Bordeaux Weinverkostung: 5 Grands Crus mit Kaviar & Foie Gras

Kaviar und Bordeaux Grands Crus schmecken zusammen ganz anders, als Sie erwarten würden, bis sie es tun.

Ein 90-minütiger Verkostungs-Workshop in Bordeaux, bei dem ein Sommelier fünf Grands Vins de Bordeaux (darunter drei Grands Crus Classés) mit außergewöhnlichen französischen Delikatessen kombiniert: Kaviar, Foie Gras, Entenwurst, Bauernkäse und Bean-to-Bar-Schokolade. Sie probieren jeden Wein und jedes Lebensmittel zuerst einzeln, dann zusammen, und lernen, warum die Kombination funktioniert. Der Workshop ist interaktiv. Sie können Fragen stellen und sich in einer kleinen Gruppe austauschen.

Das Erlebnis

Die Verkostung beginnt damit, dass Wein und Speisen getrennt probiert werden: Sie schmecken den Kaviar allein, das Foie Gras für sich, den Bordeaux separat, dann bringen Sie sie zusammen und es verändert sich etwas. Ein Sommelier führt Sie in 90 Minuten durch fünf Kombinationen, erklärt die Geschichte jedes Produkts und warum ein bestimmter Wein zu einer bestimmten Delikatesse passt. Die Weine umfassen ältere Jahrgänge und klassifizierte Gewächse aus Bordeaux. Die Speisen stammen von lokalen Produzenten und wurden speziell ausgewählt, weil sie gut mit dem Wein harmonieren. Sie könnten feststellen, dass ein Wein, den Sie zu kennen glaubten, ganz anders schmeckt, wenn er neben dem passenden Käse oder der Schokolade steht.

Der Workshop lebt von Neugier und auch ein wenig Mut. Die Kombinationen sind nicht offensichtlich, und ein Teil des Ziels ist es, zu lernen, dem eigenen Gaumen zu vertrauen, statt einer Regel zu folgen. Ein Sommelier leitet die Verkostung auf Englisch, Spanisch oder Französisch, und die Gruppe bleibt klein genug, damit Sie Fragen stellen und die Reaktionen der anderen hören können. Kaviar, Stör und Kaviar-Rillette auf Toast, handgemachtes halbgegartes Foie Gras, Entenbrust, Bauernkäse und dunkle Schokolade aus Bordeaux sind alle Teil der Verkostung. Sie bringen nur Offenheit mit.

Was enthalten ist

• Ein Sommelier, der die gesamte Verkostung begleitet.
• fünf Gläser Bordeaux Grands Vins, darunter Grands Crus Classés und ältere Jahrgänge.
• Kaviar und Stör-Rillette auf Toast.
• handgemachtes halbgegartes Foie Gras.
• Entenbrust.
• Bauernkäse.
• dunkle Bean-to-Bar-Schokolade aus Bordeaux.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Englisch10:00, 12:00, 14:30 und 16:30

Französisch10:00, 12:00, 14:30 und 16:30

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00, 12:00, 14:30 und 16:30

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Unter 18 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch, Spanisch und Französisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 4 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Olala Bordeaux

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diese Verkostung, wenn Sie über Wein-und-Essen-Regeln hinausgehen und verstehen wollen, warum eine Kombination tatsächlich funktioniert. Der Sommelier zeigt Ihnen, wie Sie Wein und Speise getrennt und zusammen verkosten, damit Sie die Alchemie dahinter begreifen statt nur einer Formel zu folgen. Das 90-minütige Format passt gut in Ihren Tag, ohne viel Zeit zu beanspruchen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

12 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch und Französisch.

Welche Bordeaux-Weine sind in der Verkostung enthalten?

Die Verkostung umfasst fünf Grands Vins de Bordeaux, darunter drei Grands Crus Classés und ältere Jahrgänge, die speziell für die Kombination mit den Speisen ausgewählt wurden. Der Sommelier erklärt den Charakter jedes Weins und warum er zur jeweiligen Delikatesse passt.

Stammen die französischen Delikatessen aus der Region?

Ja. Kaviar, Foie Gras, Entenwurst, Käse und Bean-to-Bar-Schokolade kommen alle von lokalen Bordeaux-Produzenten, die speziell für ihre Harmonie mit den Weinen ausgewählt wurden.

Wie funktioniert die Kombination während des Workshops?

Sie probieren jedes Produkt, Wein und Speise, zuerst getrennt, um sie einzeln kennenzulernen. Dann bringen Sie sie zusammen und entdecken, wie sie sich gegenseitig verändern. Der Sommelier erklärt die Gründe für jede Kombination und beantwortet Ihre Fragen.

Gibt es ein Mindestalter für die Verkostung?

Ja, Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um teilzunehmen.