Aula de culinária balinesa em Ubud: Mercado, fazenda e 5 pratos

Você cozinha cinco pratos completos e leva para casa para comer.

Uma aula de culinária de 6 horas em Ubud, onde você visita o mercado tradicional e uma fazenda, aprende os temperos básicos balineses com um chef local e prepara cinco pratos tradicionais (Sayur Urab, Sate Lilit, Suop Garang Asem, Pepes Ikan e Dadar Gulung), que você leva para casa. Busca no hotel e almoço estão incluídos.

O que está incluído

• Busca e retorno ao hotel.
• visita ao mercado e fazenda com o chef.
• instrução para preparar cinco pratos balineses.
• almoço com o que você cozinha.
• água mineral.
• café e chá.

Horários

• Todos os dias 06:30 07:00 11:00

Outro horário? ›

Antes de reservar

Grupo Até 15 3 privadas ›

Guia ao vivo Inglês Outro idioma? ›

Ponto de encontro e busca no hotel Inclui busca no seu hotel.

Reserva até 4h antes

Idades Adulto (10 a 85 anos) · Criança (7 a 9 anos) · Menores de 7 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebê Não indicado para quem tem problemas cardíacos Não indicado para quem tem problemas de coluna Bebês vão no colo

Operado por Ubud baliday tour

Preços e horários atualizados há 6 dias

Avaliações de viajantes

5,00 ★★★★★ Excepcional 3 avaliações verificadas de viajantes

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A experiência

A aula começa no mercado de Ubud, onde você caminha pelos boxes com seu chef para ver e sentir os ingredientes que são a base da culinária balinesa. Depois, segue para uma fazenda para entender de onde vêm os temperos e como eles crescem. Não é uma palestra: você manuseia o gengibre, a cúrcuma, as pimentas e o coco que usará em algumas horas, assim, quando começar a cozinhar, já sabe com o que está trabalhando.

De volta à cozinha, você prepara cinco pratos durante a manhã e início da tarde. Sayur Urab é uma mistura de legumes branqueados com coco ralado e sambal de pimenta; Sate Lilit enrola frango picado em palitos de capim-limão; Suop Garang Asem é uma sopa de almôndegas de frango com banana-da-terra jovem e temperos balineses; Pepes Ikan é peixe cozido no vapor envolto em folha de bananeira; e para a sobremesa, Dadar Gulung é uma panqueca balinesa recheada com palma e coco ralado. O chef orienta cada etapa, mas você é quem corta, enrola e cozinha. Tudo que você prepara é seu para levar para casa.

O almoço faz parte da aula: você come o que preparou. Água mineral, café e chá são oferecidos durante todo o tempo. Um motorista busca você no hotel e leva de volta quando a aula termina, para que você não precise se preocupar com transporte.

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (7 a 9 anos). Menores de 7 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente vou cozinhar nesta aula?

Você prepara cinco pratos: Sayur Urab (legumes branqueados com coco e pimenta), Sate Lilit (frango enrolado em capim-limão), Suop Garang Asem (sopa de almôndegas de frango com banana-da-terra), Pepes Ikan (peixe cozido no vapor em folha de bananeira) e Dadar Gulung (panquecas balinesas com palma e coco). Tudo isso você leva para casa.

A aula inclui visita ao mercado?

Sim. Você começa no mercado tradicional de Ubud com seu chef para ver os ingredientes frescos e depois visita uma fazenda para aprender de onde vêm os temperos antes de cozinhar.

O almoço está incluído?

O almoço está incluído e é composto pelos pratos que você prepara durante a aula. Água mineral, café e chá também são oferecidos durante as 6 horas.

Como funciona a busca no hotel?

A busca e o retorno ao hotel estão incluídos. Um motorista busca você na acomodação e leva de volta quando a aula termina.