Bordeaux: Degustazione Vini da Le Pied à Terre con 3 Terroir Unici

★★★★★★★★★★ 4,90 (137 recensioni) Il 93% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaQualità eccellente

1/17

Durata1h 30m

GruppoFino a 12

LingueEN · FR

Voucher sul telefonoAccettato

Incontra produttori appassionati e assapora la varietà di Bordeaux in una cantina accogliente

Entra in una cantina moderna di Bordeaux per una degustazione intima guidata da chi ama davvero il vino. Assaggia tre bottiglie selezionate da terroir diversi, accompagnate da formaggi e salumi baschi. Ascolta storie vere e scopri abbinamenti senza pressioni, solo calore e buona compagnia.

1h 30m

Itinerario passo dopo passo

Esperienza di degustazione vini a Bordeaux

Arrivo nella cantina Le Pied à Terre
Degustazione guidata di 3 vini di Bordeaux
Scopri le denominazioni e i vitigni
Approfondisci metodi di vinificazione e storia delle aziende
Parla di abbinamenti cibo-vino
Assaggia antipasti di salumi e formaggi baschi
Esplora i terroir e i produttori di Bordeaux

L’Esperienza

Appena entrato in Le Pied à Terre, non sono state le bottiglie a colpirmi, ma quel profumo leggero e terroso — come legno bagnato dalla pioggia e un sentore floreale che non riuscivo a identificare. Eravamo appena varcata la soglia quando Camille (che conduce le degustazioni) ha sorriso e detto: “Siete proprio in tempo, i rossi stanno respirando.” Mi è subito piaciuta. Niente grandi accoglienze, solo un piccolo tavolo con tre bicchieri per ciascuno, pezzetti di formaggio e fette di prosciutto così perfette da sembrare quasi troppo belle per essere mangiate. Quasi.

Devo ammettere che prima pensavo che tutti i vini di Bordeaux avessero un sapore simile. Mi sbagliavo di grosso. Camille ci ha versato prima un rosso della riva sinistra — intenso e quasi affumicato, spiegandoci come il terreno ghiaioso gli dia quella forza. Poi un rosso della riva destra, più morbido; “è merito del Merlot,” ci ha detto. Ci ha raccontato delle famiglie dietro ogni bottiglia — non in modo studiato, ma come se le conoscesse davvero. A un certo punto ha riso ricordando quando il primo giorno ha sbagliato a pronunciare il nome di un’azienda (“Ancora mi prendono in giro alle cene di vendemmia,” ha detto). Il terzo vino era un bianco secco di Graves — onestamente non l’avrei mai scelto da solo, ma era così fresco e croccante che continuavo a berne un sorso dopo l’altro.

Formaggi e salumi arrivavano da Maison Pierre Oteiza, nel Paese Basco — prosciutto salato con un gusto nocciolato che esaltava ancora di più il bianco. Camille ci ha guidato negli abbinamenti senza farci sentire in una lezione, ma come amici che si scambiano consigli a pranzo. Qualcuno ha chiesto se esiste davvero il vino “perfetto” e lei ha scrollato le spalle: “Trova solo quello che ti rende felice.” Mi è rimasto impresso.

Alla fine abbiamo scambiato storie con altri due ospiti (uno del posto, uno di Lione), confrontato i vini preferiti e siamo rimasti più a lungo del previsto perché nessuno voleva andarsene. Uscire nella sera di Bordeaux dopo quei vini era diverso — forse è una sciocchezza, ma ogni tanto ripenso a quell’ultimo bicchiere quando vedo una bottiglia di Graves in vetrina.

Cosa è incluso

La tua esperienza include una degustazione guidata di tre vini distintivi di Bordeaux — rosso riva sinistra, rosso riva destra e bianco secco — accompagnata da formaggi e salumi baschi di Maison Pierre Oteiza. L’evento si svolge nella cantina Le Pied à Terre, nel cuore di Bordeaux, con racconti condivisi dalla tua guida.

Informazioni pratiche

Animali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Le Pied à Terre