• Ankunft im Innenhof der Probona Destillerie
• Verkostung lokaler Zitrusprodukte und Liköre
• Probieren traditioneller Süßigkeiten und Marzipan
• Genuss von Naxischem Ouzo mit Oliven und Brotstangen
• Verkostung von lokalem Rakomelo und zitronen-aromatisiertem Raki
• Einblick in die Geheimnisse des Destillationsprozesses

Das Erlebnis

Schon beim Betreten des Innenhofs schlägt dir ein Duft entgegen – ganz anders, als man es von einer Brennerei erwartet. Frische Zitrusnoten mischen sich mit einem blumigen Hauch und der Wärme von jahrzehntelang von der Sonne erwärmtem Stein. Die Probona Destillerie stellt seit 1915 Kitron her, den berühmten Likör aus Zitronenblättern. Sofia, die vierte Generation der Familie, führt dich persönlich durch die Räume. Sie kennt jeden Winkel, schließlich gehört die Destillerie seit Generationen ihrer Familie.

Die Tour dauert eine Stunde und teilt sich auf in den Produktionsbereich und den Verkostungshof. Du siehst, wie mit den Zitronenblättern gearbeitet wird, welche jahrhundertealten Geräte zum Einsatz kommen, und dann geht es in den Garten, wo der eigentliche Genuss beginnt. Sofia stellt Gläser bereit und schenkt ein. Da ist der Kitron selbst – mild, kräuterig, ganz anders als die süßen Liköre, die man sonst kennt. Danach probierst du den Naxischen Ouzo, der sich deutlich vom Festlands-Ouzo unterscheidet. Dazu gibt es Oliven, Brotstangen und den lokalen Snack ntakos. Der zitronen-aromatisierte Raki wird mit Naxischen Feigen und Nüssen serviert. Für alle, die keinen Alkohol möchten, gibt es hausgemachte Limonade und eine Auswahl an traditionellen Süßigkeiten – Marzipan mit Zartbitterschokolade, halvadopita mit Zitrusgeschmack und getrocknete Zitrusfrüchte.

Was besonders ist: Alles schmeckt so, als wäre es liebevoll von Hand gemacht – etwas, das heute kaum noch zu finden ist. Die Marmeladen, die Schokolade, wie Sofia über Mischverhältnisse und Timing spricht – hier geht es nicht um eine Fabrik, die sich als Familienbetrieb ausgibt. Es ist wirklich ein Familienunternehmen, das seine Türen öffnet. Die ganze Erfahrung, Führung und Verkostung, dauert 60 Minuten – kurz, bis man merkt, dass man vier Generationen an Rezepten durchlaufen hat und ein Glas in der Hand hält, das man so nirgendwo sonst findet.

Was enthalten ist

Deine Stunde beinhaltet den Eintritt in die Destillerie und Produktionsräume, eine Führung mit Sofia, Verkostungen von Kitron-Likör, Naxischem Ouzo, zitronen-aromatisiertem Raki und hausgemachter Limonade sowie eine Auswahl an lokalen Snacks und Vorspeisen wie Oliven, Brotstangen, ntakos, Fruchtaufstriche und traditionelle Naxische Süßigkeiten wie Marzipan mit Zartbitterschokolade, halvadopita und getrocknete Zitrusfrüchte.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichHaustiere willkommenBabys auf dem Schoß

Betrieben von Promponas Distillery

Ist das etwas für dich?Ideal für alle, die Naxos besuchen und wissen wollen, woher das berühmteste Produkt der Insel kommt – inklusive Verkostung wie die Einheimischen. Du musst nicht selbst die Destillerie suchen oder überlegen, was du bestellen sollst, denn Sofia erzählt die Geschichte und schenkt ein.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

90 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Wie lange dauert die Kitron-Destillerie-Tour?

Die Führung inklusive Verkostung dauert insgesamt 60 Minuten.

Was wird bei der Tour verkostet?

Kitron-Likör, Naxischer Ouzo, zitronen-aromatisierter Raki, hausgemachte Limonade sowie lokale Süßigkeiten wie Marzipan, halvadopita und getrocknete Zitrusfrüchte. Dazu gibt es Oliven, Brotstangen, ntakos und Fruchtaufstriche.

Wer führt die Destillerie-Tour durch?

Sofia, die Besitzerin in vierter Familiengeneration, leitet die Tour persönlich.

Ist die Tour auch für Kinder geeignet?

Ja, Babys können im Kinderwagen mitkommen, und kleine Kinder sind willkommen. Es gibt auch alkoholfreie Getränke wie hausgemachte Limonade.

Wie lange gibt es die Destillerie schon?

Die Probona Destillerie ist seit 1915 ein Familienbetrieb.

Was ist Kitron?

Kitron ist ein traditioneller Likör aus Zitronenblättern, der ausschließlich auf Naxos hergestellt wird. Er ist das Markenzeichen der Insel.

Sind Assistenztiere erlaubt?

Ja, Assistenztiere dürfen an der Tour teilnehmen.

Gibt es körperliche Anforderungen für die Tour?

Nein, die Tour ist für alle Fitnesslevel geeignet.