Tour de street food em Trastevere, Roma: Mais de 12 degustações

A street food romana é consumida em pé nas lojas do bairro, não sentada em restaurantes.

Tour em grupo pequeno por Trastevere, Roma, com mais de 12 degustações de comidas tradicionais romanas em lojas artesanais locais, começando com aperitivo e terminando com gelato. Você passará pela Basílica de Santa Maria em Trastevere e por mercados sazonais, aprendendo com um guia onde os romanos realmente comem. O tour evita armadilhas para turistas e foca em embutidos, queijos, bolinhos de arroz fritos e pizza quadrada, que definem a cultura gastronômica do bairro.

Roteiro passo a passo

Paradas e tempo em cada uma2 paradas

1. Basílica de Santa Maria em TrastevereIngresso incluído15m
2. Piazza di San CosimatoIngresso incluído10m

Tour de street food em Trastevere, Roma

• Encontro com o guia na estação de táxi da Piazza Mastai
• Degustação de tramezzino romano fresco
• Prova de biscoitos na fábrica artesanal
• Visita a mercados sazonais perto da basílica antiga
• Conheça os segredos dos nasoni romanos
• Café em cafés históricos junto à basílica
• Degustação de quatro tipos de pizza quadrada romana
• Visita à norcineria para queijos e embutidos
• Prove o supplì, especialidade da street food romana
• Encerramento com gelato artesanal

A experiência

O encontro com o guia é na estação de táxi perto da Piazza Mastai, em Trastevere, próximo ao ponto do bonde 3-8, e o passeio dura duas horas e meia caminhando pelo bairro. O roteiro gira em torno das lojas: uma fábrica de biscoitos centenária, o mercado de agricultores na Piazza di San Cosimato que ocupa a praça pela manhã, uma norcineria (mercearia especializada em embutidos e queijos maturados) e a friggitoria onde os supplì (bolinhos de arroz fritos recheados com mussarela e molho) são feitos na hora. Você provará quatro tipos diferentes de pizza quadrada romana com coberturas variadas, entenderá por que os romanos comem esse tipo no almoço em vez da pizza redonda e descobrirá a diferença entre Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano de 30 meses ao degustá-los lado a lado.

O tour começa com um Spritz, Peroni, refrigerante ou cappuccino, conforme sua escolha. Depois, seguem as degustações de tramezzini romanos (sanduíches), biscoitos artesanais, delícias do mercado sazonal, supplì e vinho ou cerveja local harmonizados com queijos e embutidos. Você conhecerá os nasoni (as fontes públicas de Roma), e a cultura do café concentrada nos cafés perto da Basílica de Santa Maria em Trastevere, onde artistas e estudantes se reúnem há décadas. O passeio termina no ponto de partida com gelato artesanal fresco ou tiramisu de uma padaria antiga.

Grupos pequenos mantêm a experiência mais pessoal e permitem que o guia adapte o ritmo ao grupo. Se você for vegetariano, informe o operador no momento da reserva para que as degustações sejam ajustadas, evitando carnes e focando em queijos, vegetais, pães e doces. Você pode levar uma garrafa de água reutilizável para reabastecer gratuitamente ao longo do percurso.

O que está incluído

• Aperitivo (Spritz, Peroni, refrigerante, cerveja ou cappuccino).
• pizza romana fatiada em vários sabores.
• biscoitos artesanais e tiramisu de padaria antiga.
• supplì (bolinhos de arroz fritos).
• queijos Parmigiano e Pecorino com embutidos italianos.
• vinho ou cerveja local.
• gelato artesanal fresco em casquinha ou copo.
• opção de reabastecer garrafa reutilizável no percurso.

Informações

Dura 2h30m, sai todos os dias, 6 horários, a partir de € 78 por pessoa, com guia em inglês, espanhol e italiano, em grupos de até 12 e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosDe segunda a sexta: 10:15, 12:15, 14:30, 16:30 e 18:15Sábado e domingo: 10:15, 12:00, 14:30, 16:30 e 18:15

GrupoAté 121 privada ›

Guia ao vivoInglês, espanhol e italianoOutros idiomas ›

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Reserva até12h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Jovem (4 a 17 anos) · Bebê (menos de 4 anos)

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoNão indicado para quem tem problemas cardíacosNão indicado para quem tem problemas de coluna

Operado por Top Food Tour - Top Rome Street Food

É para você?O guia fala inglês, espanhol ou italiano. Escolha a língua que preferir. Grupos pequenos mantêm o ritmo confortável para famílias e amantes da gastronomia de qualquer preparo físico, embora o tour envolva caminhada por ruas e lojas do bairro por duas horas e meia.

Avaliações de viajantes

4,94★★★★★★★★★★

71 avaliações verificadas de viajantes

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3 ★0

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (4 a 17 anos); Bebê (menos de 4 anos).

O que é supplì e por que é chamado o rei da street food romana?

Supplì é um bolinho de arroz frito recheado com mussarela e molho, símbolo da street food de Roma por ser barato, prático e consumido em pé na friggitoria a caminho do trabalho ou escola. Você vai provar em uma loja tradicional durante o tour.

Por que o tour diz que os romanos comem pizza quadrada no almoço em vez da redonda?

A pizza al taglio (pizza romana quadrada) é vendida por peso em padarias do bairro e consumida em pé ou andando, enquanto a pizza redonda vem das pizzarias e é para comer sentado. O tour prova quatro variedades de pizza quadrada para mostrar como os romanos realmente comem ao meio-dia.

O que acontece na Piazza di San Cosimato durante o tour?

A Piazza di San Cosimato recebe um mercado de agricultores pela manhã com delícias sazonais que mudam ao longo do ano, onde o tour para para provar o que está na estação. Também visita a norcineria da praça, uma mercearia especializada em queijos maturados, embutidos, vinhos e porchetta na pizza branca.

O tour inclui café ou só aperitivos?

O tour começa com sua escolha entre Spritz, Peroni, refrigerante, cerveja, água ou cappuccino e affogato, para quem prefere café ao invés de bebida alcoólica. O guia também leva a cafés históricos perto da Basílica de Santa Maria em Trastevere para você conhecer a cultura do café de Roma.

Posso fazer o tour se for vegetariano?

Sim. Informe o operador ao reservar e as degustações serão ajustadas para focar em queijos, pães, vegetais, biscoitos e gelato, sem carnes e porchetta. Você provará a mesma quantidade de comidas e visitará as mesmas lojas.