Aula de culinária em Antigua: Pepián e tour pelo mercado com família

Cozinhe na cozinha de uma família, não em estúdio

Uma aula prática de culinária em San Miguel Escobar, perto de Antigua, onde você prepara Pepián (ensopado cerimonial da Guatemala), tortillas de milho feitas à mão, arroz e mole tradicional na casa de uma família local, e depois compartilha a refeição com eles. A manhã inclui um tour guiado pelo mercado de Antigua com degustação de frutas frescas, além do traslado em veículo ou no colorido chicken bus até a cozinha da família.

Opções desta experiência

2 opções

A partir de US$ 50 por pessoa, conforme a opção e a data que você escolher.Ver datas e reservar

Pepián de frango 09:00 e 14:00 Guia em inglês ou espanhol Passeio pela cidade por mais de 3 horas, com pepián e bebidas tradicionais incluídos.

Pepián vegetariano 09:00 e 14:00 Guia em inglês ou espanhol Caminhe pela cidade durante 3 horas.

Nenhuma opção serve para você? Veja 6 alternativas ›

O que está incluído

• Utensílios de cozinha e todos os ingredientes para preparar.
• receita impressa para levar.
• degustação de frutas frescas no mercado.
• almoço ou jantar conforme horário da reserva.
• guia em inglês ou espanhol.

Horários

• Todos os dias 09:00 14:00

Outro horário? ›

Antes de reservar

Grupo Até 15

Guia ao vivo Inglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotel Sem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida. 3 com busca ›

Reserva até 1d antes

Idades Adulto (14 anos ou mais) · Jovem (11 a 13 anos) · Criança (6 a 10 anos) · Bebê (menos de 6 anos): grátis

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso. Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebê Transporte público por perto Bebês vão no colo

Operado por B1 Experience

Preços e horários atualizados hoje

Precisa de ajuda?Fale conosco por WhatsApp ou e-mail›

Avaliações de viajantes

5,00 ★★★★★ Excepcional 43 avaliações verificadas de viajantes 100% deram 5 estrelas

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A experiência

O dia começa no mercado de Antigua, onde um guia percorre as barracas coloridas, mostrando os ingredientes que você usará depois e permitindo que prove frutas frescas locais. De lá, você segue de veículo ou embarca no icônico chicken bus até San Miguel Escobar, uma curta viagem pelas comunidades ao redor. Esta não é uma cozinha de estúdio: você entra na cozinha de uma família de verdade, onde eles preparam suas próprias refeições.

Ao chegar, a família ensina a fazer três pratos do zero. Pepián é o ensopado símbolo da Guatemala, declarado patrimônio cultural e servido em casamentos e eventos cerimoniais. Você aprenderá a técnica e o equilíbrio de temperos que o tornam especial. Junto com ele, você modela e cozinha tortillas de milho feitas à mão e prepara arroz. Para a sobremesa, prepara um doce tradicional guatemalteco que mistura sabores espanhóis e maias. Todos os ingredientes e utensílios estão disponíveis. Uma receita impressa vai para casa com você para repetir os pratos.

Quando tudo estiver pronto, você se senta à mesa da família e come o que prepararam juntos. É o momento em que a culinária deixa de ser só instrução e vira refeição, conversa e uma lembrança que fica. Haverá tempo para fotos, perguntas e para ouvir histórias sobre como essas receitas fazem parte da vida cotidiana e das celebrações na Guatemala.

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (11 a 13 anos); Criança (6 a 10 anos); Bebê (menos de 6 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente é Pepián e por que é importante na Guatemala?

Pepián é o ensopado cerimonial da Guatemala, oficialmente declarado patrimônio cultural do país. É servido em casamentos, confrarias e eventos especiais, e você o prepara do zero na cozinha da família usando o método e ingredientes tradicionais.

Preciso ter experiência em culinária para participar da aula?

Não é necessário ter experiência. A família orienta cada passo da preparação do Pepián, tortillas, arroz e mole, para que iniciantes e cozinheiros experientes aprendam a técnica autêntica.

O que acontece no mercado de Antigua antes de cozinharmos?

Um guia leva você pelas barracas vibrantes do mercado, mostrando os ingredientes locais que serão usados na cozinha e permitindo provar frutas frescas. É uma oportunidade para ver onde os guatemaltecos fazem suas compras e entender os sabores da refeição que irá preparar.

Posso escolher entre Pepián vegetariano e de frango?

Sim. Ao reservar, você escolhe entre Pepián vegetariano ou de frango, e a família prepara a versão selecionada.

A refeição está incluída ou só cozinho e vou embora?

A refeição está incluída. Depois de cozinhar, você se senta com a família para comer todos os pratos que prepararam juntos (Pepián, tortillas, arroz e sobremesa) como parte da experiência.

Como chegamos a San Miguel Escobar saindo de Antigua?

O traslado está incluído. Você viaja de veículo ou pode pegar o colorido chicken bus, o transporte público local icônico que oferece uma experiência real do dia a dia da região.