Aula de meze grego em Thessaloniki: Cozinhe com Maria

Prepare meze grego tradicional na cozinha de casa com uma nativa de Thessaloniki

Uma aula de culinária de três horas em Thessaloniki onde você aprende a preparar quatro entradas gregas, dois pratos principais e a degustá-los com ouzo, ministrada por Maria em seu apartamento com vista para as Muralhas Bizantinas. A aula inclui pratos como fava, taramasalata, folhas de videira recheadas e almôndegas gregas, usando ingredientes dos mercados Modiano e Capani da cidade. Maria fala inglês e grego, e o almoço está incluído.

A experiência

O apartamento de Maria fica acima das Muralhas Bizantinas de Thessaloniki, e é lá que você passará três horas aprendendo a culinária que marcou sua infância na cidade. Ela ensina como a cozinha tradicional do norte da Grécia realmente funciona: começando pelos mercados Modiano e Capani, onde ela busca os ingredientes frescos que são a base de cada prato. A aula passa por quatro entradas (fava feita com ervilha amarela, taramasalata feita com ovas de peixe, pasta de berinjela defumada e salada grega com feta), e dois pratos principais: almôndegas gregas e folhas de videira recheadas. Você não assiste a uma demonstração. Prepara esses pratos junto com ela em uma cozinha funcionando.

A aula termina com o almoço: você come o que preparou, compartilha histórias e troca receitas enquanto toma dois copos de ouzo por pessoa. Maria é conhecida por fazer os convidados se sentirem em casa, e o próprio apartamento (vívido, acolhedor, com vista para as muralhas) faz parte disso. Toda a experiência gira em torno dos sabores que vieram do norte da Ásia Menor e se enraizaram na culinária de Thessaloniki desde então.

O que está incluído

• Aula de culinária de três horas com Maria.
• quatro entradas gregas e dois pratos principais que você prepara e come.
• dois copos de ouzo por pessoa.
• instrução em inglês ou grego.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 12:00

Reserva até1d antes

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês e grego

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 15 dias

Informações práticas

Aceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por IT IS GREEK

É para você?A aula dura três horas e pede que você fique em pé e cozinhe na cozinha, então é ideal para quem tem uma manhã ou tarde livre e conforto para se movimentar enquanto aprende. Maria ensina em inglês e grego, então o idioma não é barreira.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e grego.

Quais pratos eu realmente preparo durante as três horas?

Você prepara quatro entradas (fava grega tradicional, taramasalata, pasta de berinjela defumada e salada grega com feta), e dois pratos principais: almôndegas gregas e folhas de videira recheadas. Cada um usa técnicas e ingredientes que Maria aprendeu crescendo em Thessaloniki.

Esta é uma aula prática ou uma demonstração?

Você cozinha junto com Maria na cozinha do apartamento dela, não apenas assiste. Ela ensina os passos e o motivo de cada prato enquanto vocês preparam juntos.

O que está incluído no preço?

O almoço (os pratos que você cozinhou) mais dois copos de ouzo por pessoa e a instrução de Maria em inglês ou grego durante as três horas.

De onde Maria obtém os ingredientes que usa na aula?

Ela os busca nos mercados Modiano e Capani, os principais de Thessaloniki, então a aula foca nos produtos frescos e locais que definem a culinária do norte da Grécia.