Crie seu próprio sake em Kyoto: Misture e engarrafe

Você mistura o sake, dá o nome e leva para casa.

Esta aula de mistura de sake em Kyoto permite que você prove oito sakes premium cuidadosamente selecionados de várias regiões do Japão e depois crie e engarrafe sua própria mistura original para levar para casa. Guiada em inglês por funcionários apaixonados por sake, em um ambiente totalmente interno perto do Kiyomizudera, a experiência de uma hora não exige conhecimento prévio e funciona igualmente bem para quem não bebe, explorando sabor e aroma. Você vai aperfeiçoar sua criação duas vezes antes de finalizar a receita e nomear sua garrafa.

A experiência

O que diferencia isso de uma degustação é a produção. Você começa aprendendo o básico do sake em linguagem simples, depois prova oito tipos diferentes lado a lado para descobrir quais sabores e aromas prefere. Essa é a base. A partir daí, você escolhe seus favoritos e os mistura: é aqui que acontece a “verdadeira alquimia”. Você não segue uma fórmula. Está criando algo que tem o sabor que você quer.

Depois de fazer sua primeira mistura, você a prova e a ajusta. Tem uma segunda chance para equilibrar, depois finaliza a receita e dá um nome ao seu sake. A equipe engarrafa sua criação em uma garrafa de 200 ml que você leva para casa. Todo o processo dura cerca de uma hora e acontece em um espaço totalmente interno, então a chuva não altera o dia. A localização fica a poucos minutos do Kiyomizudera e do Mercado Nishiki, facilitando encaixar no seu roteiro da tarde nessa parte de Kyoto.

A aula é guiada em inglês por funcionários que conhecem profundamente o sake: o programa foi criado por Kenshi Ueyama, embaixador oficial do sake do Japão. Você recebe um guia de degustação para registrar o que experimentou e criou, além de uma garrafa de água. Não é necessário conhecimento sobre sake e, se você não bebe álcool, a experiência ainda funciona: você aprende sobre sabor e aroma por meio da comparação direta, que é a verdadeira habilidade. A aula é em pé. Se precisar de cadeira, peça antes de chegar, pois há poucas disponíveis.

O que está incluído

• Oito sakes premium cuidadosamente selecionados de cervejarias do Japão.
• introdução guiada ao básico do sake em inglês.
• degustação e comparação dos oito tipos.
• processo de mistura e ajuste com duas degustações para equilibrar.
• garrafa de 200 ml da sua mistura original para levar para casa.
• guia de degustação para registrar a experiência.
• água.

Opções desta experiência

3 opções

Crie seu próprio saquê: prove e mistureGuia em inglês ou japonês · 5 horários de saída: o primeiro às 12:00 e o último às 19:00Dura 1 hora e 20 minutos. Saquê: uma degustação de 8 tipos de saquê de cervejarias de todo o Japão. Sua própria garrafa de saquê misturado: você leva para casa uma garrafa de saquê que você mesmo misturou.

Prove e crie seu saquê, mais um masuGuia em inglês ou japonês · 5 horários de saída: o primeiro às 12:00 e o último às 19:00Dura 1 hora e 20 minutos, com cerca de 50 minutos de degustação e de 10 a 30 minutos para engarrafar seu saquê. Saquê: uma degustação de 8 tipos de saquê de cervejarias de todo o Japão. Garrafa e masu: você leva para casa a garrafa de saquê que você mesmo misturou, além de um copo masu de acrílico gravado com o logotipo da My Sake World como lembrança.

Prove e crie seu saquê, mais uma taçaGuia em inglês ou japonês · 12:00, 14:00, 16:00 e 18:00Dura 1 hora e 20 minutos, com cerca de 50 minutos de degustação e de 10 a 30 minutos para engarrafar seu saquê. Saquê: uma degustação de 8 tipos de saquê de cervejarias de todo o Japão. Garrafa e degustação: você leva para casa a garrafa de saquê que você mesmo misturou, além de uma taça de degustação gravada com o logotipo da My Sake World como lembrança.

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias5 horários de saída: o primeiro às 12:00 e o último às 19:00

Reserva até2h antes

IdadesAdulto (20 anos ou mais) · Menores de 20 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 30 · máx. 8 por reserva

Guia ao vivoInglês e japonês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Transporte público por pertoNão indicado para gestantesNão indicado para quem tem problemas cardíacosNão indicado para quem tem problemas de coluna

Operado por My Sake World Kyoto-Kawaramachi

É para você?Você está no lugar certo se quer realmente criar algo em vez de só provar: a mistura e o nome são seus, e a garrafa vai para casa com você. O formato de uma hora e o ambiente interno permitem fazer isso em uma tarde chuvosa ou entre outras paradas em Kyoto, sem precisar de conhecimento ou mesmo beber álcool para aproveitar.

Avaliações de viajantes

4,84★★★★★★★★★★

80 avaliações verificadas de viajantes

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1 ★1

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e japonês.

Posso levar o sake que misturei para casa?

Sim. Sua mistura final é engarrafada em uma garrafa de 200 ml que você leva ao final da aula.

Preciso saber algo sobre sake antes de chegar?

Não. A aula começa com uma introdução simples ao básico do sake, e provar oito tipos diferentes lado a lado ensina tudo o que você precisa saber. Mesmo quem não bebe gosta, pois aprende a reconhecer sabores e aromas pela experiência direta.

Quanto tempo dura toda a experiência?

Cerca de uma hora do começo ao fim, incluindo a introdução, degustação dos oito sakes, mistura, dois ajustes e engarrafamento da criação final.

O que está incluído no preço?

Os oito sakes premium para degustar, comentários guiados em inglês, um guia de degustação para registrar o que provou e sua garrafa com a mistura para levar. Água também é fornecida. Garrafas extras custam 100 ienes cada.

Onde exatamente em Kyoto isso acontece?

A aula é no distrito do sake em Kyoto, a poucos minutos do templo Kiyomizudera e do Mercado Nishiki. É totalmente interna, funcionando mesmo em dias de chuva. Há opções de transporte público próximas.

Posso escolher adicionar um copo ou um masu à experiência?

Sim. No checkout, você pode selecionar uma opção que inclui um copo tradicional masu ou um copo de vidro junto com a degustação e mistura.