Você vai se sentar para um menu degustação de oito pratos enquanto a música folclórica vietnamita ao vivo te envolve no Chao Show em Ho Chi Minh. Veja instrumentos tradicionais raros ganharem vida no palco com visuais imersivos e áudio 3D. Deguste vinho de damasco, sabores de várias regiões do Vietnã e compartilhe risadas discretas com locais enquanto histórias ganham vida pela música.
Ainda lembro do som suave dos hashis e as primeiras notas daquele antigo cítara — acho que era um đàn tranh? Acabávamos de nos sentar no Chao Show em Ho Chi Minh, e o ambiente era ao mesmo tempo grandioso e acolhedor. Nossa guia, Linh, sorriu ao servir um vinho doce de damasco (acho que fiz uma careta; é mais forte do que parece). O ar tinha cheiro de anis-estrelado e algo na brasa — eu já estava com fome, mas não queria perder nenhum som do palco.
O show começou devagar, quase sorrateiro — só um músico no começo. De repente, surgiram dezenas de instrumentos que eu nunca tinha visto. Alguns pareciam flautas de bambu, outros eram só cordas e madeira brilhante. Em um momento, a música ficou tempestuosa e as luzes piscaram em azul; Linh sussurrou que essa parte conta uma antiga lenda do rio do Norte do Vietnã. O som 3D é real — você sente os tambores atrás da cadeira ou uma flauta vindo da esquerda. Em certo ponto, fechei os olhos só para ouvir, algo raro pra mim durante o jantar (normalmente estou ocupado comendo).
Os pratos foram servidos em pequenas etapas — oito no total, cada um de uma região diferente. Lembro bem da água de feijão preto porque não é o que você espera num jantar tão sofisticado. Mas funciona. Os garçons circulavam silenciosos entre as mesas, sempre sorrindo mesmo quando a gente se atrapalhava com os hashis ou perguntava o que tinha dentro dos bolinhos (cogumelos? carne de porco? Os dois?). O show terminou com uma nota calorosa — literalmente — todo mundo bateu palmas numa música que parecia familiar, mesmo eu nunca tendo ouvido antes. Ficou na minha cabeça.
O check-in é às 18h45 e o show começa por volta das 19h15.
Sim, o ingresso inclui um menu vietnamita com oito pratos.
Sim, você pode escolher entre menu vegetariano ou não vegetariano.
Fica no 1º andar da rua Nguyen Sieu, nº 6, bairro Sai Gon, Ho Chi Minh.
O show termina por volta das 20h45, com duração de cerca de 90 minutos.
Sim, há opções de transporte público próximas ao Chao Show.
Servem água de feijão preto e vinhos locais de damasco e maçã-rosa.
Não é recomendado para gestantes ou pessoas com problemas na coluna ou no coração.
Sua noite inclui ingresso para o Chao Show em Ho Chi Minh, menu degustação vietnamita de oito pratos (com opções vegetariana ou não), bebidas locais como água de feijão preto e vinhos de frutas, além de uma apresentação ao vivo imersiva com mais de 30 instrumentos tradicionais — tudo acompanhado por uma equipe simpática do check-in até o último aplauso.
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