Private Weinprobe in Alt-Tiflis: 300 Jahre alter Weinkeller

Probieren Sie fünf georgische Weine in einem jahrhundertealten Keller und erfahren Sie, wie sie hergestellt werden

Eine private Weinprobe im Weinkeller der Familie Karalashvili in Alt-Tiflis, bei der der Besitzer Sie durch fünf Premium-Weine, Chacha und Käse führt und dabei die Qvevri-Weinherstellung sowie die Geschichte der Familie aus dem 14. Jahrhundert erklärt. Der Keller ist 300 Jahre alt und bietet Weine, die es sonst nirgendwo gibt. Kinder ab 2 Jahren sind willkommen; die Guides sprechen Englisch, Russisch und Georgisch.

Das Erlebnis

Fünf georgische Weine, Chacha und eine Käseplatte erwarten Sie, wenn Sie einen 300 Jahre alten Keller im Herzen von Alt-Tiflis betreten – einer der ältesten der Stadt mit einer Weinbautradition, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Der Besitzer führt die Verkostung persönlich durch, erklärt, wo und wie jeder Wein hergestellt wurde und warum die Herangehensweise der Familie Karalashvili für die georgische Weinkultur wichtig ist. Dies ist keine kommerzielle Bar; die Weine hier sind exklusiv für den Keller, und die Geschichten basieren auf echter Familiengeschichte, nicht auf einem Skript.

Der Fokus der Verkostung liegt auf der Qvevri-Weinherstellung, der traditionellen georgischen Methode, die heute als UNESCO-Weltkulturerbe geschützt ist. Sie erfahren, was diese Methode besonders macht – die Tongefäße, den Gärungsprozess, die Bedeutung des Kontakts mit der Schale – und schmecken das Ergebnis in den Weinen. Der Chacha, ein traditioneller Traubenschnaps, und die georgische Käseplatte verankern das Erlebnis in der Ess- und Trinkkultur, nicht nur im Wein als isoliertem Produkt.

Die Verkostung dauert etwa eine Stunde. Mehrsprachige Guides sprechen Englisch, Russisch und Georgisch, sodass die Sprache kein Hindernis ist. Babys können im Kinderwagen mitgebracht werden, und Assistenztiere sind willkommen. Alt-Tiflis ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, falls Sie diese nutzen möchten.

Was enthalten ist

• Fünf Premium-Weine aus Georgien.
• georgischer Chacha (traditioneller Traubenschnaps).
• georgische Käseplatte.
• persönliche Betreuung und Führung durch den Kellerbesitzer.
• Geschichten über Qvevri-Weinherstellung, die Geschichte der Familie Karalashvili und die georgische Weinkultur.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Karalashvili's Wine Cellar

Ist das etwas für dich?Die Verkostung findet sitzend und ohne Eile statt, daher eignet sie sich für alle, die ohne langes Stehen oder Gehen lernen möchten. Buchen Sie diese Tour, wenn Sie sich für die Geschichte und Technik des Weins interessieren und nicht nur für eine schnelle Verkostung – die persönliche Betreuung durch den Besitzer und die exklusiven Weine machen die Zeit wertvoll.

Bewertungen von Reisenden

4,85★★★★★★★★★★

82 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★76

4 ★3

3 ★1

2 ★1

1 ★1

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Was genau ist Qvevri-Weinherstellung und warum ist sie wichtig?

Qvevri ist die traditionelle georgische Methode, Wein in großen, im Boden vergrabenen Tongefäßen zu vergären. Diese Praxis reicht Tausende Jahre zurück und ist heute von der UNESCO als Meisterwerk des mündlichen und immateriellen Kulturerbes anerkannt. Der Ton und die Gärungsart verleihen den Weinen einen besonderen Charakter, und im Keller der Familie Karalashvili werden die Weine nach dieser Methode hergestellt, die Sie verkosten.

Kann ich kleine Kinder oder ein Baby zu der Verkostung mitbringen?

Kinder sind ab 2 Jahren willkommen, und Babys können im Kinderwagen mitgebracht werden, sodass Sie keine Kinderbetreuung organisieren müssen. Die persönliche Betreuung durch den Besitzer und die familiäre Kelleratmosphäre machen die Erfahrung entspannter als eine formelle Weinbar.

Werden diese Weine auch anderswo verkauft oder nur in diesem Keller?

Die hier angebotenen Weine sind exklusiv im Keller der Familie Karalashvili erhältlich und werden nicht kommerziell anderswo verkauft. Das macht die Verkostung besonders – Sie probieren etwas, das es sonst nirgendwo gibt.

Wie lange dauert die Verkostung?

Die Verkostung dauert etwa eine Stunde, sodass Sie die fünf Weine, den Chacha und den Käse probieren und die Geschichten zur Familienweinherstellung hören können, ohne sich gehetzt zu fühlen.

Welche Sprachen sprechen die Guides?

Die Guides sind mehrsprachig und führen die Verkostungen auf Englisch, Russisch und Georgisch durch, sodass Sie in der Sprache buchen können, in der Sie sich am wohlsten fühlen.