Você vai caminhar pelas exuberantes plantações de cacau de Saint Lucia com um guia local, provar a polpa fresca direto da vagem e fazer sua própria barra de chocolate na Rabot Estate. Aproveite um almoço estilo mercado com vista para os Pitons, onde cada prato leva um toque de cacau. Um passeio que vai ficar na memória toda vez que você comer chocolate.
Nunca imaginei que provaria chocolate direto da árvore, mas foi assim que nosso dia começou na Rabot Estate, em Saint Lucia. O ar estava denso e verde — dava até para sentir o cheiro da chuva chegando, sabe? Nossa guia, Marcia, me entregou uma vagem e mostrou como abrir (fui meio desajeitada, ela riu). Por dentro, a polpa era pegajosa e doce, nada parecida com o chocolate que eu conhecia. Até hoje lembro daquele primeiro gosto — meio floral, meio azedinho.
Andamos pelas plantações enquanto a Marcia explicava como eles enxertam as árvores para garantir colheitas mais fortes. Ela deixou a gente tentar também. Minhas mãos tremiam um pouco — talvez nervoso, talvez empolgação. Tinha pássaros por toda parte, fazendo uns cliques e assobios estranhos. Depois disso, voltamos para uma cozinha ao ar livre onde fizemos nossas próprias barras de chocolate do zero. É mais bagunçado do que parece. Minha barra ficou com cara de feita em casa (no bom sentido), mas o sabor era muito mais intenso do que qualquer chocolate de mercado.
O almoço foi servido ao ar livre, com os Pitons aparecendo entre as nuvens — difícil não ficar olhando. Tudo tinha um toque de cacau: peixe frito com uma massa leve de chocolate, até o molho da salada tinha um crocante de nibs de cacau. Alguém na nossa mesa tentou pedir em crioulo francês; o garçom só sorriu e ajudou na hora. Ficamos saboreando a sobremesa (um sorvete chamado “Ice Cream of the Gods” — que, sinceramente, faz jus ao nome) antes de dar uma passada na lojinha para comprar alguns presentes que, olhando agora, devia ter levado mais.
A experiência dura cerca de 2,5 horas.
Sim, o almoço está incluso no valor do tour.
Sim, os participantes fazem sua própria barra durante a experiência.
Não, não é recomendado para crianças menores de 8 anos.
Não há transporte do hotel; os participantes devem chegar pontualmente à Rabot Estate.
O almoço traz pratos inspirados no cacau, como Cacao Burger e Fish & Chips com massa de cacau, além de ingredientes locais.
Sim, há uma loja com chocolates, produtos de beleza e bebidas à base de cacau para comprar.
Seu dia inclui um tour guiado Tree to Bar pelas plantações da Rabot Estate, uma experiência prática de fazer sua própria barra de chocolate e um almoço estilo mercado com ingredientes locais e pratos únicos com cacau — tudo isso com vista para a floresta de Saint Lucia, seguido de uma visita à loja para levar mais delícias para casa.
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