Goditi un menu degustazione di otto portate mentre la musica folk vietnamita dal vivo ti avvolge al Chao Show di Ho Chi Minh City. Ammira strumenti tradizionali rari prendere vita sul palco con effetti visivi e audio 3D. Assapora il vino all’albicocca, scopri sapori da tutto il Vietnam e condividi sorrisi discreti con la gente del posto mentre le storie prendono forma attraverso la musica.
Ancora sento il leggero tintinnio delle bacchette e le prime note di quella vecchia cetra — credo si chiamasse đàn tranh? Eravamo appena seduti al Chao Show di Ho Chi Minh City, e l’atmosfera era allo stesso tempo solenne e accogliente. La nostra guida, Linh, sorrideva mentre ci versava quel vino dolce all’albicocca (probabilmente ho fatto una smorfia; è più forte di quanto sembri). L’aria profumava di anice stellato e qualcosa di grigliato — avevo già fame ma non volevo perdere nemmeno una nota dal palco.
Lo spettacolo è iniziato piano, quasi furtivo — solo un musicista all’inizio. Poi all’improvviso sono spuntati decine di strumenti che non avevo mai visto. Alcuni sembravano flauti di bambù, altri erano fatti di corde e legno scintillante. C’è un momento in cui la musica diventa tempestosa e le luci si tingono di blu; Linh ha sussurrato che quella parte racconta una vecchia leggenda fluviale del Nord Vietnam. L’effetto sonoro 3D è reale — senti i tamburi dietro la sedia o un flauto alla tua sinistra. A un certo punto ho chiuso gli occhi solo per ascoltare, cosa rara per me a cena (di solito sono troppo impegnato a mangiare).
Il cibo è arrivato a piccoli gruppi — otto portate in tutto, ognuna da una regione diversa. Ricordo soprattutto l’acqua di fagioli neri perché non è quello che ti aspetti con una musica così raffinata. Ma funziona. I camerieri si muovevano silenziosi tra i tavoli, sempre con un sorriso anche quando facevamo pasticci con le bacchette o chiedevamo cosa ci fosse dentro i ravioli (funghi? maiale? entrambi?). Lo spettacolo si è chiuso su una nota calda — letteralmente — tutti hanno battuto le mani su una canzone che sembrava familiare anche se non l’avevo mai sentita prima. Mi è rimasta impressa.
Il check-in è alle 18:45 e lo spettacolo parte verso le 19:15.
Sì, il biglietto comprende un menu degustazione vietnamita di otto portate.
Sì, puoi scegliere tra menu vegetariano o non vegetariano.
È al primo piano di via Nguyen Sieu 6, quartiere Sai Gon, Ho Chi Minh City.
Lo show termina verso le 20:45, dura quindi circa 90 minuti.
Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
Tra le bevande ci sono acqua di fagioli neri e vini locali di albicocca o mela rosa.
Questa attività non è consigliata a donne in gravidanza o persone con problemi spinali o cardiovascolari.
La tua serata comprende l’ingresso al Chao Show di Ho Chi Minh City, un menu degustazione vietnamita di otto portate (con opzioni vegetariane o non vegetariane), bevande locali come acqua di fagioli neri e vini di frutta, più uno spettacolo dal vivo coinvolgente con oltre trenta strumenti tradizionali — il tutto accompagnato da uno staff gentile dal check-in fino all’ultimo applauso.
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