Kakheti & Sighnaghi: Weinverkostung und lokale Highlights mit Guide

Zusammenfassung

Über Kopfsteinpflaster schlendern, Kakheti-Wein probieren und Geschichten in Sighnaghi teilen

Frisches Shoti-Brot direkt aus dem Dorfofen probieren, lokale Weine in gemütlichen Sighnaghi-Cafés genießen, die ruhigen Gärten des Bodbe Klosters entdecken und Geschichten hören, die noch lange nachklingen. Mit Abholung vom Hotel und einer lokalen Guide, die eher wie eine Freundin wirkt, ist dieser Tagesausflug Georgien von seiner herzlichsten Seite.

Wie ist das Erlebnis?

„Probier das mal,“ grinste unsere Guide Nino und reichte mir ein Stück warmes Shoti-Brot direkt aus dem Ofen. Es dampfte noch, innen weich und mit der typischen knusprigen Kruste – ich schwöre, den Duft von Holzrauch roch ich noch Stunden an meinen Fingern. Wir hatten Tiflis kaum hinter uns gelassen, da fühlte ich mich schon eher als Gast bei Freunden als als Tourist. Der Käse war salzig und bröckelig, ganz anders als erwartet, aber perfekt zum Brot. Nino erzählte, dass er hier einfach nur „Käse“ heißt – ganz ohne Schnickschnack.

Die Fahrt durch Kakheti verging wie im Flug, vorbei an grünen Hügeln und kleinen Straßenständen mit eingelegtem Obst in Gläsern. Im Bodbe Kloster lag Weihrauch in der Luft, dazu ein süßer Duft aus den Gärten (Rosen vielleicht?). Wir sahen Frauen, die Kerzen an St. Ninos Grab anzündeten – manche weinten leise, andere saßen still da. Für einen Moment schien es, als wären wir in eine ganz andere Geschichte hineingeraten. Die Nonnen waren im Garten beschäftigt, eine winkte uns stumm zu. Der Blick ins Alazani-Tal, der sich plötzlich um die Ecke zeigte, war so überwältigend, dass ich gar kein Foto machen wollte – kein Bild hätte dem gerecht werden können.

Sighnaghi ist ein Traum aus pastellfarbenen Balkonen und verwinkeltem Kopfsteinpflaster – fast zu schön, um echt zu sein. Nino zeigte uns die alte Stadtmauer (angeblich eine der längsten Europas?) und erzählte, dass Paare hier zu jeder Tageszeit heiraten. Wir machten Halt in einem winzigen Café für hausgemachten Wein – Saperavi, dunkel wie Tinte – wo ein alter Mann mit seinem Enkel stritt, wie viel er uns einschenken sollte („zu wenig!“). Mir war mittlerweile eher schwindelig von all den Geschichten und Eindrücken als vom Wein selbst. Der Tagesausflug von Tiflis nach Kakheti soll Weinverkostung sein, doch eigentlich geht es darum, einen Blick in das Leben der Menschen hier zu bekommen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Kakheti Wein- und Kultur-Tour

• Weinverkostung bei KTW Wine Factory
• Besuch Bodbe Kloster und Garten
• Erkundung von Sighnaghi und der Stadtmauer

Häufige Fragen

Ist die Abholung vom Hotel bei dieser Kakheti-Weintour inklusive?

Ja, private Fahrt mit Abholung vom Hotel oder Apartment ist inklusive.

Besuchen wir das Bodbe Kloster während der Tour?

Ja, das Bodbe Kloster ist einer der Hauptstopps auf der Tour.

Gibt es eine Weinverkostung auf der Kakheti-Tour?

Ja, bei der KTW Weinfabrik in Kakheti kannst du Wein probieren.

Ist bei der Tour Essen oder Mittagessen dabei?

Du probierst traditionelles georgisches Brot und Käse bei einem Besuch in einer Dorfbäckerei.

Wie weit ist Sighnaghi von Tiflis entfernt?

Sighnaghi ist etwa 2 Stunden mit dem Auto von Tiflis entfernt.

Wer führt die Tour – Guides oder Einheimische?

Ein lokaler Guide begleitet dich den ganzen Tag über.

Ist die Tour für alle Fitnesslevels geeignet?

Ja, die Tour ist für alle körperlichen Fitnessstufen geeignet.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst private Fahrt mit Abholung und Rückfahrt zum Hotel oder Apartment in Tiflis, geführte Besuche im Bodbe Kloster und in Sighnaghi, traditionelles Brot- und Käseprobieren mit Backkurs in einer Dorfbäckerei, Weinverkostung bei KTW Wine Factory sowie 24/7 Online-Support, falls du unterwegs Hilfe brauchst – bevor es abends zurückgeht.