Aula de culinária em Kerameikos, Atenas: Prepare 6 pratos típicos

Seis pratos, uma tarde, receitas que passaram por gerações na família

Uma aula de culinária em Atenas onde você prepara seis pratos tradicionais gregos (tomates recheados, ovos mexidos com feta, tortinhas de espinafre, salada cretense, tzatziki e uma sobremesa sazonal) em uma casa de pedra dos anos 1920 no bairro Kerameikos, e depois come junto com vinho local. A aula dura 3,5 horas e inclui instrução em inglês com um especialista local. O cardápio muda conforme a estação.

A experiência

Você se encontra em uma casa de pedra dos anos 1920 no Kerameikos, bairro de Atenas que a Forbes elegeu um dos mais descolados do mundo em 2018. A aula começa com uma parada de 15 minutos na feira de produtores que acontece bem em frente à casa toda terça-feira: você escolhe os ingredientes frescos junto com o instrutor, e é assim que o cardápio do dia é decidido. De volta à cozinha, você prepara seis pratos: yemista (tomates e pimentões recheados com arroz e ervas), kagianas (ovos mexidos gregos com tomates, feta e salsa), mini tortas de espinafre envoltas em massa folhada, ntakos (salada cretense com torrada, azeite, queijo mizithra, alcaparras e azeitonas), molho tzatziki e uma sobremesa que varia conforme a estação.

O instrutor ensina as receitas da família que sustentam o cardápio: técnicas passadas por gerações, sem atalhos. Você cozinha junto com outros viajantes em uma cozinha compartilhada, então o ritmo é tranquilo, seja você experiente ou iniciante. O trabalho é simples: cortar, misturar, montar, assar. Ao final das 3,5 horas, vocês se sentam no jardim para comer o que prepararam, com vinho de produtores locais servido junto.

O que está incluído

• Aula de culinária com instrutor local especialista.
• preparo de seis pratos tradicionais gregos.
• refeição feita por você, servida no jardim.
• vinho de produtores locais.
• visita à feira de produtores para escolher ingredientes frescos.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 10:00 e 16:00

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (menos de 13 anos)

GrupoAté 12 · máx. 8 por reserva

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 4 dias

Informações práticas

Há cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Mama's Roots

É para você?Reserve esta aula se quiser aprender receitas que pode realmente fazer em casa: o cardápio foca em pratos familiares que usam ingredientes fáceis de achar, não técnicas de restaurante ou itens difíceis. As 3,5 horas dão tempo para cozinhar sem pressa e ainda sentar para comer junto na mesma tarde.

Avaliações de viajantes

4,93★★★★★★★★★★

167 avaliações verificadas de viajantes

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1 ★1

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (menos de 13 anos).

Quais são os seis pratos que eu realmente preparo nesta aula de culinária?

Você prepara yemista (tomates e pimentões recheados com arroz e ervas), kagianas (ovos mexidos gregos com tomates, feta e salsa), mini tortas de espinafre com massa folhada, ntakos (salada cretense com torrada, azeite, queijo mizithra, alcaparras e azeitonas), molho tzatziki e uma sobremesa sazonal. O cardápio pode variar conforme o que estiver disponível na feira naquele dia.

Onde exatamente acontece a aula de culinária em Atenas?

A aula acontece em uma casa de pedra dos anos 1920 no bairro Kerameikos, no centro de Atenas. Toda terça-feira, uma feira de produtores se instala bem em frente ao prédio, e você passa cerca de 15 minutos lá no início da aula escolhendo ingredientes frescos.

Quanto tempo dura a aula de culinária e o que acontece no final?

A aula dura 3,5 horas no total. Depois de terminar de cozinhar, vocês se sentam no jardim para comer os seis pratos que prepararam, acompanhados de vinho de produtores locais.

Preciso ter experiência em cozinha para participar desta aula?

Não. A aula é para cozinheiros experientes e para quem nunca cozinhou. O instrutor ensina as técnicas e receitas da família passo a passo, e o trabalho (cortar, misturar, montar, assar) é acessível para qualquer pessoa.

Em que idioma é a instrução?

A aula de culinária é ministrada em inglês por um instrutor local especialista.

O cardápio é sempre o mesmo ou muda?

O cardápio é baseado na disponibilidade sazonal e no que estiver fresco na feira naquele dia, então pode mudar de semana para semana. A estrutura de seis pratos permanece, mas os ingredientes específicos e a sobremesa podem variar.