Grécia » Atenas | 🏛 Comida E Bebida · Aulas De Culinaria

Atenas: Aula de Culinária Grega e Jantar no Terraço com Vista para a Acrópole

★★★★★★★★★★ 4,95 (1.057 avaliações) 97% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisMuito escolhido

1/24

Duração4h

GrupoAté 12

IdiomasEN

Voucher no celularAceito

Prepare moussaka, spanakopita e muito mais e saboreie com vista para a Acrópole

Junte-se a um grupo pequeno no animado bairro de Psirri, em Atenas, para uma aula prática de culinária grega com uma chef local. Prepare spanakopita, moussaka, saladas e mais antes de subir para um jantar longo no terraço com vista para a Acrópole ao pôr do sol. Risadas na cozinha e comida que fica ainda melhor por ter sido feita por você.

Roteiro passo a passo

Encontro no Artist Hotel, rua Melanthiou 4
Caminhada até o terraço em Psirri
Apresentação e bate-papo sobre a culinária grega
Revisão dos ingredientes para cozinhar
Preparo da torta de espinafre e torta de leite
Confecção da salada das ilhas gregas e molho tzatziki
Preparação dos pratos clássicos, incluindo moussaka
Jantar de 3 pratos no terraço
Admiração da Acrópole e da vista noturna da cidade

A Experiência

Sabe aquela sensação de entrar num lugar e parecer que você caiu na cozinha de alguém, e não numa “aula”? Foi assim que tudo começou para mim em Psirri, pertinho da Praça Monastiraki. A rua estava cheia de vida — motos passando rápido, um vendedor de pães de gergelim. Achei o Artist Hotel (Melanthiou 4) e lá estava a Eleni acenando da escada. Ela é nossa chef, mas pediu para chamá-la só de Eleni. Mãos quentinhas, farinha no avental, e ela riu quando tentei falar “spanakopita” do jeito certo.

Logo começamos — sem aquelas apresentações formais, só cortando espinafre e esfarelando feta. Não esperava abrir massa folhada com as mãos (é mais difícil do que parece), mas a Eleni fez parecer fácil até para dedos desajeitados como os meus. O ar cheirava a azeite e ervas frescas; alguém atrás de mim não parava de provar o queijo. Conversamos sobre por que os gregos amam tanto suas tortas — cada ilha tem sua versão própria. A cozinha estava cheia, mas de um jeito bom, como em reuniões de família onde todo mundo fala junto.

Depois de montar as camadas da berinjela para o moussaka (minhas mãos ainda cheiravam a alho), subimos tudo para o terraço no último andar. E uau — Atenas ao entardecer é outra coisa. A Acrópole brilhava dourada acima da gente, enquanto a cúpula de Aghios Dimitrios pegava os últimos raios de sol. Pratos por toda parte: spanakopita quentinha, tzatziki cremoso, uma salada com tomate cereja e vinagre que tinha um sabor mais intenso do que o que estou acostumado. Alguém perguntou para a Eleni se ela já se cansa de cozinhar aqui; ela só sorriu e disse, “Com essa vista? Nunca.”

Até hoje lembro da primeira mordida da galatopita — torta doce de leite, macia como nuvem depois de tantos pratos salgados. Ficamos por lá mais tempo do que o planejado, trocando histórias com gente da Suécia e do Brasil (o sueco era apaixonado por feta). Não tinha pressa para ir embora; na real, queria que aquele jantar durasse para sempre lá em cima.

O que está incluído

Esta experiência inclui todos os ingredientes e instruções de um chef profissional no centro de Atenas, uso dos equipamentos durante a aula prática, além de muita comida — das tortas às saladas e sobremesas — servida como jantar no terraço com vista para a Acrópole iluminada à noite.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêTransporte público pertoNão indicado com problemas cardíacosBebês vão no colo

Operado por Athens Walks Tour Company