Degustazione vini Bordeaux: 5 Grands Crus con caviale e foie gras

Caviale e Grands Crus di Bordeaux insieme non sanno di quello che ti aspetti, finché non li provi.

Un laboratorio di degustazione di 90 minuti a Bordeaux dove un sommelier abbina cinque Grands Vins de Bordeaux (compresi tre Grands Crus Classés) a eccezionali specialità francesi: caviale, foie gras, anatra stagionata, formaggio di fattoria e cioccolato bean-to-bar. Assaggi ogni vino e cibo separatamente, poi insieme, imparando perché l’abbinamento funziona. Il laboratorio è interattivo. Puoi fare domande e condividere osservazioni in un piccolo gruppo.

L’esperienza

L’abbinamento inizia con vini e cibi separati, così assaggi il caviale da solo, il foie gras da solo, il Bordeaux da solo, poi li unisci e qualcosa cambia. Un sommelier ti guida attraverso cinque abbinamenti in 90 minuti, spiegando la storia di ogni prodotto e perché un vino particolare si abbina a una specialità specifica. I vini includono annate più vecchie e crus classés di Bordeaux. I cibi sono prodotti da produttori locali e scelti appositamente per come rispondono al vino. Potresti scoprire che un vino che pensavi di conoscere cambia completamente sapore accanto al formaggio o al cioccolato giusto.

Il laboratorio si basa sulla curiosità e anche un po’ di coraggio: le combinazioni non sono ovvie, e parte del senso è imparare a fidarti del tuo palato invece di seguire una regola. Un sommelier conduce la degustazione in inglese, spagnolo o francese, e la sala è abbastanza piccola da permetterti di fare domande e ascoltare le reazioni degli altri. Caviale, storione e crostini con rillette di caviale, foie gras semi-cotto artigianale, petto d’anatra stagionato, formaggio di fattoria e cioccolato fondente prodotto a Bordeaux sono inclusi nella degustazione. Devi portare solo la mente aperta.

Cosa è incluso

• Un sommelier che guida tutta la degustazione.
• cinque bicchieri di Grands Vins di Bordeaux inclusi Grands Crus Classés e annate più vecchie.
• caviale e crostini con rillette di storione.
• foie gras semi-cotto artigianale.
• petto d’anatra stagionato.
• formaggio di fattoria.
• cioccolato fondente bean-to-bar prodotto a Bordeaux.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Inglese10:00, 12:00, 14:30 e 16:30

Francese10:00, 12:00, 14:30 e 16:30

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 12:00, 14:30 e 16:30

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese, spagnolo e francese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Olala Bordeaux

Fa al caso tuo?Prenota questa degustazione se vuoi andare oltre le regole di vino e cibo e capire perché un abbinamento funziona davvero: il sommelier ti insegna a degustare separatamente e insieme, così capisci l’alchimia invece di seguire solo una formula. Il formato di 90 minuti si inserisce facilmente tra gli altri impegni della giornata senza richiedere troppo tempo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

12 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e francese.

Quali vini di Bordeaux sono inclusi nella degustazione?

La degustazione comprende cinque Grands Vins de Bordeaux, inclusi tre Grands Crus Classés e annate più vecchie scelte per l’abbinamento con il cibo. Il sommelier spiega il carattere di ogni vino e perché si abbina alla specialità che stai assaggiando.

Le specialità francesi sono prodotte localmente?

Sì. Caviale, foie gras, anatra stagionata, formaggio e cioccolato bean-to-bar provengono tutti da produttori locali di Bordeaux scelti appositamente per il loro abbinamento con i vini della degustazione.

Come funziona l’abbinamento durante il laboratorio?

Assaggi ogni prodotto, vino e cibo, separatamente prima, per capirli da soli. Poi li unisci e scopri come si influenzano a vicenda. Il sommelier ti spiega il motivo di ogni abbinamento e risponde alle tue domande durante il percorso.

È previsto un’età minima per partecipare?

Sì, devi avere almeno 18 anni per partecipare.