Bordeaux: Weinverkostung mit Käse & Charcuterie im Stadtzentrum

★★★★★★★★★★ 4,88 (189 Bewertungen) 91% gaben 5 Sterne

Kostenlose StornierungExzellente Qualität

1/14

Dauer1 h

GruppeBis 12

SprachenEN · FR +1

Mobiles TicketAkzeptiert

Locker-leichtes Wein-Tasting in Bordeaux mit Käse & lokalen Geschichten

In einer entspannten Gruppe mitten in Bordeaux lernst du bei einer praxisnahen Weinverkostung von einer sympathischen Expertin drei Weine kennen, dazu regionale Käsesorten und Charcuterie. Du erfährst einfache Verkostungsmethoden und spannende Geschichten zu jedem Wein. Lachen, snacken, Fragen stellen – Vorkenntnisse brauchst du keine. Am Ende fühlst du dich mit Bordeaux und seiner Kultur verbunden (und vielleicht ein bisschen beschwingt).

1 h

Ablauf Schritt für Schritt

Bordeaux Weinverkostung & Käse-Pairing

Treffen mit dem lokalen Weinexperten
Weinverkostungsmethoden kennenlernen
Erster Weißwein wird probiert
Zwei Bordeaux-Rotweine verkosten
Regionale Käsesorten und Charcuterie genießen
Gemeinsam über Food-Pairing sprechen
Fragen an die Sommeliers stellen

Das Erlebnis

Fast hätte ich die Tür übersehen – dachte erst, es sei nur ein weiteres Café in der Nähe des Grand Théâtre. Doch unsere Gastgeberin Marie, die mit ihrem herzhaften Lachen sofort ansteckte, winkte uns rein. Draußen nieselte es leicht, die Jacken waren feucht und drinnen roch es dezent nach Regen und frisch gebackenem Brot. Kein Schnickschnack, einfach ein großer Holztisch, liebevoll gedeckt mit Gläsern und kleinen Tellern voller Käse, dessen Namen ich nicht aussprechen konnte. Anfangs war ich unsicher, ob ich mich setzen oder warten sollte, doch Marie schenkte einfach das erste Glas ein und meinte: „Kein Stress, wir sind hier, um Spaß zu haben.“ Also setzte ich mich.

Der erste Wein war ein Weißer, frisch und knackig, aber nicht zu scharf – ich bin kein Weinprofi, doch Marie erklärte alles so locker, als würde sie von Nachbarn erzählen. Sie sprach über Terroir und Rebsorten, während ich versuchte, das Glas wie gezeigt zu schwenken (eine kleine Pfütze landete auf meinem Ärmel, klassisch). Der Käse war gleichzeitig cremig und salzig, was den Wein auf einmal ganz anders schmecken ließ. Wir lachten, als jemand linkes und rechtes Ufer durcheinanderbrachte – anscheinend ein echtes Thema in Bordeaux. Eigentlich geht es hier um eine „Bordeaux Weinverkostung“, aber ehrlich gesagt fühlte es sich eher wie ein gemütliches Beisammensein an.

Als wir zum Grand Cru Roten kamen (an den denke ich noch oft), diskutierten alle lebhaft darüber, welche Speise am besten dazu passt. Ein Teilnehmer fragte, ob man wirklich Kalkstein im Wein schmecken könne – Marie zuckte mit den Schultern und meinte: „Vielleicht, wenn du ein Stein wärst.“ Es war überhaupt nicht steif oder einschüchternd; selbst bei Fragen zu Appellationen oder warum Bordeaux-Weine so berühmt sind, antwortete sie verständlich und ohne jemanden vor den Kopf zu stoßen. Die Charcuterie-Platte war im Nu leer – jemand schnappte sich ständig die Baguette-Enden – und niemand störte sich daran.

Ich hätte nicht gedacht, dass ich am Ende stolz rausgehe, weil ich endlich verstanden habe, was Bordeaux-Weine so besonders macht – oder zumindest weniger verwirrt bin beim nächsten Einkauf. Als ich wieder ins Stadtzentrum hinaustrat, fühlte sich alles irgendwie wärmer an. Vielleicht lag es am Wein, oder daran, dass man sich für ein paar Stunden an einem neuen Ort einfach angekommen fühlt.

Was enthalten ist

Dein Nachmittag beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bordeaux-Weine (weiß und rot), eine Auswahl regionaler Käsesorten und Charcuterie mit frischem Baguette, Wasser während der gesamten Verkostung, informative Infoblätter zum Nachlesen – selbst wenn du mal etwas vergisst – und wird von einem engagierten lokalen Weinexperten mitten in Bordeaux geleitet.

Gut zu wissen

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