Bordeaux Weinverkostung: 6 Weine & Käse mit Sommelier

Sechs Gläser Bordeaux – so lernen es die Einheimischen

Du probierst sechs Bordeaux-Weine – einen Weißwein, fünf Rotweine inklusive Grand Cru von beiden Ufern – und wirst von einem Sommelier durch Verkostungsmethode und regionale Besonderheiten geführt. Zu jedem Glas gibt es lokalen Käse und Charcuterie. Die Verkostung dauert etwa zwei Stunden im historischen Zentrum nahe dem Grand Théâtre. Du gehst mit einer Methode nach Hause, die dir überall beim Weinkauf hilft.

Ablauf Schritt für Schritt

Bordeaux Weinverkostung Workshop

• Treffen mit dem lokalen Weinexperten
• Grundlagen zu Bordeaux-Weinen lernen
• Ersten Weißwein verkosten
• Drei regionale Rotweine probieren
• Zwei edle Bordeaux-Weine verkosten
• Lokalen Käse und Charcuterie genießen

Das Erlebnis

Das erste Glas wird dir kühl und hell im Glas gereicht, und dein Weinexperte bittet dich, es genau anzuschauen – wirklich hinsehen, auf die Farbe und wie das Licht durch den Wein spielt. Hier beginnt die Verkostung, nicht im Mund, sondern im bewussten Wahrnehmen dessen, was du gleich schmecken wirst. Du bist in einer gemütlichen Weinbar nur einen Steinwurf vom Grand Théâtre im Herzen von Bordeaux entfernt. In den nächsten zwei Stunden lernst du das Vokabular und die Technik, die dir helfen, beim nächsten Gang in den Weinladen eine echte Wahl zu treffen statt nur zu raten.

Der Ablauf ist bewusst aufgebaut. Zuerst probierst du einen Weißwein, um die universelle Verkostungsmethode zu verstehen – wie man sieht, riecht, schmeckt und über das Erlebte nachdenkt. Danach folgen fünf Rotweine, die dir die Besonderheiten der Region näherbringen. Drei davon sind reinsortige Weine, jeder aus einer anderen Rebsorte, damit du erkennst, was jede Sorte in eine Cuvée einbringt. Anschließend verkostest du zwei edle Weine: einen von der linken und einen von der rechten Uferseite, darunter ein Bordeaux Grand Cru. Genau hier fällt der Groschen – warum das Cuvéetieren so wichtig ist, und wie Boden und Flussseite den Geschmack prägen. Zwischen den Schlucken gibt es lokale Charcuterie und Käse mit frischem Baguette – nicht als Deko, sondern als echte Begleitung, damit du schmeckst, wie Essen und Wein sich ergänzen.

Dein Guide ist ein echter Kenner der Region, und die Atmosphäre ist entspannt und herzlich – hier gibt es keine trockene Vorlesung, sondern ein Mitmachen und Fragenstellen nach Lust und Laune. Vorkenntnisse brauchst du keine. Am Ende hast du eine klare Methode fürs Weinverkosten – keine bloßen Meinungen – und verstehst, was einen Bordeaux-Wein ausmacht. Ein informatives Handout bekommst du zum Mitnehmen, damit das Wissen bleibt.

Was enthalten ist

Dein Erlebnis umfasst eine Führung durch einen Weinexperten, sechs Weine (ein Weißer, fünf Rote), eine Auswahl lokaler Käse und Charcuterie mit frischem Baguette, Wasser und ein informatives Handout zum Mitnehmen.

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei Herzproblemen

Betrieben von Olala Bordeaux

Ist das etwas für dich?Buche diese Verkostung, wenn du Wein mit einer echten Methode lernen möchtest statt zu raten – und das lieber entspannt mit einem Sommelier als allein zuhause. Die strukturierte Verkostung und der regionale Fokus machen den Unterschied.

Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Brauche ich Vorkenntnisse zum Wein?

Nein. Die Verkostung beginnt bei den Grundlagen und baut Schritt für Schritt auf. Du lernst beim Probieren.

Was ist in der Verkostung enthalten?

Sechs Weine (ein Weißer, fünf Rote), lokale Käse und Charcuterie mit Baguette, Wasser und ein informatives Handout.

Wo genau findet die Verkostung statt?

In einer Weinbar im Zentrum von Bordeaux, nur wenige Schritte vom Grand Théâtre entfernt.

Wie lange dauert die Verkostung?

Ungefähr zwei Stunden.

Darf ich Kinder mitbringen?

Kinder unter 16 Jahren sind nicht erlaubt. Für Familien mit jüngeren Kindern ist eventuell eine private Verkostung besser geeignet.

Ist die Verkostung für Schwangere geeignet?

Nein, Schwangere sollten nicht teilnehmen.

Was ist, wenn ich gesundheitliche Bedenken habe?

Bei Herz-Kreislauf-Problemen ist die Verkostung nicht empfohlen. Bitte kontaktiere den Anbieter für Rücksprache.

Sind Haustiere erlaubt?

Haustiere sind nicht erlaubt, ausgenommen Assistenztiere.

Wie komme ich hin?

Die Weinbar liegt zentral in Bordeaux, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

Welche Weine verkoste ich?

Ein Weißwein, drei reinsortige Rotweine zur Rebsorten-Vorstellung und zwei edle Rotweine – einer von der linken, einer von der rechten Uferseite, inklusive einem Bordeaux Grand Cru.